Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
творожное тесто сегодня делала для пончиков, действительно, очень быстро и вкусно...
Почитала про пиццу, аж слюнки потекли, побежала в магазин за составляющими. Попробую по новому рецепту, который тут вычитала, потом скажу...
А я это тесто только для пиццы использую,пробовала печь пирожки,но они вкусные только свежие,остыли и стали твердымиА вот для пиццы которую едим Только горячей,обажаю,оченнь вкусно и главное быстро,если кто в гости незванно,зашел.я сегодня такую буду делать с колбасками
иногда люблю тоненькое классическое тесто а иногда мягенькое такое творожное
вообще пицца это класс
Посмотрите мой пицца рецепт.
Пицца с салями
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр. Маслины без косточек разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружочками помидоры и салями. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 мин.
Для теста:
мука 250 г
дрожжи 25 г
молоко 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 1 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка
масло растительное 3 ст ложки
Для начинки:
сыр швейцарский 100 г
маслины 8 шт
шампиньоны 200 г
помидоры 2 шт
салями с чесноком 200 г
сыр тёртый Эдамер 200 г
масло сливочное 1 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложка
орегано
соль
А еще проще и быстрее купить готовое тесто, которое требует разморозки
3 раза уже пробовал - отлично получается
Меня тоже "парит" тесто самой делать - очень долго, но иногда делаю.
Я готовлю такую пиццу:
- тесто,
- майонез и кетчуп,
- немного мелко нарезанного лука,
- колбаска 2 видов или ветчина и колбаса, или куриное мясо вареное,
- грибочки шампиньоны маринованные,
- немного консервированной кукурузы,
- и МНОГО-МНОГО сыра голландского, (недавно пробовала голландский с тометом козьим смешать - прикольный такой аромат и привкус!)
Очень вкусненькая и сочная получается!!!
Экологически чистые органические продукты питания
http://organic-svit.dp.ua/
Лучшей антирекламы придумать нельзя.Экологически чистые органические продукты питания
http://organic-svit.dp.ua/
Не жгите чужие палатки.
Так у меня пицца из органических продуктов!!!
Экологически чистые органические продукты питания
http://organic-svit.dp.ua/
Майонез и кетчуп собственного приготовления.
Экологически чистые органические продукты питания
http://organic-svit.dp.ua/
Неа, не самопальные
Так хочецца, чтоб побольше и повкуснееЗачем столько лишних телодвижений ради пиццы? Просто накидать помидорок и смазать маслом - нэээ?
Экологически чистые органические продукты питания
http://organic-svit.dp.ua/
типа ап
сегодня делала по этому рецепту, взятому вот отсюда, польстилась на хорошие коменты http://www.kulina.ru/articles/rec/bl...itstsa/testo/#
можно даже и в пост делать
Тесто для пиццы
В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и малокалорийным!
Ингредиенты:
сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л.
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
Добавить щепотку соли.
Положить оливковое масло.
Вылить воду.
Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.
Замесить руками тесто. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.
из 350 гр мухи вышло на два коржа, после выпечки получается довольно плотное, держит форму, борта даже делать не обязательно, держала 30мин, но в след. раз буду меньше держать в духовке.
А у меня как то дружба с тестом не сложилась ))) я чтоб не париться, засылаю мужа в ЧЕлентано за коржами один корж выходит в районе 13-15 грн не помню)))) и туда много салями, охотничьих колбасок , балыка, кукурузы, перчика болгарского, помидоров и конечно же сыра )))) очень вкусно и быстро )))))
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks