КПК

Показати повну версію : жареная картошка



Сторінки : [1] 2 3 4 5 6 7

nemzik
11.01.2010, 20:22
почему она у меня не получается? если огня много то горит,если огня мало то разлазится,а у жены все нормально получается.
почему я умея варить борщ,печь торты прирожки,и прочее,кароче готовить, не умею жарить картошку.девчата учите меня пожалуста,а то засада.

bigboobaby
11.01.2010, 20:26
может не тот сорт картошки?

Забияка
11.01.2010, 20:26
А чего жена не поделится секретом фирмы?

Дашенька
11.01.2010, 20:26
Так за женой понаблюдайте, когда она картошку жарит :) или она не делится кулинарными секретами?

Команданте
11.01.2010, 20:30
хватит жрать акриламид! химиотерапия нынче дорогая

Летняя
11.01.2010, 20:32
почему она у меня не получается? если огня много то горит,если огня мало то разлазится,а у жены все нормально получается.
почему я умея варить борщ,печь торты прирожки,и прочее,кароче готовить, не умею жарить картошку.девчата учите меня пожалуста,а то засада.

Да шож тут военного? :mrgreen: Сначала на большой огонь, и не убегайте, а рядом постойте, поворушите её что бы подрумянилась. Потом под крышку и на медленный, пусть доходит. Ну и солить лучше перед концом. :smt219

Прямо себе захотелось :roll:

nemzik
11.01.2010, 20:36
Да шож тут военного? :mrgreen: Сначала на большой огонь, и не убегайте, а рядом постойте, поворушите её что бы подрумянилась. Потом под крышку и на медленный, пусть доходит. Ну и солить лучше перед концом. :smt219

Прямо себе захотелось :roll:

так и делаю,и она так делает токо у меня она распадается,а у нее целая


зы:а я щас хомячу

Snake
11.01.2010, 20:38
Потом под крышку и на медленный, пусть доходит.




она же тогда мягкая получается, а как же хрустящая корочка?

Даааа... Я долго с картошкой воевала, пока научилась жарить. А терь жареную не едим совсем, бо жирно и вредно 8)

Лука
11.01.2010, 20:39
Нет у вас совести! (злобно бурча, ушла чистить картошку) .

Partik
11.01.2010, 20:41
Пилять!!!! Пошёл жарить! :mrgreen:

хватит жрать акриламид! химиотерапия нынче дорогая
На сале :smt219

Летняя
11.01.2010, 20:48
так и делаю,и она так делает токо у меня она распадается,а у нее целая


зы:а я щас хомячу
Тогда делайте без крышки вообще, просто не убегайте и не бросайте картошку что бы она не пересушилась и не подгорела. :smt219 Я обычно под крышкой ну совсем чуть чуть держу, что бы она капельку помягче стала.

ЗЫ: Та все уже жарят :roll::mrgreen:

Летняя
11.01.2010, 20:50
она же тогда мягкая получается, а как же хрустящая корочка?

Даааа... Я долго с картошкой воевала, пока научилась жарить. А терь жареную не едим совсем, бо жирно и вредно 8)

Если не часто то можно :mrgreen:

bigboobaby
11.01.2010, 20:52
Нет у вас совести! (злобно бурча, ушла чистить картошку) .

я ужо дожариваю:mrgreen:

Snake
11.01.2010, 20:55
никто на Левом-3 не жарит? я могу в гости прийти:mrgreen:

Globus
11.01.2010, 20:56
С любовью надо жарить, для разнообразия предлагаю пивка светлого в пропорции 1кг. картошки на 200 мл. жидкого хлеба (но в коце - можновместо крышки)

Дашенька
11.01.2010, 20:58
никто на Левом-3 не жарит? я могу в гости прийти:mrgreen:

Та кто ж после 21:00 жареную картошку ест? Низзя так над организмом измываться :mrgreen:

P.S. Злой nemzik, кто ж такие темы на ночь заводит

bigboobaby
11.01.2010, 21:10
Та кто ж после 21:00 жареную картошку ест? Низзя так над организмом измываться :mrgreen:

P.S. Злой nemzik, кто ж такие темы на ночь заводит

я сейчас ем:oops:
жарила мужу и не удержалась:roll:

Netta
11.01.2010, 21:20
хватит жрать акриламид! химиотерапия нынче дорогая

что же это за зверь такой акриламид!:mrgreen:

http://www.realtors.com.ua/news/61980/

Это был настоящий шок для учёных и пищевой промышленности. Ведь в список акриламидных продуктов попали не только чипсы, но и хлеб, хлебцы, печенье и прочие мучные кондитерские изделия, жареный картофель, сухие завтраки, хрустящие палочки из кукурузы и прочих зерновых, даже кофе. Шок усиливал и тот факт, что учёные не понимали, как это вещество образуется. Почти полгода ушло на решение этой задачи. Сначала думали — из крахмала, потому что его много в продуктах, богатых этим веществом. Но всё оказалось иначе: акриламид получался при высокой температуре в результате реакции аминокислоты аспарагина и сахаров.

Двухпартийная система Содержание акриламида в продуктах (мкг/кг)

(по данным Всемирной организации здравоохранения)

* Продукт Среднее содержание
* Чипсы картофельные 1343
* Картофель жареный и фри 330
* Кофе (молотый) 200
* Кукурузные палочки и хлопья 167
* Сухие завтраки из злаков (мюсли, хлопья, «звёздочки») 150
* Хлебцы, печенье, бисквиты, тосты 142
* Рыба и морепродукты 35
* Птица 52
* Хлеб 30

Летняя
11.01.2010, 21:31
Та кто ж после 21:00 жареную картошку ест? Низзя так над организмом измываться :mrgreen:

P.S. Злой nemzik, кто ж такие темы на ночь заводит

Я уже дожариваю :mrgreen: ибо действительно нефик на ночь такие темы заводить :smt219

Кот.dp.ua
11.01.2010, 21:35
Стол лет не употребял сие блюдо...Аж слюнки потекли...Картошечка...жареная...с корочкой хрумтящей...Пифоо...:roll::oops: