Маскарпоне

[Чашка кофею]

Оно в печенье?

да

[Stas3d]

да

Блииннн.... Специально вчера весь отдел облазил... - не нашел..... Будем искать (с)

[Angela77]

Есть в МЭТРО!!!!
там где (выпечка)Хлеб,название Савоярди это ж ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ!

[JLo]

Ребята, на сегодня ситуация какая с маскарпоне? Кто-то где-то покупал-в какую цену и где?
заранее всем спасибо

[Stas3d]

Ребята, на сегодня ситуация какая с маскарпоне? Кто-то где-то покупал-в какую цену и где?
заранее всем спасибо

В Метро неделю назад брал по 65 грн (типа акция)

[bashenka]

твою дивизию.......... Можно заказывать?

А с маскарпоне еще можно сделать вкуснющий виноградный десерт!

Рецептиком поделитесь!

И еще какой-нить проверенный рецептик тирамису бы записала.....

[Stas3d]

Рецептиком поделитесь!

И еще какой-нить проверенный рецептик тирамису бы записала.....

Вот тут читайте....
И тирамису и крем грушевый и лимончело.... Вкусный сайт, из любимых
http://www.cucinaitaliana.ru/

[bashenka]

Вот тут читайте....
И тирамису и крем грушевый и лимончело.... Вкусный сайт, из любимых
http://www.cucinaitaliana.ru/

Спасиб!..

[kora]

Маскарпоне - 250 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахарная пудра - 100-150 гр.
Соль - 1 щепотка
Крепкий кофе - 2 чашки
Какао - 3 ст. ложки
Бисквитное печенье - 400 гр.

А по этому рецепту кто-нить "пёк" тирамису?

[Stas3d]

Маскарпоне - 250 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахарная пудра - 100-150 гр.
Соль - 1 щепотка
Крепкий кофе - 2 чашки
Какао - 3 ст. ложки
Бисквитное печенье - 400 гр.

А по этому рецепту кто-нить "пёк" тирамису?

печенья много, сыра мало - будет не вкусно...

[Massimo145]

Брал пару недель назад в метро 500 грн 83 грн. для тирамису имхо проще и дешевле купить хороший жирній творог и протереть его

[Stas3d]

Брал пару недель назад в метро 500 грн 83 грн. для тирамису имхо проще и дешевле купить хороший жирній творог и протереть его

ну, не творог, а очень густые сливки нужны... Но немного не то...
На форуме темка есть в съедобном - там дешевле, чем в метро...

[JLo]

ой,а ссылочку не дадите ? не нашла я ее .....

[Stas3d]

ой,а ссылочку не дадите ? не нашла я ее .....

http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=124667
Здесь 65-70 грн, один раз был со сроком "впритык", отдали за пол цены... Хотя только сыр покупать не выгодно - еще за доставку платить надо. В Метро были акции несколько раз - маскапоне 500 гр по 65 грн (и летом и осенью), только не Galbani, а другой производитель.

[kora]

печенья много, сыра мало - будет не вкусно...

Спс.Возьму-ка наоборот 400 гр маскрапоне и 250 гр печенья)))

[Stas3d]

Спс.Возьму-ка наоборот 400 гр маскрапоне и 250 гр печенья)))

Вот рецепт, по которому делал...
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/tiramisu.html

[Massimo145]

ну, не творог, а очень густые сливки нужны... Но немного не то...
На форуме темка есть в съедобном - там дешевле, чем в метро...

именно творог... со сливкам немного не то...

[kora]

Значит отчитываюсь.
Получилось очень вкусно.И печенько спецательное и сырок купили в Метро.
Но могу сказать Вам точно!!!!В своё время перепробовала-переела очень много домашних сливок.Маскрапоне это сливки.Именно домашние.На рынке они либо слишком жидкие,либо горчат,кислят и т.д.Хотя знатоки маскрапоне будут спорить со мной,но не думаю,что мы до этого ели настоящий тирамису.
В общем в следующий раз сделаю со сливками...будет с чем сравнивать)))

[Stas3d]

Значит отчитываюсь.
Получилось очень вкусно.И печенько спецательное и сырок купили в Метро.
Но могу сказать Вам точно!!!!В своё время перепробовала-переела очень много домашних сливок.Маскрапоне это сливки.Именно домашние.На рынке они либо слишком жидкие,либо горчат,кислят и т.д.Хотя знатоки маскрапоне будут спорить со мной,но не думаю,что мы до этого ели настоящий тирамису.
В общем в следующий раз сделаю со сливками...будет с чем сравнивать)))

Как-то делали из сливок - специально выискивали густые, без особого привкуса... Получилось вкусно, но с Маскарпоне лучче

[Boberchuk]

Вот, нашла один из способов приготовить маскарпоне в домашних условиях. Может, пригодится кому-нибудь. Там же можно найти и Савоярди. Маскарпоне не делала, а Савоярди получается чудесный.