PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

murkel
27.06.2010, 10:14
Ален, а я думаю не нужно.
Первая темка называется "Учимся украшать" , те, кто интересуется нашей темкой все равно будут читать ее от корки до корки. (как и мы все).
Впрочем нужно всем подумать...

Алёнка75
27.06.2010, 10:25
Девочки, спасибки за оценочку!!!!!!!!! Очень-очень приятно!!!!!!!!!!!!!!

Mamochka, Ксюшка, "МЕРС" получился отличный и блястит так:smt023:smt023
Арсюша, МОЛОДЧИНКА, очень красивый подарок для мамы:smt219

Наташа, такие аккуратненькие тортики!!!!!!!!!!!!!

Ирина Тютюнник, хорошие тортики!!!!!!!! (тока надо наверное было травку добавить:roll:)

кобра, Таня, Красная шапочка красивенькая получилась:smt219, а волк совсем и не страшный))))))))))

jessii, Оля,каааак аппетитно выглядит разрез тортика:smt219 Гурман, такая лапатулька!!!!!!!!!!!!!!!

Ksux Оксана, спасибки за чай с тортиком!!!!!!!!!!!!!))))))

Татьяна_81 Танюш, "ХАММЕР" (я правильно поняла?) СУПЕРРРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!!

Я пошла дальше работать http://s17.rimg.info/c6b4e0ee749b2e79d86af05d25e0ddb3.gif

Алёнка75
27.06.2010, 10:30
Ален, а я думаю не нужно.
Первая темка называется "Учимся украшать" , те, кто интересуется нашей темкой все равно будут читать ее от корки до корки. (как и мы все).
Впрочем нужно всем подумать...

Та я думала шоб удобнее , шоб оно всё в одном месте було:roll: Ну как девочки скажут так и будет:) Самое главное, шо мы опять вместе:smt219

murkel
27.06.2010, 10:36
Самое главное, шо мы опять вместе:smt219[/QUOTE]

ТОЧНО ! http://s9.rimg.info/08440878b941d1e87161c4afec8a02ee.gif (http://smajliki.ru/smilie-693403719.html)

Ksux
27.06.2010, 11:25
8кг радости для пасечника, везли тортик родственнику в другой город на 50-летие и хотя коллеги по цеху не советовали делать масляную травку и шоколадное дерево - решила рискнуть, ведь выдался такой случай самой перевозить торт и посмотреть шо с ним буит... переезд торт перенес отлично и там стоял на столе без всяких холодильников, с травкой ничего не случилось, листья форму не потеряли, дерево стояло отлично, нижний жтаж не просел, хотя тортик был довольно мокренький, канешна весь тортк слегка "вспотел" но это только добавило ему блеска, а так я считаючто все прошло отлично
http://s43.radikal.ru/i100/1006/86/8db4ca634f0d.jpg (http://www.radikal.ru)
девочки, очень хочу прокоментировать несколько постов, но щас убегаю

Жека4ка
27.06.2010, 12:07
Женя. ты умничка! Мне каталог тоже понравился! http://s14.rimg.info/c55e8c09730247217fdcaa81770dc9e2.gif (http://smajliki.ru/smilie-878122407.html)

Geka4ka Женя, ТЫ УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!! Каталог отличный!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Может остальные ссылочки на пошаговое, на лепку и рецептики перенести в эту темку с "Учимся крашать торты"?
Спасибо, девочки! Я старалась..:oops: В каталоге пока не все, а те кто уже появился в теме, т.к. считаем, что все присутствующие изъявили желание поделиться своими идеями со всеми. Согласны? Всех, кто к нам присоединится - будем очень рады видеть!:-D

Ksux Ксюха!!!!!!!!! Пасека суперская!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Молодец!!!!!!!!!

Ksux
27.06.2010, 15:36
За меня забыли... http://s7.rimg.info/6549f32e2bd80add88b1fd18ad502202.gif (http://smajliki.ru/smilie-595090119.html) или...
упс.... Светик, звыняй, ну я очень рада что ты не потерялась
jessii Олька, ну дегустатор у тебя канешна сурезный, разрезик очень красивенький, а ты случайно не взвесила тортик? интересно сколько получается из указанного количества продуктов? отличная замена растительным сливками :smt219
кобра Шапочка чудная, фруктовый красивенный а шо за крем там сверху?
Ирина Тютюнник спортивные тортики.. я их как-то побаиваюсь.. сетки волейбольные ваще класс
ДРИМ классс!!!
Mamochka о, еще один дегустатор, а подарочек какой - када уже мне такое шота сделают :roll: пасиб за хвалики, коржи эти просто класс, в торт-пасеку их тоже делала, понравился ВСЕМ , а мне понравилось его печь
Вован, наверное очень доволен остался, классная машина и вес ТВОЙ :mrgreen: сверху красила?


