Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
ну так и написали ж, шо благодаря этому "комплименту" посетитель съедает больше
2 пачки кисломолочного сыра по 200 гр
1/3 ч.л. соды
от 1/2 до 1 ч.л. соли
Приправы по вкусу / желанию .
Смешать, растереть (если творог зернистый) и на огонь в кастрюле , в которой не подгорает молочное .
Помешивая довести до кипения . Сода плавит сыр и он становится жидким .
По желанию: добавить молока или сливок 2-5 ложек , но можно не добавлять .
Дать побулькать 1-2 минуты , помешивая постоянно - до полностью однородного состояния .
Выключить .
По желанию - добавить масло сливочное , зелень .
Я обычно не добавляю ни молоко, ни сливки, ни масло .
С добавлением молока он жиже .
Но я заметила , что вообще чем жирнее сыр , тем он итак жиже.
И почему-то любой жирности сыр Словяночка дает более жидкий результат по сравненю с Яготинским .
Переливаю в глубокую тарелку. По мере остывания он уплотняется .
Наиболее твредый выходит из Яготинского 5%.
хм. буду знать, спасибо
ну, перекуп так перекуп. всё равно мне нравится то, что у него продаётся
Во-первых ценники могут оформлены в виде прейскуранта на всю реализуемую продукцию. Это правилами допускается. Ну и мне кажется, что на рынках он оформлен не как магазин, а как торговля на рядах. А там уже другие правила действуют.
На той же "Нагорке" есть гораздо более интересная точка по сырам и хорошая по колбасам. Да, цены не столь гуманны как у "Алеши" но продукт лучше.
Одна точка с колбасами и сырами аккурат напротив "Алеши". Там частично свое, частично перекуп, но качество повыше.
Отличные колбасы и уже появились и сыры в точке которая напротив рыбной кулинарии, в районе точки с суши. Вроде как крафтовое производство.
Ну а сыры, это "Старый Амстердам", или как он там.
Понятно, что все перечисленные точки гуманизмом цен не страдают, но как вариант себе побаловать - отличный выбор.
дяка
Я в этой точке на новой нагорке с сырами покупал хамон отличный по 60 грн за 100г упаковку. В море пива такая же 80
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks