PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 [263] 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Mamochka
26.09.2011, 12:14
Этот тортик заказывали будущие мамочка и папочка для семейного центра "Аист" - поздравляли себя, своих соратников и преподавателей с окончанием обучения в центре;) При обсуждении начинки будущего тортика была шикарная фраза беременной мамочки: "Сделайте его таким, шоб мы все уже наелись, блин, сладкого, и пошли рожать со спокойной душой!":lol:
http://s46.radikal.ru/i112/1109/af/f5dc3003aecb.jpg (http://www.radikal.ru)

Mamochka
26.09.2011, 12:17
http://i057.radikal.ru/1109/40/8560c4fe771f.jpg (http://www.radikal.ru)

yasechka
26.09.2011, 13:20
DeVik, спасибочки. Вика, очень красиво на торте смотрится золотая ап пликация, как делала её?! Уж очень она торт украшает, богаче делает!!!!!
Mamochka, Оксанчик, спасибки. Аист такой классный:smt219 А из чего ты водичку делала?!


http://i005.radikal.ru/1109/c1/178ab15d4e67.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s006.radikal.ru/i215/1109/2e/f1a5f4e48118.jpg (http://www.radikal.ru)

81Natalka81
26.09.2011, 13:36
Девочки, здравствуйте! Подскажите, если кто знает, где у нас в городе можно купить 3-хярусную подставку для торта? (нужно срочно)

DeVik
26.09.2011, 13:38
Девачки, вот это шедевры у Вас, Вы такие умнички))))
Вика. в жизнь не подумала бы, что это "бок", на фото кажется, что торт с "ассиметрией", "кривой". Очень очень Симпатишный!!!!!
Инчик,спасибо большое!!!Утож еслиб и я и заказчица не знала какая должнана быть форма,то вроде как и ниче:roll:



Этот тортик заказывали будущие мамочка и папочка для семейного центра "Аист" - поздравляли себя, своих соратников и преподавателей с окончанием обучения в центре;) При обсуждении начинки будущего тортика была шикарная фраза беременной мамочки: "Сделайте его таким, шоб мы все уже наелись, блин, сладкого, и пошли рожать со спокойной душой!":lol:
http://s46.radikal.ru/i112/1109/af/f5dc3003aecb.jpg (http://www.radikal.ru)

Ксюшка!Такая симпотюля лелека(так моя Мария говорит)и тортик гармоничный такой,классс!!!И Деме прикольный!!!
СПАСИБО!!!за отзыв и отдельное спасибо за консультации!!!:smt055

DeVik
26.09.2011, 13:45
DeVik, спасибочки. Вика, очень красиво на торте смотрится золотая ап пликация, как делала её?! Уж очень она торт украшает, богаче делает!!!!!


http://i005.radikal.ru/1109/c1/178ab15d4e67.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s006.radikal.ru/i215/1109/2e/f1a5f4e48118.jpg (http://www.radikal.ru)

Яна!СПАСИБО!!!ОГО сколько звезд:shock:,красиво!на детском так нра шнурочек:-D

Это я по текстуре провела (кандурином с водкой)полусухой кисточкой

Анна Додаева
26.09.2011, 15:24
DeVik,отзывы о торте очень хороший. во-первых, очень красивый,во-вторых, ну оооооооччччень вкусный-нежный, с малиной!!!
я о торте слышала отзывы, и видела вживую красную розочку- прямо произведение искусства!

DeVik
26.09.2011, 16:04
DeVik,отзывы о торте очень хороший. во-первых, очень красивый,во-вторых, ну оооооооччччень вкусный-нежный, с малиной!!!
я о торте слышала отзывы, и видела вживую красную розочку- прямо произведение искусства!

Анна,огромное спасибо за отзыв,мне оооооочень приятно!!!,а то я напартачила и изпереживалась:oops:

Ksux
26.09.2011, 17:03
Ксюх а чего ты не представляешь? она хорошая, просто нужно выстояться и когда раскатывать крахмальчика хорошо подсыпать))) Черепашки супер!!!

да чет я мармышки с желатином несколько раз уже пробовала - не мое наверное :-|
спасибо :p
свадебный стилевый :smt219 верхний ярус и правда поменьше бы :roll:



Ksux, да, цветы на свадебном действительно шикарные:smt219, это , наверное, ты мастику замесила новую?! Поздравляю с первой парой молодоженов! Детские классные!!!!