Привет девочки!!! научите делать мастику без пупырышков))) какая должна быть сахарная пудра, или может посоветуйте название пудр
Приветик, располагайся тут, пупырышки у тебя крупинки сахара или воздуха?
а пудрами мы все пользуемся разными, одни самую дорогую покупают а другие только свою домашнюю используют
Жека, каталог классный получился

Mamochka
27.06.2010, 15:37
Привет девочки!!! научите делать мастику без пупырышков))) какая должна быть сахарная пудра, или может посоветуйте название пудр

Mamochka- мерс классный получился!!! ни разу не делала машину,мне кажеться это сложнее чем все остальное)) может быть есть мастер-класс по машинкам,вроде колеса из сушек делают? и как вы добиваетесь чтобы машина блестела?

Спасибо всем за отзывы!!! Машину делать не сложно, главное, чтоб все пропорции были соблюдены и симметрия, а остальное - дело опыта и техники... Да, в мармышковой мастике очень важно качество пудры. В Метро есть пудра ТМ "АТА", ещё "Кристалл" в Рейнфорде. Вот они неплохие. Но, когда сыплю пудру при замешивании мастики, просеиваю её через мелкое сито.
МК по машинам в инете полно, я все МК сохраняю в текстовом режиме, ссылок нет. Поищи через поисковики. Чтоб блестела, при разведении краски добавляю ещё и кандурин.

jessii
27.06.2010, 17:18
Девочки спасибо всем за гурманчика!!!!
Таня кобра красная шапочка прелесть, только не пойму а где у волка ушки?
Ирина Тютюнник хорошие спортивные майданчики получились!
Дрим Наташ маквин отличный, с винни пухом - сказка, у меня тоже уже стоить банда винни пушная сохнет, ждёт второго числа :)
Ксюша-мамочка сынок такой взрослый, подарок отличный получился, взаимно- растите здоровыми, а мерс клёво получился!
Ксюх пасека класс! А ярус верхний на подложки стоит? Пора уже тебе делать мк по сборке многоярусного торта! Насчёт торта-суфле прикинула грубо говоря вышло 1.6 кг., думаю можно было ещё сверху накрыть коржом тогда на 2 точно затянет а если ещё мастикой обтянуть то 2.5 кг к бабке не ходи :) Ксюх моя сегоднешняя мечта - завязать с растительными сливками, буду искать альтернативу!
Женя мы все довольны каталогом, молодец, потрудилась, теперь и удобно и доступно и понятно!

кобра
27.06.2010, 17:38
ушиии!?-были...мож с голодухи съел!

Taliy.T
27.06.2010, 20:48
Женечка, каталог отличный получился, все удобно!!!
Девочки, столько новых идей!!!
Спасибо за оценочку моего Хаммера, честно признаюсь, ну что-то никак не уловлю с решеткой радиатора и фарами, не совсем то что я хочу получается(((.
Тортик стоит на 2 платформе. Меня очень часто спрашивают в ЛС, как ее делать. Для начала все же посоветую пока делать обычные машинки, без платформ, т.к. угадать четки параметры автомобиля, а то начнешь вырезать и может оказаться что не будет хватать то ли сбоку, то ли сзади, то ли спереди... тут руку надо набить, а потом уже можно и переходить на платформу.
Ксюша, машинка отличная, все ровненько, Сынулька на тебя похож;)!!!
Натша (Дрим) замечательный тортик с фигурками, сова такая красавица!!!
Таня (Кобра) Машенька отлично получилась, фруктовый такой вкусный!!
Ирина Тютюнник, баскетбольный тортик понравился, прямо настоящие сетки!!
Ксюша, отличный тортик для пчеловода!!! Пчелки такие симпатичные;)

madik
27.06.2010, 23:22
[Ksux]Приветик, располагайся тут, пупырышки у тебя крупинки сахара или воздуха?
а пудрами мы все пользуемся разными, одни самую дорогую покупают а другие только свою домашнюю используют....

