Супермаркет "Варус".

[Страннег]

Ні, зайвої хімії там немає, фактично все на очах готується - з натурального мяса та овочів, до того ж в режимі реального часу: розкупили - готують наступну партію, бо воно ж натуральне і швидко псується.

[Страннег]

не а от шо ты завтракаешь в 7 утра? борщ с варениками?

О, тільки щойно побачив допис. На сніданок або картоплю запікаю на швидкоруч у СВЧ та їм з неркою копченою або сьомгою слабосоленою (яку сам засолюю) під капустку квашену, або яєчню з власноруч приготовленою буженинкою з курячого філе, або овочеве рагу з індичим тушкованим філе, або гречку чи рис із тушкованою свининкою чи знову ж таки індичим або курячим філе... Десь так.
Ковбаса до меню не потрапляє.

[=romex=]

настоящий мужской холостяцкий завтрак.
с 4 утра куховаришь?

[Y.N.W.A.]

romex, а ты не завидуй
он знает толк в соусах и яствах
я бы с нашим Страннегом поснідала з задоволенням

[Страннег]

То ж you're welcome!

настоящий мужской холостяцкий завтрак.
с 4 утра куховаришь?

Та ні, рагу та плов готую заздалегідь, а вранці просто розігріваю в СВЧушці.

[†Raptor†]

я бы с нашим Страннегом поснідала з задоволенням

Вот это поворот

[=romex=]

Купил в варусе минтай мороженый.как то раньше не доводилось с ним дело иметь. Разве что при совке еще в садике заставляли есть.
Это пиндец. Вонючий шо в сыром, шо в жареном виде...
Какой то притерно сладковатый рыбный запах и вкус. На сковородке не поджаривается, брыжжыт. Жесть в общем. Ушло прямо со сковородки все в мусор
Хек просто небо и земля по сравнению с вот этим говном
Также методом испытатний и набивания шишек я навсегда отсеял покупку такого говна как нототения, пангасиус и тилапия
Теперь из замороженных рыб остается хек и скумбрия.

[Большой Боб]

Это был соевый минтай с добавлением пальмового масла и глутамата)))

[ahez]

а акционную скумбрию кто-нибудь пробовал засолить дома в рассоле?

[=romex=]

Я когда то пробовал, мне не особо понравилось.
Нужно уметь это дело...

[A_L_E_N_A]

а акционную скумбрию кто-нибудь пробовал засолить дома в рассоле?

я солю, не хуже магазинной, только рыба должна быть крупная и не старая.

рецепт проверен, более 30 лет
Соль – 170 гр или 100 мл (стопарик граненый)
Лавровый лист - 3 шт
Вода – 1 литр
Перец и специи по желанию, будет пряный посол
Рассол прокипятить, остудить, залить рыбу, у меня 3 – 4 крупные рыбины, рыба должна быть покрыта, можно положить тарелку. Я солю в широкой кастрюле. В холодильник.
Селедка 1-2 суток, скумбрия 2-3 суток.
*селедку солю целую
скумбрию на засол стараюсь покупать без головы

[ahez]

я солю, не хуже магазинной, только рыба должна быть крупная и не старая.

речь именно об акционной из Варуса, да?

[A_L_E_N_A]

речь именно об акционной из Варуса, да?

да, я в основном в Варусе покупаю (остальные рыбные места далеко), но не всегда она хорошая и не только в акцию, нужно смотреть.

[Страннег]

Купил в варусе минтай мороженый.как то раньше не доводилось с ним дело иметь. Разве что при совке еще в садике заставляли есть.
Это пиндец. Вонючий шо в сыром, шо в жареном виде...
Какой то притерно сладковатый рыбный запах и вкус. На сковородке не поджаривается, брыжжыт. Жесть в общем. Ушло прямо со сковородки все в мусор
Хек просто небо и земля по сравнению с вот этим говном
Также методом испытатний и набивания шишек я навсегда отсеял покупку такого говна как нототения, пангасиус и тилапия
Теперь из замороженных рыб остается хек и скумбрия.

