Грибные места?

[mexedov]

нет, от греха подальше выбросила, но интересно что это?

Похоже на рядовку красно-желтую (родственник опенка). Тоже растет на пнях, но шляпка более бордовая, приятная на ощупь, бархатистая. Можно травануться, но не насмерть. Говорят, что гриб невкусен, воняет прелыми опилками. Что-то такое здесь уже пролетало.

PS: Не берите Вы такой дрек, ради бога.

[inka-kot]

Anny, вот я ж вам вчера говорила, что лучше выбросить. )

[Anny]

Похоже на рядовку красно-желтую (родственник опенка). Тоже растет на пнях, но шляпка более бордовая, приятная на ощупь, бархатистая. Можно травануться, но не насмерть. Говорят, что гриб невкусен, воняет прелыми опилками. Что-то такое здесь уже пролетало.

PS: Не берите Вы такой дрек, ради бога.

они реально темнее и да, бархатистые

обычно беру только маслята и белые, поскольку других не знаю
а эти так красиво и дружно росли, что соблазнилась, но изначально в отдельный пакет даже набрала их

[Anny]

Anny, вот я ж вам вчера говорила, что лучше выбросить. )

та да

[Магия]

Вот вам фотки

)))) икру ложками едите, буржуй))) (шучу)
Спасибо за фото, в благодатных местах живете!

[Буся]

Гвардейское, сегодня

[Anny]

Гвардейское, сегодня

Буся, нельзя же так издеваться

много грибов набрали?

[Fast_Mad]

Похоже на рядовку красно-желтую (родственник опенка). Тоже растет на пнях, но шляпка более бордовая, приятная на ощупь, бархатистая. Можно травануться, но не насмерть. Говорят, что гриб невкусен, воняет прелыми опилками. Что-то такое здесь уже пролетало.

PS: Не берите Вы такой дрек, ради бога.

Гриб не ядовит. Требует отвар для удаления привкуса древесины. В засоле очень даже ничего. Спутать его невозможно. Беру его когда нет других.

[Anny]

Гриб не ядовит. Требует отвар для удаления привкуса древесины. В засоле очень даже ничего. Спутать его невозможно. Беру его когда нет других.

мне он по запаху показался очень даже ничего, там и привлек, но сейчас столько случаев отравления, что лучше не рисковать

[Edward Mexedov]

Гриб не ядовит.

Но я и не видел его в списке съедобных. Т.е. несъедобен, но не смертельно ядовитый. Как по мне, так такая формулировка звучит, как приговор для гриба.

[Edward Mexedov]

мне он по запаху показался очень даже ничего, там и привлек, но сейчас столько случаев отравления, что лучше не рисковать

Тоже так думаю. И потом, если гриб долго вываривать, то он сильно теряет вкусовые качества (исключительно по личному опыту, а у каждого он свой). А если вкусовые качества - это именно опилочный вкус, от которого надо избавиться, то... ну я даже не знаю, что получится в итоге.
Не сомневаюсь и не утверждаю, а именно - не знаю, но подозреваю, что что-то вроде магазинных шампиньонов, т.е. со вкусом исключительно уксуса.

[Fast_Mad]

Таки никто и не спорит о вкусовых качествах красно-желтой рядовки. Особенно если ее не пробовал... Я люблю соленые млечники (гарькуши и грузди), а многим не нравиться их жесткость.

[Edward Mexedov]

Таки никто и не спорит о вкусовых качествах красно-желтой рядовки. Особенно если ее не пробовал...

Начинается. А при чем здесь спор о вкусовых качествах? Есть всего лишь подозрение/предположение, НЕ утверждение и НЕ спор. Я это отметил. Следовательно можно считать это вопросом? Или нет?

[Fast_Mad]

Так и я об этом! Отравиться красно-желтой рядовкой нельзя и тот кто хочет разнообразить свои познания в грибах может ее пробывать, а дальше решать собирать их или нет...

[Edward Mexedov]

Отравиться красно-желтой рядовкой нельзя

По моим источникам (сейчас поищу в закладках) "при недостаточной термообработке, может вызвать расстройство пищеварения". Я это трактую, как отравление, вобщем и селедка с молоком - отравление. Может и незначительное, сам не пробовал.
Ни с чьим опытом не спорю. Но вот пользуюсь иногда такими источниками, на всякий случай и новичкам советую.

http://www.allgrib.ru/catalog_grib.php?496

Ну и общими правилами, если гриба там, в списке съедобных нет, то, как говорят на западной "то поганка".

http://www.inpravo.ru/texts4/document4916/index.htm

Кстати, немного отойдя от темы, когда говорю, что свинушка тонкая - ядовитый гриб, получаю крайне интересные ответы, и, как здесь принято, с переходом на личность.

[Буся]

Anny
корзинку... на выходных грибников больше чем грибов

[Fast_Mad]

Более серьезные порталы
http://www.foresterfaq.spb.ru/
http://mycoweb.narod.ru/fungi/index.html
Постоянно обновляются, хорошие форумы

[Edward Mexedov]

Более серьезные порталы
Постоянно обновляются, хорошие форумы

Спасибо за ссылки, покопаю. Заодно спасибо, что избавил меня от поиска.
Вот цитата с сайта: "употребление в пищу этого гриба приводит иногда к несварению желудка"


http://www.foresterfaq.spb.ru/index....d=83&Itemid=41

Где расстройство, где несварение, но суть, думаю, ясна - где-то организму этот грибок не нравится.

[VSK]

Гвардейское, сегодня

через мост за КПП машиной можно прохать ?
когда-то давно не пускали.

[Fast_Mad]

Где расстройство, где несварение, но суть, думаю, ясна - где-то организму этот грибок не нравится.

Ну, если так походить то опята тоже в мусорник!

Важно помнить о зарубежном мнении и хорошо проваривать опята. Недоваренные могут вызвать слабое отравление, нарушения работы печени. Большую нагрузку они представляют для слабых и больных желудков и для детей. Кроме того, есть люди с индивидуальной непереносимостью опенка.

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Armillaria_mellea.html

И еще

По некоторым данным после заморозков в этих грибах концентрируется токсин, так что собирать их поздней осенью не следует, соответственно, перед заморозкой грибы необходимо отварить.

http://www.foresterfaq.spb.ru/index....d=16&Itemid=41