КПК

Показати повну версію : Нужен рецепт твердого СЫРА!!!



кобра
24.10.2009, 19:42
Нужен рецепт твердого СЫРА!!! как приготовить в домашних условиях...

Вайз
24.10.2009, 22:54
Для твердого сыра вам нужен будет сычуг - без него ничего не получится..

KMV
24.10.2009, 22:56
я делала эрзац - варила творог в молоке, потом сцеживала, вбивала яйца и масло....
на самом деле - не хуже магазинных твердых сыров дешевых...
но для настоящего таки нужен фермент :)

Karry
25.10.2009, 00:59
у меня мама без каких-либо добавок делала, только молоко, упрашиваю, чтобы повторила

кобра
25.10.2009, 05:53
я делала эрзац - варила творог в молоке, потом сцеживала, вбивала яйца и масло....
на самом деле - не хуже магазинных твердых сыров дешевых...
но для настоящего таки нужен фермент :)

так дайте рецептик...пожалуйста

KMV
25.10.2009, 11:50
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=864-recept-Syr-domashnii

кобра
28.10.2009, 19:23
СПАСИБО:smt219