Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 1 з 67 123456789101151 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 1412, показано з 1 по 20.

Тема: Специи и пряности, приправы, кондитерские добавки.

Комбінований перегляд

  1. #1
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово Специи и пряности, приправы, кондитерские добавки.

    Здравствуйте, уважаемые форумчане
    Многим из вас уже знакомы специи и пряности интернет-магазина http://spiceryshop.com.ua благодаря Софии (svr)
    К сожалению, София прекращает работу своей темы и, с её позволения, данное СП продолжать вести буду я.

    Специи наполняют кухню таким ароматом, что аппетит разыгрывается не на шутку и любимые и знакомые блюда приобретают незабываемый вкус и оттенок. Мясо, салаты, супы, гарниры, выпечка - на сайте найдутся приправы, специи и натуральные добавки к любому блюду!
    Специи – это музыка, выраженная запахами. Это палитра художника, богатая пастельными оттенками ароматов и яркими красками вкусов. Это любовь на всю жизнь. Это то творческое вдохновение, которое может превратить простую стряпню в искусство, а ежедневную трапезу в наслаждение, добавив в нее перечной остроты или ванильной нежности, замешав все на дурмане пряных трав…

    СП работает на тех же условиях, на которых вы привыкли работать с Софией.
    - Вы оформляете заказ через форму
    - Я подсчитываю сумму вашего заказа (сумма на сайте +1грн за каждые 100 грамм - округление в бОльшую сторону)
    - Вы оплачиваете Ваш заказ мне на карту (работаю по предоплате!)
    - После получения заказа со склада я в теме пишу о времени и месте раздачи ЛИБО отправляю вам Укрпочтой или Новой почтой Ваш заказ, или можно его забрать по договоренности в офисе в центре


    Заказы прошу оставлять в ФОРМЕ

    Добро пожаловать

    Уважаемые заказчики!
    Схема работы такая:
    Вы оформляете заказ через форму
    В воскресенье вечером я отправляю заказ на склад
    В понедельник мне склад подтверждает, всё ли в наличии.
    Я выставляю Вам счет на оплату (в понедельник вечером или во вторник в течение дня) - срок на оплату - до четверга включительно обычно.

    Если я Вам прислала смс или сообщение в ЛС об оплате, это значит, что на этой неделе в четверг, максимум в пятницу заказ будет уже у меня и можно со мной списываться-созваниваться-стыковаться для его получения у меня в офисе или на ж/м Покровском (Коммунар)

    Я не оповещаю о приходе заказа индивидуально в ЛС - если счет на оплату есть, значит, заказ точно мне приедет. Следите за темой по четвергам или пятницам.

    Я работаю в 10 минутах ходьбы от цума (район оперного) и когда я в офисе, то можно, не подстраиваясь под короткий промежуток времени (а раздачи обычно минут 10 длятся же), прийти и забрать заказ. Да, я в офисе бываю не каждый день, несколько дней в неделю, но очень часто я на работе нахожусь до 20-21 часов... если в офисе нет меня, то в соседнем офисе в будние дни есть мой муж (ул. Князя Владимира Великого (бывшая Плеханова), 18, офис 409 у меня или 402, если у мужа)


    При заказе специй вы сами выбираете вариант фасовки, в зависимости от объема/веса и от вашего желания



    Виды фасовок специй:

    1. Пакет-струна.

    Полиэтиленовый пакет с застежкой-замком. Пакет не является достаточно герметичным. Он пропускает запах и не является достаточным барьером для эфирных масел, содержащихся в специях. Данный вид фасовки не предназначен для длительного хранения. Специи рекомендуется пересыпать в герметичную тару.

    2. Баночка для специй 100 мл.

    Баночка для специй из толстого прочного, похожего на стекло, пластика с барьерными свойствами, толстостенного ПЭТ. Не боится падений. Комплектуется насадками с диаметром отверстий 2,5 и 6 мм, в зависимости от фракции содержимого. Даже если специи не являются сыпучими, в баночку все равно ставится насадка, т.к. она включена в стоимость тары. Стандартно банки для специй комплектуются красными крышками. По просьбе заказчика мы можем поставить и белые крышки, об этом заказчик должен упомянуть в комментарии к заказу.
    Размер баночки для специй: высота – 11,5 см, диаметр – 4 см

    3. Банки для сыпучих 250, 500 и 1000 мл.

    Идентичные по типу ПЭТ-банки для сыпучих разного объема, но с одинаковой горловиной. При фасовке комплектуются только крышкой красного цвета. По просьбе заказчика крышка может быть также белой, о чем нужно в заказе указать дополнительно. Герметичные банки, подходят для хранения специй и сыпучих. Крышку-дозатор к этим банкам для сыпучих нужно приобретать дополнительно в разделе Аксессуары. Ее цена – 2 грн. Мы не ставим эту крышку на банки для сыпучих при фасовке, т.к. она может быть поставлена только взамен обычной крышки. Однако крышка-дозатор не является достаточно герметичной, чтобы можно было рекомендовать долго хранить под ней специи. Лучше накручивать ее на банку на непродолжительное время, а если же специи долгое время не используются – держать их под обычной крышкой. В наличии есть крышки-дозаторы желтого и зеленого цвета, они подходят для специй мелких и средних фракций.
    Размер банки для сыпучих 250 мл: высота – 10 см, диаметр – 6,5 см, диаметр горловины – 6 см.
    Размер банки для сыпучих 500 мл: высота – 11 см, длина – 8 см, ширина – 7 см, диаметр горловины – 6 см.
    Размер банки для сыпучих 1000 мл: высота – 15,5 см, длина – 8,5 см, ширина – 8,5 см, диаметр горловины – 6 см.