Пангаисиус вааще есть нельзя - чревато

[Цветочник...]

Купил в варусе минтай мороженый.как то раньше не доводилось с ним дело иметь. Разве что при совке еще в садике заставляли есть.
Это пиндец. Вонючий шо в сыром, шо в жареном виде...
Какой то притерно сладковатый рыбный запах и вкус. На сковородке не поджаривается, брыжжыт. Жесть в общем. Ушло прямо со сковородки все в мусор
Хек просто небо и земля по сравнению с вот этим говном
Также методом испытатний и набивания шишек я навсегда отсеял покупку такого говна как нототения, пангасиус и тилапия
Теперь из замороженных рыб остается хек и скумбрия.

чем тебе натотения не угодила? обломно чистить? хороший ребец в жарке, мне нра - больше скумбрии и хека.

[Александр_L]

Пангаисиус вааще есть нельзя - чревато

Для употребляющего украинские продукты не премиум класса - уже ничего не страшно.

[Цветочник...]

Для употребляющего украинские продукты не премиум класса - уже ничего не страшно.

та не, он прав - рыбка та искуственная зло ...

[Александр_L]

та не, он прав - рыбка та искуственная зло ...

Количество непонятной химии в колбасе, сырах, молочных продуктах, просто в мясе - тупо зашкаливает. Про использование гормонов роста уже только ленивый не писал.
Овощи, фрукты... Ну если к примеру на винограде за сезон может быть до 30+ вспышек грибковых заболеваний: часть совпадает по времени, часть не проявляется из-за применения препаратов, но для нормального урожая 12-15 обработок это норма, причем химия будет очень разная, так как повторятся нельзя. Если по фруктовым деревьям только на весну рекомендовано 3 обработки комплексом химикатов, и потом весь сезон по мере необходимости. Так это речь про дачные участки и частный сектор. В фермерских хозяйствах и химия посерьезнее и применяется не по факту, а по графику.

[Цветочник...]

Количество непонятной химии в колбасе, сырах, молочных продуктах, просто в мясе - тупо зашкаливает. Про использование гормонов роста уже только ленивый не писал.
Овощи, фрукты... Ну если к примеру на винограде за сезон может быть до 30+ вспышек грибковых заболеваний: часть совпадает по времени, часть не проявляется из-за применения препаратов, но для нормального урожая 12-15 обработок это норма, причем химия будет очень разная, так как повторятся нельзя. Если по фруктовым деревьям только на весну рекомендовано 3 обработки комплексом химикатов, и потом весь сезон по мере необходимости. Так это речь про дачные участки и частный сектор. В фермерских хозяйствах и химия посерьезнее и применяется не по факту, а по графику.

я ж не спорю, но вы про рыбку сереезнее почитайте ))) химия химией, но я бы не стал покупать - то что вскормленное в искуственном болоте своих фекалий впермешку с химией.

[Ямайка]

Количество непонятной химии в колбасе, сырах, молочных продуктах, просто в мясе - тупо зашкаливает. Про использование гормонов роста уже только ленивый не писал.
Овощи, фрукты... Ну если к примеру на винограде за сезон может быть до 30+ вспышек грибковых заболеваний: часть совпадает по времени, часть не проявляется из-за применения препаратов, но для нормального урожая 12-15 обработок это норма, причем химия будет очень разная, так как повторятся нельзя. Если по фруктовым деревьям только на весну рекомендовано 3 обработки комплексом химикатов, и потом весь сезон по мере необходимости. Так это речь про дачные участки и частный сектор. В фермерских хозяйствах и химия посерьезнее и применяется не по факту, а по графику.

А что значит химия посерьезней применяется? для растения нужно ровно столько "химии" сколько можно, больше тупо пропадет, сгорит.
вот буквально в этом месяце на работе пропало дерево гибискуса, переборщили с минеральным удобрением, листья покрутило, засохло(