благодарю, коллега :p это у меня руки наконец-то стали оттудава откудава надо :mrgreen:
Ясь, с жемчужинами ну очень нежные торты, очень свадебный с цветами голубыми понравился :smt219 а звезды - это просто БЛЕСК!!! такой праздничный торт



Мой свадебный. Цвета немного другие на фото((
http://s010.radikal.ru/i313/1109/a7/50c131761b2d.jpg (http://www.radikal.ru)
класс, красиво


Девчонки, сколько не пеку бисквит - у меня вечно он выходит кривой(((((((((, то одна, то другая сторона поднимается в 2 раза выше другой, то горка посредине , в общем ровных коржей на торт добиться не могу((((((( Чё делать?
насколько я поняла в бисквите самое главное хорошо взбить яйца - взбивайте их с сахаром добела а потом муку добавляйте, я белки-желтки на разделяю, главное хорошенько взбить :smt219


Девочки ругайте и бейте меня тапками беспощадно LOL но у меня реально не было времени, я с вами!!!

"Встреча выпускников"
http://s41.radikal.ru/i093/1109/8e/0a338f1d4e16.jpg

:shock: атпад!!!
Роману конечно очень с тобой повезло ;):mrgreen: такой натур-пробукт вышел http://s.rimg.info/54e57dd894b6eb2e0c677028e101dbe7.gif (http://smajliki.ru/smilie-53337831.html)


Оля!Ну с прибытием!!!!!:-DТортики все СУПЕР!!!!!!!!!!!
Яна,очень нежно,красиво,аккуратно!!!!!!!!!!
А у меня сегодня ,с утра слезы, расстроенная я при расстроенная
Так старалась ,а утром заглянули в холодильник ,а верхний ярус просел и торт покосило::shock:
Вот:(
http://i023.radikal.ru/1109/0e/8545174a732d.jpg
http://s47.radikal.ru/i116/1109/9b/b766c6b28271.jpg
тюююююююю, какие слезы - очень все стильно и красиво, золотые вензеля - класс, розы красивенные - и не наговаривай даже, классный тортик
да и заказчики я так смотрю довольны - а это главное :smt219


Ну девченки разогнались, столько красотищи навыкладывали :shock:
Ksux, вот это оторвалась после двух дней отдыха, ты хоть живая там? :roll:
да, у нас тут очень красиво :p
:oops: я тута живая - до встречи на стадионе ;)


Всем приветик! Наконец-то я добралась до компа...

[B]Ксюнь, спасибо за комплимант! – Лепила, ох как долго я её, блин, лепила…


Ксюх – ну ты даёшь, стока тортов! Ты когда всё успеваешь? Ночами ваще спишь? Колись, де ты там отдыхала? Единичка с мишкой очень понравилась!

ну наконец-то 8)
лепила долго - но оно того стоило - получилась красотулька
спасибо за хвалики:oops: отдыхала на дачке :lol:

knopovka
26.09.2011, 18:47
Девочки, восхищаюсь волшебством, которое Вы творите на кухне.
Подскажите пожалуйста, где можно купить украшения на тортик ? Самой сделать я не знаю как. Или может подскажите как самой сделать? Рецептов в нете очень много, но они все разные.

INN
26.09.2011, 21:29
Девочки, восхищаюсь волшебством, которое Вы творите на кухне.
Подскажите пожалуйста, где можно купить украшения на тортик ? Самой сделать я не знаю как. Или может подскажите как самой сделать? Рецептов в нете очень много, но они все разные.

об этом можно часами писать.
Можно купить у Вики вот тут http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=205908
или купить мастику тутачки http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=195201 и сделать самой, но плюс понакупать красителей, вырубок и других агрегатов)))))

knopovka
27.09.2011, 12:06
Можно купить у Вики вот тут http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=205908
или купить мастику тутачки http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=195201 и сделать самой, но плюс понакупать красителей, вырубок и других агрегатов)))))[/QUOTE]
Спсибо огромное, девочки за подсказку.

Ksushik
27.09.2011, 15:32
Тортинка – Юля – свадебные очень красивые. Шоколадно-белый – стильно смотрится – люблю торты в такой цветовой гамме.


