Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Рецепт,нет не рецепт,а способ изготовления творга.Только вот из молока творог получается не такой жирный,а вот таким способом пожирней.Имхо.
В приготовлени главное не переварить(не допустить,что бы температура была выше предела)а то получится жосткий и кусочками.
Может маскрапоне должен быть с небольшой кислинкой?И по этому он творог,а не сливки.
Маскарпоне -- это сыр, получаемый из сливок путем сквашивания таковых лимонной кислотой. Творог сквашивается молочной кислотой или смесью молочной кислоты с сычугом. Обычный сыр сквашивается сычужным ферментом. В этом разница.
Маскарпоне ближе по вкусу все-таки к сливкам, чем к творогу.
И с ним получается очень вкусный "кучерявый пинчер", гораздо вкуснее, чем со сметаной (но фигуре -- капец!).
Минуй нас пуще всех печалей и русский мир и братская любовь.
Могу одолжить на вечер, но он у меня всего 23 сантиметра (с) andrew_chel
Маскаропне и дамские пальчики покупали на прошлой неделе на складе на тельмана 26, немного дешевле чем в метро
телефона нет у меня, тельмана 26 обічній частній дом там склад очень много всего... ( рыба, сыры, консервы и т.д.)
а разрешают зайти всем подряд или он только для "своих"?
Маскарпоне можно купить около 60 грн.за 500гр. в кафе Эсперанто (Ленина 28 ) ,привезено из Италии
Италия !!!!
А еще очень вкусные у них сухарики
Вот вчера видел Прошутто Крудо по цене 68 иль 75грн за 0.5 кг
Их сайт http://esperanto.in.ua/
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks