НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)

[Ksux]

http://s54.radikal.ru/i146/1010/9b/8335088f1cb9.jpg (http://www.radikal.ru)

[levf]

девочки,я люблю эту тему просто так))) Вот нашла в контакте торт,посмотрите)))http://vkontakte.ru/video14696250_152351309

Кошмар! Точно не ела бы!!!!!!!!!!!!

[Ksux]

Кошмар! Точно не ела бы!!!!!!!!!!!!

блин а че у меня эта ссылка не открывается :cry:

[ДРИМ]

Оксан спасибки..да фото на солнышке совсем другой компот)))твой матроскин и печкин класс!!Трава такая зеленая..а каким красителем ты ее красишь?

[ДРИМ]

Яна автопарк шикарный!!!Mamochka шахматы класс!!!Ты в форме отливала?

[Ksux]

Оксан спасибки..да фото на солнышке совсем другой компот)))твой матроскин и печкин класс!!Трава такая зеленая..а каким красителем ты ее красишь?
пасиб, тока мне печкин больше на утого чувака похож из мульта "падал прошлогодний снег" :mrgreen:
краситель московский гелевый зеленый, а крем сгущенка + масло

[Mamochka]

Mamochka шахматы класс!!!Ты в форме отливала?

Наташ, пасиб. Отливали мне из шоколада, на заказ - слишком дорогое удовольствие...:( Торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!:smt219

Девочки, вот, наткнулась, почитайте, может пригодится, особенно первые два поста... http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1525&st=120

[Ksux]

Наташ, пасиб. Отливали мне на заказ - слишком дорогое удовольствие, но т.к. торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!


значить надо тебя в кумовья взять :smt219:smt219 запомним ;)
пасиб за ссылочку - распечатаю себе и над дверью повешу :mrgreen: шобы видеть когда торты отдаю с бонусами :roll:

[Mamochka]

значить надо тебя в кумовья взять :smt219:smt219 запомним ;)

Да, кумовья меня любят, а после того, как тортики начала делать - ещё больше любить начали :lol:
Ксюнь, Печкин - класс!!!

[Ksux]

Да, кумовья меня любят, а после того, как тортики начала делать - ещё больше любить начали :lol:
Ксюнь, Печкин - класс!!!
:mrgreen: знакомая история;)
пасиб
все, креветок доела, пиво допила - иду спатки, выходной это так классно:smt219

[Алеся.]

Мда, опасная у вас тут темка, думала просто рецептики посмотреть, что-нибудь вкусненькое испечь, а тут все так запущенОООООО!!!
Темка для мазахистов!!! :p

[ДРИМ]

Наташ, пасиб. Отливали мне из шоколада, на заказ - слишком дорогое удовольствие...:( Торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!:smt219

Девочки, вот, наткнулась, почитайте, может пригодится, особенно первые два поста... http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1525&st=120

я видела для шахмат такие формы на сайте..можно заказать и себе...

[Юлия З]

Часто захожу и любуюсь вашими шедеврами!!! Девочки, подскажите , пожалуйста, встречала , что крем делаете трюфельный и ирисковый. Дайте, плиз, рецептик. Сынуле на ДР 1 годик хочу сделать торт красивый, купила фигурки младенца в люльке, зверьков разных, присыпок и бусин для украшения, но вот что использовать мастику или сделать глазурь цветную или сливками украсить- не знаю. С мастикой никогда не работала, глазурь умею только шоколадную делать (и то она плохо застывает). Посоветуйте, пожалуйста. Заранее очень благодарна за ответы.

[Ksux]

Часто захожу и любуюсь вашими шедеврами!!! Девочки, подскажите , пожалуйста, встречала , что крем делаете трюфельный и ирисковый. Дайте, плиз, рецептик. Сынуле на ДР 1 годик хочу сделать торт красивый, купила фигурки младенца в люльке, зверьков разных, присыпок и бусин для украшения, но вот что использовать мастику или сделать глазурь цветную или сливками украсить- не знаю. С мастикой никогда не работала, глазурь умею только шоколадную делать (и то она плохо застывает). Посоветуйте, пожалуйста. Заранее очень благодарна за ответы.
Юлья, крем ирисковый - это сгущенка Ириска с маслом сливочным или сливками, трюфельный(ганаш) - взбитые сливки + растопленный шоколад (черный белый или молочный - бери какой больше любишь;)) сливки возьми На здоровье 26% в Аполо в Варусе есть и когда-то видела у нас в ПИКе.. щас не знаю.. давно там не была :roll:
глазурь шоколадную на торт посмотри в начале тамки в рецепте пинчера от ДРИМ - отлично застывает:smt219 и очень вкусная, или если хочешь совсем твердую разведи растопленный шоколад молочком.. ну вроде все.. будут вопросики - не стесняйся, спрашивай :lol: тортик на годовасие обязательно должен быть самым красивым :smt219