[ Ксюшик – все красивые, но с лялечкой 3-х-ярусный – ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!! Коровы – класс! Ксюх, признавайся, у тебя там в Подгороднем клан Коровиных живёт? А ты их обеспечиваешь сладкой красотой? Уже как минимум 2 свадебных видела у тебя для Коровиных, а щас ещё и на 45-ю годовщину тортик!?


Ксюш – спасибки! Коровины - это мои соседи и тортики я им и правда часто делаю – раз в месяц точно наверное))) но один с коровами который ты помнишь – был не для них))) я сама удивилась, когда заказали такой тортик, а оказалось, что там у людей годовщина свадьбы и муж и жена оба родились в год быка)

Ксюш – ну феечка твоя – просто супер! Такая красавица! Личико – как фарфоровое! Молодчинка! Аист с лялечкой такие хорошенькие! (мамы наелись?:lol:) корабль – класс!





спасибочки :p это Аврора и принц Филипп:smt219 - темнотааааааа ;)
Ксюш, коровкины супер, далматята фирмовые твои красавцы :smt219
с малышкой такой нежный тортик и розочки супер

Ну вот еще и обзываются тут8)))) Ну ладно – пусть не прЫнц с прЫнцессой - все равно красиво!:):lol:
Спасибки за похвалки!


Ксюх – Ксюш – розы и правда красивые – молодец! Черепашки классные и вот тот чудик, что рядом с ними (щас опять обзываться будешь:mrgreen:))) – супер! Для семейки-путешественников такой интересный торик – столько всего там! (жаль надписи не видны)))

Мариш – розы красивенные! И столько!!!!

ElenaDNZ - Лен – не расстраивайся – хороший торт (броши на банках очень красиво смотрятся), а косяки у всех бывают – главное, что заказчикам понравился!

Яна – спасибки!. Янусь – с бело-розовыми цветами тортик очень красивый!, а в бело-синий – я просто влюбилась – такой стильный и необычный – класс!!!! С жемчужинками – так нежно!!! Со звездами – очень интересный тортик!

Ольчик – Оль – у меня при виде твоих тортов словарный запас становится, как у Эллочки-людоедки:mrgreen::lol:))) одни междометия!!! Настолько все шикарно и идеально!!!! Лошадки просто умиляют – такие хорошенькие! С дипломом – суперская идея! Свадебный – такой нежный!!!!!!! Каждый торт можно часами разглядывать!

Викусь – тортик очень эффектный – зря ты расстроилась – заказчики тоже судя по всему остались довольны! А вообще я тоже обычно, утром всегда с опаской заглядываю в холодильник – все ли там в порядке)));)

Ksushik
27.09.2011, 15:40
Яна, Андрей - спасибо за консультации и советы:lol:

http://s013.radikal.ru/i324/1109/db/d96ce580e32c.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s001.radikal.ru/i196/1109/09/68737ab46eb9.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s51.radikal.ru/i134/1109/bc/edb7e3588804t.jpg (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i134/1109/bc/edb7e3588804.jpg.html)

http://s08.radikal.ru/i181/1109/0c/a9dd377c294c.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i053.radikal.ru/1109/36/1df5c2fa6467.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i060.radikal.ru/1109/fe/01f168ba7806.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s41.radikal.ru/i092/1109/d6/380fba816f7f.jpg (http://www.radikal.ru)

ElenaDNZ
27.09.2011, 15:56
Девченки привет! А я к вам с пустыми руками, решила малёхо отдохнуть с малым хоть по больницам съездила для профилактики анализы поздавали, а то совсем что то выбилась из колеи, а завтра опять к трудовым будням:-|:-D

А я вот заметила что Вы в ценах хорошо разбираетесь - что где лучше купить ;) :) Может подскажете - хочу купить плунжер ромашки или герберы, где лучше посмотреть?
:mrgreen: вот http://vkontakte.ru/photo-21816362_265186472
тоько там заказ ждать 3 недели

ElenaDNZ, спасибо. Асимметрию я делала, мне тяжело даются такие торты, не всё так просто как в мк. Но в любом случае надо пробовать делать и не бояться.

