КПК

Показати повну версію : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 [154] 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Danna
04.02.2011, 11:29
Ksushik, спасибо большое, обязательно попробую ваш кремик!

Ksux
04.02.2011, 14:02
Ради эксперимента испекла классич. бисквит- на удивление, получился. Отстоится, разрежу на 3 коржа. Теперь нужен рецептик крема проверенного, чтоб тортик был "мокрым". Девочки, поделитесь рецептами, плиз.
ну правильно, в бисквите на мой взгляд ничего сложного, поздравляю
кремчик можно к бисквиту любой, главное коржи пропитать сиропчиком - вот тогда и будет мокренько, только не перестарайтесь - тут тоже нужно меру знать
я последнее время полюбляю всякие кремы-пудинги и суфлешки

linik
04.02.2011, 14:09
девочки-мастерицы,подскажите,пожалуйста. первый раз пеку торт "монастырская изба". вишни попались кисленькие,их можно сахаром посыпать? трубочки не расползутся?

Franya
04.02.2011, 17:43
Ksushik, спасибо большое, обязательно попробую ваш кремик!
И я :-D
Кстати, Ksushik, а какие ты еще кремчики любишь?
Вижу, что иногда используют слвочно-ирисковый. Это как?

jessii
04.02.2011, 18:37
Девочки я наверное афигела, так завтра последний выложу и комментирую....мне стыдно , вы такие комментарии мне пишите и сами такие Умнички, такие шедевры, но времени ваще нет, абы как писать коменты не хочеться, а подробнее и с вниманием это минимум час.......исправлюсь, обещаю.....оставляю подарочную коробку, которую полностью делала за одну ночь, декор вместе с тортом делать это что-то- напряжно очень :(
Подарочная коробка с розами

http://s004.radikal.ru/i206/1102/0e/284481a6ad55.jpg
http://s004.radikal.ru/i206/1102/a0/92afe250fadb.jpg

Антонина
04.02.2011, 20:34
девочки, вы тут все такие молодцы! хочу спросить, чем можно заменить или где купить такую цацу? штука для суфле такая http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=3057
ибо я коржи для бисквита испекла, захотелось такого воздушного крема, а как сделать, я не знаю. потому помогите советом, плиз.

Жека4ка
04.02.2011, 20:41
У меня тоже такое ОТК, но я когда начинают очень уж придираться – просто выставляю их из кухни
http://s14.rimg.info/b205eb7f751b9e4a698e0002cbceb6d7.gif (http://smajliki.ru/smilie-871380903.html)

jessii Ольчик, красота неописуемая!!!!!!!! Покраска-Супер!!!!!!!!!!!!!!http://s7.rimg.info/d074d1214143563d43f9f234fbd78acf.gif (http://smajliki.ru/smilie-582878535.html)

кобра Тань, очень нежный красивый тортик! http://s15.rimg.info/f424bbadf5cc6434898ae06d59ee8867.gif (http://smajliki.ru/smilie-888685575.html)

yasechka Морской красивенный, фруктовый с брейкером очень и очень!!! http://s.rimg.info/9fcc6cd7c904b1f6339eedfe735ba453.gif (http://smajliki.ru/smilie-78758919.html)


Ksux Шо это ты от рук отбилась??? http://s8.rimg.info/75591bb560db8b220c935c1eb1e50e68.gif (http://smajliki.ru/smilie-671124231.html) Тока хотели ей звание присвоить, а она филонит! А ну бигом работать!!!
http://s17.rimg.info/c014632c29ff3ff7b07d016443a7d5ca.gif (http://smajliki.ru/smilie-1027788231.html)

ВиШНя В ШоКоЛаДе
04.02.2011, 23:48
376235376236
тю, так я о вкусовых качествах, такшо стисняться нечего:smt219
хорошо, тоды пишу - не всё страшно как казалось)))
№1 делала так http://www.good-cook.ru/tort/tort_167.shtml правда бисквит получился низковатый - толщиной 1,5-2см примерно, но возможно это я не аккуратно перемешала белки. Поэтому на верх добавила белый корж, ну чтоб не срезать крышу у коричневого - в итоге получилось как так и надо, даже эффектнее. Вишни 2ст. замороженной - разморозила, достала косточки, засыпала сахаром, припустила на плите... добавила 0,5ст. изюма и залила водкой 75мл на сутки почти. Когда собирала торт, вишни/изюм конечно откинула на ситечко, чтоб убрать лишние градусы. По вкусу получилось очень даже интересно, вишни - как в конфетах "вишня заспиртованная в шоколаде", глазурь вообще отличная получилась - густая, на бока хорошо взялась и застыла красиво. Но имениннице больше понравился проверенный временем №2 http://www.good-cook.ru/tort/tort_001.shtml он мягкий, пышный прям... да ещё и сметана домашняя классная попалась ммммм. Единственное - оба торта сильно сладкие, но для торта это ж правильно)))

Miara
05.02.2011, 02:10
Ksushik, спасибо большое, обязательно попробую ваш кремик!

Классический бисквит это как?????????Я пробую и у меня ничего не получается((((((((.Может по Вашему рецепту получится.Напишите....

