PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 [251] 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Ksux
02.09.2011, 14:14
Ксюх, класс, это у ребятишки Деньрик 1 сентября или просто в школу???
Джесси, маки, ох уж эти маки, красотищща. Видимо к кому-то на свадьбу сразу и аисты прилетели)))))


пасиба, это школьный тортик второклашке :p


Огромное спасибо. Буду пробовать. Что получится обязательно выложу.
новичкам привет, милости просим, ждем шедевры :smt219;)

INN
02.09.2011, 14:31
Деваньки, а чем вкусненько пропитывать бисквиты?? может какойто ликер или коньячок???

Ksux
02.09.2011, 14:59
Деваньки, а чем вкусненько пропитывать бисквиты?? может какойто ликер или коньячок???
шоколадной глазурькой - нямка :smt219
ликер дорогой жалко :-|, а дешевый и коньяк мне лично погано пахнуть :smt232 эсенции всякие я тож не лю.. а Галя наша булувана (с):mrgreen:

Franya
02.09.2011, 17:32
шоколадной глазурькой - нямка :smt219
А как это?
Дай рецептик, пожалуйста.

Анюта Трохименко
02.09.2011, 18:26
А мне очень нравится вишневым сиропом пропитывать. Я вообще люблю вишню. Я беру вишню, щас ее можно в супермаркете купить. Я замораживаю. Заливаю рюмочкой водки или коньяка посыпаю сахаром. Она когда постоит сок пускает, потом через друшлячек сцеживаю и вишню в пирог или торт, а сиропом коржи пропитываю или в крем добавляю. Вкусненько.

Анюта Трохименко
02.09.2011, 18:37
Подскажите пожалуйста, а чем можно мастику в коричневый покрасить. Можно какао? И его сухим или надо разводить.

Vesta
02.09.2011, 18:52
Девочки, скажите, а мастику хорошо на специальном силиконовом коврике расскатывать? не прилипает? и можно тогда крахмал не использовать?

Ksushik
02.09.2011, 19:48
Девеночки - сорри очень много пропустила - поэтому хвалю всех и сразу - вы большие умнички!!!

а в будущем обещаю обязательно исправиться - чесслово:-D

Поразил торт Оли-Джесси с рыбаком - сходство просто порахзительное!

Оль - за такую работу надо тройную цену брать))):lol:
Лелеки тоже такой классный тортик!:smt219

а пока сейчас вам немножко повыставляю тортиков))) и начну отчет доделывать:evil:

Ksushik
02.09.2011, 19:53
Тропиканки)))
5,5 кг - Тропиканка (винограб белый и синий, красная смородина, банан, персик, нектарин)
http://i026.radikal.ru/1109/e5/0934d338e371.jpg (http://www.radikal.ru)

6 кг – Тропиканка (красная и черная смородина ,банан, персик, виноград)
http://s56.radikal.ru/i152/1108/21/df0aee8fb241.jpg (http://www.radikal.ru)
5, кг
http://s07.radikal.ru/i180/1109/f6/3a63fc3d6047.jpg (http://www.radikal.ru)

и разрезик:
http://s014.radikal.ru/i329/1109/ce/e3e164bf03b8.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksushik
02.09.2011, 19:54
и пинчерочки:
5кг
http://i044.radikal.ru/1108/bc/4c9151e33a7b.jpg (http://www.radikal.ru)
4кг
http://i021.radikal.ru/1109/20/56d07a16a5f7.jpg (http://www.radikal.ru)
4 кг
http://s45.radikal.ru/i107/1109/d8/8df6d15f9285.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksushik
02.09.2011, 19:55
4 кг- шоколадный бисквит со сливочно-творожным кремом и вишенкой
http://i010.radikal.ru/1108/3e/94de5f3b5df7.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksushik
02.09.2011, 19:58
4,3кг - ванильный бисквит со сливочно-ягодным муссом + ягодный микс
http://i046.radikal.ru/1108/c4/bb6a591ea3e1.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s40.radikal.ru/i088/1108/d7/b7ac02370ce5.jpg (http://www.radikal.ru)