Спасибо:smt219 наверное рискну))) очень розовенький понравился с жемчугом;)


А у меня сегодня ,с утра слезы, расстроенная я при расстроенная
Так старалась ,а утром заглянули в холодильник ,а верхний ярус просел и торт покосило::shock:

Викусь, да очень жаль, а ты между ярусами не ставила подложку? Но все равно тортик красивый!!!!!!:-D

Этот тортик заказывали будущие мамочка и папочка для семейного центра "Аист" - поздравляли себя, своих соратников и преподавателей с окончанием обучения в центре;) При обсуждении начинки будущего тортика была шикарная фраза беременной мамочки: "Сделайте его таким, шоб мы все уже наелись, блин, сладкого, и пошли рожать со спокойной душой!":lol:

гы гы прикольно)))) Классный тортик!!!! А ты где аэрограф брала и за сколько?;)


да чет я мармышки с желатином несколько раз уже пробовала - не мое наверное :-|
спасибо :p
свадебный стилевый :smt219 верхний ярус и правда поменьше бы :roll:

спасибо за хвалики:oops: отдыхала на дачке :lol:
Ух ты, умница, заряжалась энергией перед трудовыми буднями?)))) Да, мастика каждому своя, я вот тоже только научилась желатиновую делать)))


[B]
ElenaDNZ - Лен – не расстраивайся – хороший торт (броши на банках очень красиво смотрятся), а косяки у всех бывают – главное, что заказчикам понравился!
спасибо;) Ксюх, нууу очень понравился с ракушками!!!! А как ты айсингом расписываешь? хоть в пару словах, а то все не решусь, а так нравятся такие тортики:roll:

Ksushik
27.09.2011, 16:20
Лена - спасибки.

Лен - свадебный с ракушками – весь кремовый – заказчики ни в какую не хотели мастику.

А вообще - если айсингом по мастике – то беру часть белка от яйца (из целого очень много получается) – на трехярусный свадебный персиковый – я брала где-то 1/3 белка и начинаю подсыпать пудру и ложкой вмешиваю ее в белок – когда становится масса более плотной консистенции – ( не знаю как лучше объяснить – если набрать в ложку – то она не стекает, как жидкость, а мягко как бы сваливается – как сметана наверное) – добавляю около 10 капель лимонного сока и где-то 1 десертную ложку крахмала и если надо краситель.

Наполняю шприц этой массой и рисую через самую маленькую насадку. Вот и все – ничего сложного.
П.с. можешь проверить – например , на стенке кастрюли – что-то нарисовать – если узоры не плывут – значит все в порядке, если плывут – добавь еще пудры.

DeVik
27.09.2011, 16:26
Ksushik ,все тортики очень красивые,особенно с ракушками!!!!!!!!!!!!!

Девочки, спасибо большое за отзывы и за поддержку!!!!!!:-D

ElenaDNZ
27.09.2011, 16:29
Лена - спасибки.

Лен - свадебный с ракушками – весь кремовый – заказчики ни в какую не хотели мастику.

А вообще - если айсингом по мастике – то беру часть белка от яйца (из целого очень много получается) – на трехярусный свадебный персиковый – я брала где-то 1/3 белка и начинаю подсыпать пудру и ложкой вмешиваю ее в белок – когда становится масса более плотной консистенции – ( не знаю как лучше объяснить – если набрать в ложку – то она не стекает, как жидкость, а мягко как бы сваливается – как сметана наверное) – добавляю около 10 капель лимонного сока и где-то 1 десертную ложку крахмала и если надо краситель.

Наполняю шприц этой массой и рисую через самую маленькую насадку. Вот и все – ничего сложного.
П.с. можешь проверить – например , на стенке кастрюли – что-то нарисовать – если узоры не плывут – значит все в порядке, если плывут – добавь еще пудры.
спасибо:smt055

JulietkaS
29.09.2011, 17:18
Мои первые человеки (знаю что большие, а озеро как лужа - не пинайте :oops:)
http://i077.radikal.ru/1109/5a/d52ec9563b8f.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksux
29.09.2011, 19:35
Ksushik ,все тортики очень красивые,особенно с ракушками!!!!!!!!!!!!!

+ много с ракушками ОООЧЕНЬ супер-класс


Мои первые человеки (знаю что большие, а озеро как лужа - не пинайте :oops:)

для первых пойдет, зато дама така колоритная и деревья ж еще шоколадные сделала