Алёнка75
05.02.2011, 11:04
Женя, тортики, как всегда, СУПЕРРРРРРРР!!!!!!!!!!!!! Очень понравился торт "АГРОСФЕРА", ну настолько всё идеально, молодчинкаhttp://s7.rimg.info/79af98aa700f8d9dfcd98031baccfedb.gif (http://smajliki.ru/smilie-582908103.html)

Натали,собачка очень хорошо получилась, молодец!!!!!!!!!!!!!

inna_vo, дальше будет лучше:smt219 Яна сказала правильно, главное руку набить, а там уже пойдёт, как по маслу;)

Юля, Барби - красавица!!!!!!!!!!!!!!!

stix Таня, добро пожаловать!!! Торт - великанище, столько фруктиков, классссс!!!!!!!!!!!!!

Яна, отличные тортики!!!!!!!!!!!!!! А фруктовый , наверное, для поклоника брейка???

кобра Танюха, очень нежненький тортик!!!!!!!!!

Ольчик, Винни и КО очень и очень (нема слов.....)!!!!!!!!!!!!!!!!! Подарочная коробка - красотень!!!!!!!!! А розы, шо живые http://s14.rimg.info/04a4def01912de6b12d0cf78a95af6f8.gif (http://smajliki.ru/smilie-863227527.html)Ну как их можно так сделать?????????http://s4.rimg.info/a9572829956576cb41deac42039d907b.gif (http://smajliki.ru/smilie-464961351.html)

ВиШНя В ШоКоЛаДе, тортики аппетитненько смотрятся!!!!!!

Алёнка75
05.02.2011, 11:08
Я сегодня с героями из мультика "Котёнок по имени Гав":smt228

http://s60.radikal.ru/i170/1102/2a/fa0694a4856f.jpg (http://www.radikal.ru)

Mamochka
05.02.2011, 12:22
Алёнка75 - Алёнка, класс! И без надписи сразу понятно, из какого мульта герои. Собачка - замечательная!!!:smt056
Жекачка - Жень, тортики, причём все и сразу - СУПЕРРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!
Натали - собачка класснючая, у меня правда оригинал тоже не открывается :(
inna_vo - Хорошее начало!!!:smt219
Тортинка - Юль, Барби в голубом варианте - это что-то, очень интересно смотрится!!! Ну, про работу с кремом в твоём исполнении я просто молчу...
stix - Таня, милости просим! Торт большой, скока ж это гостей было!:shock:!!!!!!!!!!
Кобра - Тань, единичка твоя ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ!!!!!!
Джесси - Оль, Винни и Ко - СУПЕРРРРР!!! Шо значит, аэрограф - совсем по-другому торты смотрятся! В смысле, ещё лучше (хотя куда уже лучше...) УМНИЧКА!!! Коробка за ночь - :shock::shock::shock: ЗНАЙ НАШИХ!!!:xx022:
ВиШНя В ШоКоЛаДе - ОЧЕНЬ аппетитно!!!! Вкуснотень!!!
Ясечка – Морской с русалочкой – АБАЛДЕТЬ, именно с буквы "А"!!!
Ксюх - Ксюш, такой яркий паровоз, класс!!!

Mamochka
05.02.2011, 12:28
Я сегодня с ромашками
http://s56.radikal.ru/i152/1102/5e/d47590e07902.jpg (http://www.radikal.ru)

И с незатейливым тортиком для ребят, которые работали над созданием моего сайта (Тортинка, Юля, не смейся с моей очередной попытки сделать шота кремовое...:(, сама понимаю, шо нервно курю в сторонке после твоих кремовых...)
http://i021.radikal.ru/1102/8d/3d3df5473da7.jpg (http://www.radikal.ru)

Орхидея_
05.02.2011, 13:10
Дорогие девушки!
Нужен тортик к 14 февраля)
По составу Пинчер, но оформлен в виде сердца с помощью мастики (если это вообще возможно).
Нужен не большой, 1кг где-то (опять-таки насколько это возможно)
Напишите в лс кто готов это выполнить и цену.
Спасибо

stix
05.02.2011, 14:03
Спасибо за радушный прийом. Гостей было 25, съели за один присест, а дети пока гуляли им и не досталось. Для меня была лучшая похвала, когда забрала пустой поднос.

jessii
05.02.2011, 14:43
"Любителю футбола"

http://s014.radikal.ru/i328/1102/69/16ab5e6f8496.jpg

Katrusja
05.02.2011, 15:18
"Любителю футбола"

http://s014.radikal.ru/i328/1102/69/16ab5e6f8496.jpg

Красота!

inna_vo
05.02.2011, 15:36
inna_vo, дальше будет лучше:smt219 Яна сказала правильно, главное руку набить, а там уже пойдёт, как по маслу;)


inna_vo - Хорошее начало!!!:smt219
Девочки спасибки за нужные слова и поддержку. Сегодня сделала свой 4 -ый тортик( на золотую свадьбу) мастика вышла гладенькая и блестящая , были лебеди и розы..... но я забывашка - фотик забыла дома , а тортик украшала у бабушки.Так что отчитываюсь на словах ;)

inna_vo
05.02.2011, 15:46
Девочки, пожалуйста, подскажите где купить насадку для крема(чтобы травку делать) , рылась я в прошлых темах - все покупали в каком то КОНТАКТЕ - что это расскажите?????????
Аленка 75 очень милые собачка и котенок,люблю мультяхи совдепии.
Jessi поле- класс и футболист такой спортивынй:lol:
Mamochka нежная корзинка, ромашки словно улыбаются :-D.Не могу понять вы саму корзину плели, или так реалистично красками расскрасили?

Ksux
05.02.2011, 17:05
http://s52.radikal.ru/i135/1102/41/45e72a6ccf59.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s49.radikal.ru/i124/1102/09/ed848e3de5c4.jpg (http://www.radikal.ru)