Женщины спрашивают - мужчины отвечают. Мужчины спрашивают - женщины отвечают. Том 6

[Жаба_в_кедах]

кто в чятике, тот уже родненький гг

ага щаз

[бекки шарп]

ага щаз

не согласна?

[Жаба_в_кедах]

не согласна?

cмотри а то дойдешь до любви к канадским детям ))
ну а че , в чатике можно

[Жаба_в_кедах]

[Yasha]

Жабетта, как ты? Всё нормуль?

[Жаба_в_кедах]

Жабетта, как ты? Всё нормуль?

шо за жопой моей соскучился? ))))

[Yasha]

шо за жопой моей соскучился? ))))

А ты сомневалась?
Вчера ночью снилась.

[бекки шарп]

cмотри а то дойдешь до любви к канадским детям ))
ну а че , в чатике можно

согласна. погорячилась)))

[бекки шарп]

А ты сомневалась?
Вчера ночью снилась.

рассказуй подробности

[альтер эго]

рассказуй подробности

Опять монитор заляпает, ну))

[бекки шарп]

Опять монитор заляпает, ну))

та чего нам его мониторы жалеть)

[Yasha]

Не волнуйтесь, у меня их много есть.

[Жаба_в_кедах]

маленькая принцесска, привет Днепр ггг

[Evil Rex]

Ладно, давайте про жрачку
У кого есть тандыр? Вкуснее чем мангал или ну его?

тандыра нет, но угощали стряпней с него и наблюдал немного за процессом приготовления
общие впечатления (возможно, что и не оч правильные... но все же):
1. Тандыр - это не альтернатива мангалу, это дополнение к нему (или наоборот - мангал дополнение к тандыру). Тандыр при готовке равномерно и со всех сторон обволакивает продукт теплом. Мангал - выстреливает концентрированный жар от углей снизу вверх. Ближайшая квартирно-кухонная аналогия - запекание в духовке и обжарка на сковороде. То и то - вкусно, там и там можно и с корочкой и без, там и там можно потомить в собственном соку/соусе или зажарить до шкварок.
2. Тандыр готовит дольше, но он равномернее прогреет продукт и при этом не сожжет его (если это не хлебобулочное, прилепленное к стенке - то может и сгореть). В тандыре здорово делать всякие комбинации из еды - когда над сковородкой с гарниром висит не сетке/шампурах мясо и отдает в гарнир сок. В тандыре классно запекать крупные куски - ногу (свиную или баранью), тушки птиц. В тандыре ты не возишься с продуктами: достаточно вовремя их заложить и вовремя вынуть. Но тандыр надо уметь "запускать": правильно заправить и протопить, надо уметь учитывать скорость остывания при закладке и готовке.
Мангал жарит быстрее. Мангал проще "запустить". Мангал - дает неповторимый аромат "дымка" от сгорающего на углях сока + запах самих дров (та же вишня... ммммм). С мангалом надо постоянно рулить непосредственно процессом готовки - крутить шампуры, сбрызгивать мясо, раздувать угли итыды.
3. Тандыр сложнее и дороже устроить, чем мангал, но и функционал у него шире. Зато тандыр менее мобилен.

Т.е. выбор между одним и другим - имхо, не выбор между "где вкуснее", а выбор между разными инструментами/функционалами под разные цели.
Лично я - подразумевая только традиционный шашлык - с тандыром бы не заморачивался.

[Yasha]

Вот! Вот профессионал излагать мнение, что даже такому тупарю как я понятно различие.
А то читать про "все бабы дуры" уже под3аebalо, если честно.

[Yasha]

Чуть не обделался, прасците
Пишу сообщение подруге одной, чо, кагдила, почему игноришь
Тут же приходит сообщение
"Есть разговор. Позвоню вечером."
Пронесло. Ошибся окнами, сообщение было от другого человека
Просто совпадение )))

[Деник]

Чуть не обделался, прасците
Пишу сообщение подруге одной, чо, кагдила, почему игноришь
Тут же приходит сообщение
"Есть разговор. Позвоню вечером."
Пронесло. Ошибся окнами, сообщение было от другого человека
Просто совпадение )))

Яша, смотрю канал наука - грят при беге выделяются эндоканабиоиды - у некоторых даже развивается зависимость от бега.
Так шо если вдруг не купишь - можешь просто пробежаться

[Yasha]

Да мне до остановки дойти медленно без приключений -- и то проблема
А ты говоришь бег

[Yasha]

На улице +28
Очень странно, но врубили отопление на полное
Вытащил и установил кондиционер. Возле батареи Потому что больше негде.
Сюр какой-то...

[Климентина]

пользуясь случаем, передаю привет родненьким