4 кг - ванильный бисквит со сливочно-ягодным муссом + ягодный микс
http://s61.radikal.ru/i173/1108/73/41d71bb014d3.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksushik
02.09.2011, 19:59
8 кг - ванильный бисквит со сливочно-творожным кремом, персиком, бананом и красной смородинкой
http://s60.radikal.ru/i170/1108/08/a8cee6f265b5.jpg (http://www.radikal.ru)

14кг - ванильный бисквит со сливочно-творожным кремом + ягодный микс
http://i056.radikal.ru/1108/5c/95f2c7e8854c.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s46.radikal.ru/i113/1108/60/d6b146bfe31a.jpg (http://www.radikal.ru)

INN
02.09.2011, 20:54
шоколадной глазурькой - нямка :smt219
ликер дорогой жалко :-|, а дешевый и коньяк мне лично погано пахнуть :smt232 эсенции всякие я тож не лю.. а Галя наша булувана (с):mrgreen:
а это как? расскажи плиз...


Подскажите пожалуйста, а чем можно мастику в коричневый покрасить. Можно какао? И его сухим или надо разводить.
можно пищевым красителем ТМ Украса, а еще лучше черным шоколадом. будет шокоматика, ею классно торт обтягивать, но сохнет плохо. Насчет какаю не знаю.

Анюта Трохименко
02.09.2011, 23:00
А можно шоколадом маршмеллоу красить. Я хочу мужу на день рождения мешочек с деньгами сделать. И поделитесь плыз рецептиком творожного крема никогда не делала но мне очень нравится такой крем.
Хотела еще отметить что сдесь собрались огромные таланты. Девочки вы все просто ТАЛАНТИЩЕ.:z08::smt227

DeVik
02.09.2011, 23:10
Девочки, скажите, а мастику хорошо на специальном силиконовом коврике расскатывать? не прилипает? и можно тогда крахмал не использовать?

Крахмал и на коврик нужно посыпать!

INN
02.09.2011, 23:47
[I]А можно шоколадом маршмеллоу красить. Я хочу мужу на день рождения мешочек с деньгами сделать. И поделитесь плыз рецептиком творожного крема никогда не делала но мне очень нравится такой крем.
Сбиаваете сметана +сахар и добавляете творожную массу, ту что из магазина. Мне кадато Ксюх подсказала - безумно вкусный крем и очень густой, но я делаю для себя с базарной густой и не кислой сметаны + творожная (сырковая масса). делала и с добавление перетертого творога - совсем не то)))) Ну. а потом как фантазия разгуляется - всевозможные фрукты или орехи.

DeVik
03.09.2011, 00:05
Сбиаваете сметана +сахар и добавляете творожную массу, ту что из магазина. Мне кадато Ксюх подсказала - безумно вкусный крем и очень густой, но я делаю для себя с базарной густой и не кислой сметаны + творожная (сырковая масса). делала и с добавление перетертого творога - совсем не то)))) Ну. а потом как фантазия разгуляется - всевозможные фрукты или орехи.

А ты какаю творожную массу покупаешь?
Есть какаето болмен проверенная

Franya
03.09.2011, 00:06
Мне кадато Ксюх подсказала - безумно вкусный крем и очень густой, но я делаю для себя с базарной густой и не кислой сметаны + творожная (сырковая масса). делала и с добавление перетертого творога - совсем не то)))) Ну. а потом как фантазия разгуляется - всевозможные фрукты или орехи.
+100 Спасибо Ксюх!!!
Я делала с творогом перетертым - тоже очень вкусно ;-)

INN
03.09.2011, 00:12
+100 Спасибо Ксюх!!!
Я делала с творогом перетертым - тоже очень вкусно ;-)
значит с творожной массной массой еще больше понравится)))))

А ты какаю творожную массу покупаешь?
Есть какаето болмен проверенная
"все лгут..." (с)
каждый проверяет на себе)))) я всегда беру ванильную Злагодовскую, она и без кислинки и в их ларьке всегда свежая)) а там уже кому что!