[Юлия З]

Юлья, крем ирисковый - это сгущенка Ириска с маслом сливочным или сливками, трюфельный(ганаш) - взбитые сливки + растопленный шоколад (черный белый или молочный - бери какой больше любишь;)) сливки возьми На здоровье 26% в Аполо в Варусе есть и когда-то видела у нас в ПИКе.. щас не знаю.. давно там не была :roll:
глазурь шоколадную на торт посмотри в начале тамки в рецепте пинчера от ДРИМ - отлично застывает:smt219 и очень вкусная, или если хочешь совсем твердую разведи растопленный шоколад молочком.. ну вроде все.. будут вопросики - не стесняйся, спрашивай :lol: тортик на годовасие обязательно должен быть самым красивым :smt219

Ksux, спасибо большое , а если в глазурь вместо какао положить просто чуть пищевого красителя, получится? Просто чего-то боюсь мастикой первый раз украшать, еще опозорюсь перед кучей гостей :-) И еще вопросик сливками 26% можно украшать торт. (Сливками "На Здоровье" пользуюсь 18% для мороженного, а 26% ни разу не брала)

[Ksux]

Ksux, спасибо большое , а если в глазурь вместо какао положить просто чуть пищевого красителя, получится? Просто чего-то боюсь мастикой первый раз украшать, еще опозорюсь перед кучей гостей :-) И еще вопросик сливками 26% можно украшать торт. (Сливками "На Здоровье" пользуюсь 18% для мороженного, а 26% ни разу не брала)
ой, Юль.. краситель вместо какао :-? не извращайся лучше :mrgreen:
сливки 26% они так и называются Кондитерский крем, я еще люблю туда творожка и сметанки добавить и крем вкуснее и форму держит отлично, еще есть загуститель всякие для сливок.. ну я уже приловчилась их взбивать а ты может купи пакетик для подстраховки, вдруг густота не устроить "поправишь" свой крем, еще можно купить разноцветную кокосовую стружку :smt219 ой та щас столько всего

[tortinka]

А мне в 26%-ных сливках не нравится этот посторонний привкус. Они ж растительные? Правда со сметанкой и творожком не пробывала, только в чистом виде. Но форму они держат отлично.

[rinzaya]

Девчата, делала я полтора месяца назад тортик с мастикой для дочки, накупила зефира для мастики, использовала немного, кое-что осталось...т.к. делать мастику в ближайшее время я не собираюсь, то могу отдать, кому нужно...за сколько...ммм...честно говоря, затрудняюсь, предложите сами:oops::oops:...во второй, открытой пачке, вместо 200 граммов - 140:roll:
http://s48.radikal.ru/i120/1010/8c/b047a37a6371.jpg (http://www.radikal.ru)

[Ksux]

А мне в 26%-ных сливках не нравится этот посторонний привкус. Они ж растительные? Правда со сметанкой и творожком не пробывала, только в чистом виде. Но форму они держат отлично.
ну сметана в пачке тоже не из молока :mrgreen:
я написала На здоровье т.к. это то что можно купить недалеко от дома, а можно купить и разные всякие у кого на что фантазии и денюх фатит :smt219
я лично постороннего привкуса не слышу :( хотя я их давно уже не пробовала

[худячок]

Черепашки - ниндзя

http://s53.radikal.ru/i139/1010/a5/255a25967b59.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i062.radikal.ru/1010/04/3ba1f4b1365d.jpg (http://www.radikal.ru)

Этот тортик нам Алена делала,за что ей большущее СПА-СИ-БО!!!! Гости поражены, дети счастливы))) Тортик получился очень вкусным. БРАВОhttp://s16.rimg.info/f8d608fd2d03547ade4bdd56d034d467.gif (http://smajliki.ru/smilie-949906119.html)