Дрожжевое тесто.

[SADE]

Хозяюшки, подскажите, где купить готовое дрожжевое тесто?

[Гапка]

В рыбном магазине в кулинарном отделе

Фсмысле, в магазине "РЫБА"

[SADE]

Спасибо!

[Гапка]

:

[olla2007]

Еще можно в Варусе купить, там есть простое и сдобное. И всегда свежайшее.

[SADE]

И Вам спасибо

[SADE]

Хочу вот такое чудо приготовить http://www.eva.ru/albumpage/49553/1.htm Даю ссылочку, может и у вас появится такое желание

[баба-ягья]

в варусе офигенное тесто, а в рыбе... надо еще доводить до ума

[olla2007]

Прикольный крокодильчик!
Поделитесь потом впечатлениями!!!

[Гапка]

Честно говоря, я уж и не помню, когда покупное тесто брала, обычно самодельным пользуюсь

SADE, Ух ты, какой аппетитный крокодилище! Действительно захотелось сделать!

[SADE]

Гапка
А поделитесь опытом,как вы делаете дрожжевое тесто.

[Kat+]

Насчет развесного теста поддерживаю Варус, но мое ИМХО - именно для этого кроки лучше купить замороженное слоено-дрожжевое. Оно уже раскатанное и более твердое - будет гораздо удобнее делать.
Как думаете?

[olla2007]

Kat+, согласна, что для этого кулинарного чуда, наверное, все-таки лучше будет замороженное тесто. По крайней мере, удобней так это точно!

[Bossa Nova]

Ну и крокодил....
*ушла давиться слюной и зеленой завистью*

По теме: очень неплохое тесто покупала в Большой ложке, оно было замороженное, но в обращении и выпечке - супер

[Kat+]

olla2007, угу, а если развесное - то, наверное, муку нужно будет добавлять....

[dara]

Красиво. Но как -то есть крокодила.
Мне нравится тесто марки "Геркулес". Видела и в Сильпо и в Большой Ложке и в Варусе. Есть маленькими пластинками, есть в виде большого листа, которого должно как раз для такого кроки хватить.

[olla2007]

Kat+, ну и повозиться, думаю, подольше придется.

[olla2007]

Геркулес - слоеное, а в этом рецептике обычное. Думаю, покрасивше будет из простого дрожжевого.

[Гапка]

Да рецепта-то самодельного теста вроде как и нет как такового - в теплой водичке (или молоке) разводим дрожжи, потом, где-то через полчасика - муку всыпаю, хорошо размешиваю, даю подойти, обминаю, еще подойти, затем на стол, хорошенько вымесить, при необходимости добавить муку.

У меня это творческий процесс

[kora]

SADE так его в домашних условиях сделать оч просто......я не выбраживаю его по нескольку раз....