При замешивании мастики у меня образуються крупинки сахара, хотя я пудру через сито просеиваю??
Заранее спасибо всем за ответы)))
Ksux,Пасечник классный, сразу чувствуеться летнее настроение, я постараюсь тоже выложить скоро свои тортики))

Ирина Тютюнник
28.06.2010, 00:38
Девочки, спасибо :) травку зажала!
Оксанчик, твой мерс так блесит! это от покраски, или гелем? А то я на декоргель у Алёнушки на сайте засматриваюсь:roll:

Ksux
28.06.2010, 00:44
Ольчик, верхний ярус стоит на подложке и на 7 трубочках. Та мне еще до МК далеко:roll:, еще десяточек великанчиков таких слеплю, вот тогда уже можно и поумничать и МК забацать :mrgreen:


ушиии!?-были...мож с голодухи съел!
:mrgreen::mrgreen::mrgreen:



При замешивании мастики у меня образуються крупинки сахара, хотя я пудру через сито просеиваю??
...я постараюсь тоже выложить скоро свои тортики))
а что за пудра у тебя? давно тортики лепишь? и как завать то тебя? ;)
ждем твои тортики с нетерпением

jessii
28.06.2010, 01:04
ушиии!?-были...мож с голодухи съел!
:shock: :roll: такого поворота сюжета я никак не ожидала :mrgreen: Тань даже б не удивилась если б они оказались в корзинке у Шапочке, но что б съел........:mrgreen::mrgreen::mrgreen:

Ксюх та ты шо, я теперь буду считать твои ярусные, после десятого от тебя МК :smt219:mrgreen:

Mamochka
28.06.2010, 01:32
При замешивании мастики у меня образуються крупинки сахара, хотя я пудру через сито просеиваю??
Да, у меня та же история была, когда я брала "левую" пудру, в АТБ (даже названия не помню). Попробуй замесить мастику на Кристалле или АТе, увидишь разницу.


Оксанчик, твой мерс так блесит! это от покраски, или гелем? А то я на декоргель у Алёнушки на сайте засматриваюсь:roll:
Ирусь, спасибо. Разводила черную пастообразную краску водкой, и сразу туда же добавляла кандурин "серебро", покрыла шокомастику этим раствором - и получился эффект такой, сама не ожидала...;)


Ксюша, машинка отличная, все ровненько, Сынулька на тебя похож;)!!!
Спасибки, старалась...


Ксюша-мамочка сынок такой взрослый, подарок отличный получился, взаимно- растите здоровыми, а мерс клёво получился!!
Двойное спасибки!!!:smt045:smt045

Mamochka
28.06.2010, 11:51
Ксюх - Ксюш, пасечник с пасекой - обладенные!!! Умничка! Ярко, всё в тему, горжуся я тобой!!!:fb06

ДРИМ
28.06.2010, 13:04
http://s58.radikal.ru/i161/1006/22/316df0326076.jpg (http://www.radikal.ru)http://s54.radikal.ru/i143/1006/7b/c226e0503a48.jpg (http://www.radikal.ru)

levf
28.06.2010, 14:17
Моя выпечка на сегодня. пирожки с вишней и булочки
http://s47.radikal.ru/i117/1006/f6/4bee3323a4ff.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s56.radikal.ru/i151/1006/00/15c981c05cad.jpg (http://www.radikal.ru)
на 0,5 воды или молока (тёплого),0,5ч.л соли, 9ст.л сахара,1 пачка ванили, 6ст.л. раст.масла,100гр. дрожжей, 6-7 стаканов муки. Делаем сначала опару. Растворяем дрожжи с добавление с сахара, соли, вобщем всё кроме муки. Даём постоять чтоб поднялась опара и потом добавляем в просеянную муку, замешиваем. Миску закрываем кульком и ставим в холодильник на 2 часа. А потом лепим пирожки, булочки....

Ksux
28.06.2010, 22:11
Ксюх - Ксюш, пасечник с пасекой - обладенные!!! Умничка! Ярко, всё в тему, горжуся я тобой!!!:fb06
:oops::oops::oops: приятненько так

levf какая ты умничка, я тут в обмороке лежу, ну как они у вас получаются, я блин вообще с тестом таким никак не могу договориться, срочно давай рецептик, буду тренироваться, так хочу пирогов с вишнями и малиной

2,5кг моя "Земля до начала времени"
3-летняя менинница просила дракончиков из этого мультика и чтобы обязательно с ягодками, думаю я справилась
http://s13.radikal.ru/i186/1006/14/54930b9e23e8.jpg (http://www.radikal.ru)
3,5кг
http://s49.radikal.ru/i124/1006/54/a1ccbd02fc60.jpg (http://www.radikal.ru)

Джесик, я ж с новым фоном:roll: