Натуральные пищевые красители - 100% вытяжка из растений, ягод и плодов
0980173204 Антонина
Здравствуйте, уважаемые форумчане! Предлагаю натуральные красители производства Дания, компании Chr.Hansen , ведущего мирового производителя натуральных пищевых ингредиентов.
Имеется успешный опыт продаж в оптовой торговле около 10 лет, сейчас предлагаем расфасовку сухих, порошкообразных водорастворимых 10г,50г,100г,500г,1кг и более.
красный (кармин),
синий (спирулина),
желтый (куркумин),
зеленый (шпинат/кропива),
коричневый (карамель),
оранжевый( мандарин,паприка)
Жидкие водорастворимые в бутылочке с дозатором по 20мл, 50мл, 100мл и более.
фиолетовый (насыщенный кармин),
черный (растительный уголь),
желтый (морквовь),
зеленый (шпинат ,крапива)
Все красители сертифицированы и разрешены к использованию во всех странах мира и представляют собой водные дисперсии экстрактов растений, плодов и ягод.
Натуральные красители выделяют физическими способами из растительных и животных источников. Иногда для улучшения технологических и потребительских свойств красящие вещества подвергают химической модификации. Сырьем для натуральных пищевых красителей могут быть ягоды, цветы, листья, корнеплоды, отходы переработки растительного сырья и т. д. Содержание красящих веществ в натуральных красителях и их оттенок зависит от условий произрастания растений, времени сбора и т. д. Подобрать натуральные красители можно как для частого, так и производственного назначения.
Натуральные пищевые красители, добавленные в блюдо, делают его цвет более ярким, вносят их обычно после стадии тепловой обработки кулинарного изделия.
НЕКОТОРЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ПО СТОЙКОСТИ ПРЕВОСХОДЯТ СИНТЕТИЧЕСКИЕ.
Натуральные красители обладают полезными для здоровья качествами..
Куркумин: способствует пищеварению, связывает свободные радикалы, помогает в борьбе с возрастными болезнями, антибактериальный агент, предотвращает рак, способствует детоксикации печени, предотвращает формирование катаракты, предотвращает формирование жёлчных камней
.
Хлорофилл: ускоряет заживление ран, связывает свободные радикалы,помогает в борьбе с возрастными болезнями, обладает анти-мутагенными и анти-генотоксическими свойствами.
Антоцианины благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему связывают свободные радикалы, помогают в борьбе с возрастными болезнями, являются антибактериальными и антивирусными агентами, предотвращает рак, обладают противовоспалительными свойствами.
Все красители высококонцентрированы.
Натуральные красители подходят для любых продуктов: от напитков, слабоалкогольных и алкогольных (вин и т.п.), выпечки, кремов, джемов, мясных деликатесов и т.п.
ИТАК 1.Зеленый(шпинат,крапива)- порошковый,водорастворимый
Цена за 10гр- 25 грн,
за 50 гр- 110 грн,
за 100 грн- 200 грн
Хлорофиллин Пигмент зеленый хлорофиллин получают из овощей, листьев и трав – этим продуктом фотосинтеза наиболее богаты крапива и шпинат. Хлорофиллин – зеленый натуральный пищевой краситель, что славен, как устойчивый к воздействию высоких температур и света. Предлагаем Вам жидкий и сухой водорастворимый натуральный краситель. Натуральный пищевой краситель хлорофиллин активно применим производителями кондитерских изделий, напитков, хлебобулочных изделий, кисло-молочных продуктов и полуфабрикатов.
2.Коричневый(карамель)- порошковый,водорастворимый
Цена за 10 гр- 20 грн,
за 50 гр- 80 грн,
за 100 гр-130 грн
Карамельный экстракт (натуральный карамельный краситель) Карамель можно смело считать наиболее используемым натуральным пищевым красителем. Предложенный краситель получается при помощи нагревания углеводов, которое контролируется согласно техническим условиям. Типов карамели существует всего четыре – они различаются по области применения и способу их изготовления. Оттенок у карамели мягкий коричневого цвета – подобные цветовые пигменты используются при производстве напитков, хлебобулочных изделий, мороженого и всевозможных соусов. Как и большинство натуральных пищевых красителей,данный пигмент обладает высокой устойчивостью к свету, температуре и кислотности. Карамель предлагается в порошковой форме .
3. Оранжевый(паприка)- порошковый,водорастворимый
Цена за 10 гр- 25 грн
за 50 гр-90 грн
за 100 гр-160 грн
Паприка Натуральный краситель на основе паприки применяется, как окрашивающий компонент во множестве пищевой продукции. Наиболее часто, для получения стабильного оранжевого или даже красного оттенка, пигмент паприки используют для соусов, кондитерских изделий, фруктовых наполнителей, мясных и рыбных продуктах. Не менее уместным применение красителя на основе паприки стало при производстве напитков. Данному натуральному красителю свойственна высокая стабильность при воздействии кислот и высокой температуры.
4. Красный (кармин)- порошковый,водорастворимый
Цена за 10 гр-25 грн
за 50 гр-90 грн
за 100 гр- 160 грн
Кармин Натуральный краситель кармин, получаемый экстракцией из высушенного насекомого кошенили Doctylopius Coccus costa, обитающего на кактусовых плантациях и растениях в Перу,Америке и на Канарских островах. Кармин бывает от красновато- пурпурного цвета до фіолетового. Для изготовления красного красителя самок собирают перед тем,как они отложат яйца,именно в это время их окрас становится красным. Оболочки насекомых очищаються от внутренностей,сушаться и обрабатываются растворои аммиака или карбоната натрия. Поэтому в жидком фиолетовом немного запах присуствует при открытии флакончика, но он тут же исчезает и он нисколько не присуствует в готовом изделии. Кармин является самым устойчивым ,он не проявляет чувствительности к свету,термической обработке и окислению.
5.Синий(спирулина)- порошковый,водорастворимый
Цена за 10 гр-30 грн
за 50 гр-140 грн
за 100 гр- 250 грн
Синий эстракт спирулины Спирулина – это сине-зелёное растение, произрастающее в солёных, пресных и щелочных водах Южной Америки, Африки и Мексики. Особенно часто спирулина встречается в щелочных озёрах, благодаря кислотно-щелочному балансу 8-11. Микроводоросль спирулина, как сообщалось в статье государственного университета Канзас в 2005 году, была одобрена всемирной организацией здравоохранения, как качественное лекарственное средство и пищевой продукт. Согласно результатам исследования спирулина содержит 8 аминокислот, которые самостоятельно не синтезируются организмом. В ходе эксперимента также было определено, что спирулина благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт и уровень требуемых организму бактерий.
6.Желтый(куркумин)- порошковый,водорастворимый
Цена за 10гр- 25 грн,
за 50 гр- 110 грн,
за 100 грн- 200 грн
Желтый куркумин Источником куркумина является Curkuma Longa L, что также известен, как турмерик (или «карри» в станах Европы) и относится к семейству имбиря. Натуральный жёлтый пищевой краситель куркумин не растворяется в воде, поскольку относится к полифенолам. Происхождение этого растения – Индия, там куркумин получил большую популярность в качестве натурального пищевого красителя и пряности. В пищевой промышленности натуральный пищевой краситель куркумин используется для изготовления напитков, кондитерских изделий и мороженого, обладает отличной кислотоустойчивостью и стабильностью к воздействию температур. Куркумин также известен, как антиоксидант, а посему является одновременно ярким и полезным ингредиентом для потребителя.
К Вашему вниманию интересные предложения – комплект пробников сухих натуральных красителей набор "МИКС" 6 цветов по 10 г - 125грн.(вместо 150грн.), комплект жидких красителей из 4-х цветов по 20мл - 195,00грн (вместо 240 грн)
Отправляем по Украине удобным для Вас перевозчиком.
Пишите в Viber или звоните 0980173204 Антонина, отвечу сразу.
Відповісти з цитуванням
Bookmarks