    4. Подарочный пакет.

    Пакет с клеевым клапаном из полипропилена (шуршащий на ощупь, блестящий, с высокой степенью прозрачности). Данный пакет более презентабельный на вид и гораздо более дорогой, нежели пакеты-струна, и используется исключительно для фасовки подарочных наборов специй.
    Предназначен для непродолжительного хранения пряностей.

    Каждая позиция в каталоге продукции имеет выбор доступных для нее фасовок. Стоимость тары включена в стоимость продукции

  2. #2
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Прошлая тема по заказам специй от Софии с отзывами и рецептами (потом рецепты перенесу сюда)
    http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=166394

    Spoiler Spoiler: КАКАО сравнение 
    Дополнение к посту:
    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    по вопросам по какао:
    Алкализированный какао-порошок - это темное какао, при производстве которых какао-продукты обрабатывают щелочным раствором. И это абсолютно безопасно. Благодаря этому процессу какао приобретает темный цвет, изысканный вкус и насыщенны аромат. Он имеет тонкий помол и легче растворяется (его не обязательно варить).

    Если алкализированный какао-порошок применяют в выпечке, то дозировку необходимо уменьшить на 30-50 %.


    Что в темном, что в светлом какао на сайте можно увидеть, что содержание какао-масла - 22% (для понимания, в дорогом Dr. Oetker в магазине содержание 10-12%, а стоимость в полтора раза выше, чем у какао из моей темы).
    Отличаются они по цвету, и, видимо, растворяемости. Сегодня я попробую приготовить себе светлое какао - напишу отзыв.
    Темное уже готовила и в выпечку добавляла - сказать, что это отвал башки - ничего не сказать выпечка получается реально НЕГР (так родители назвали шоколадный торт на раз, два, три, испеченный на этом какао-порошке - он получился не просто темно-коричневый, он получился черный! вкусный и пахучий!)

    вот фото темного и светлого какао рядом.
    Значит, провела сегодня эксперимент какао
    Сделала одновременно в одинаковой концентрации темный и светлый порошок какао. Делала одинаково - какао-порошок насыпается в чашку, туда сахар, перемешивается, на треть чашки заливается кипятком, размешивается, доливается до верха теплым молоком.
    Темное какао легче растворяется. Светлое дольше перемешивать пришлось.
    По вкусу - сравнивала я и муж (независимый эксперт жеж! А как же! )
    Муж: вкусно оба, но надо не такое концентрированное делать. Разбавила чуть молоком. Светлое сказал норм стало, темное всё равно сильно крепкое. В итоге допивал чашку со светлым какао, но, отдавая мне чашку с темным, сказал, что "это может даже вкуснее, но слишком крепкое".
    Я: мне светлое какао по вкусу ближе к классическому вкусу. Темное какао более шоколадное, что ли... насыщенно-горькое. Это примерно как сравнить темный и молочный шоколад Оба вкусно, но разница есть. В общем, мой вердикт - в выпечку однозначно темное какао, причем даже меньше, чем по рецепту (как выше и указано - на 30-50% уменьшать количество), остальное количество досыпать мукой вместо какао. В виде напитка - как я и описала выше - кто любит молочный шоколад - делать светлое какао, кто любит темный шоколад - делайте темное какао

  3. #3
    Аватар для Kotenokk
    Реєстрація
    26 січень 2010
    Звідки Ви
    Победа 5
    Дописів
    1 341

    Типово

    Добрый день, а ягоды годжи есть в наличии?

  4. #4
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від Капучино Переглянути допис
    добрый день!
    Женя, в форме указывать ссылку на продукт и фасовку, или название товара и фасовку?
    Добрый
    Как удобно. Лишь бы мне понятно было
    Цитата Допис від Kotenokk Переглянути допис
    Добрый день, а ягоды годжи есть в наличии?
    Здравствуйте! Нет, в наличии нет.
    Уточню на складе, предвидятся ли...

  5. #5
    Аватар для Маришка солнце
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Победа
    Дописів
    595

    Типово

    Добрый день! Оформляла заказ через форму, но счет не получила. Нужно подождать или меня пропустили?

  6. #6
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від Маришка солнце Переглянути допис
    Добрый день! Оформляла заказ через форму, но счет не получила. Нужно подождать или меня пропустили?
    Добрый! Не видела вашего заказа. Буду дома - проверю.

    Да, я ж писала, что во вторник приедет посылка. Специи в офисе

  7. #7
    Упорство и настойчивость 2012 (Марафон похудения) Аватар для Снежная Королева
    Реєстрація
    29 серпень 2006
    Звідки Ви
    уже Березинка )))
    Дописів
    13 048

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    Добрый!
    Да, я ж писала, что во вторник приедет посылка. Специи в офисе
    спасибо
    сегодня вечером или завтра утром заскочу, маякну предварительно



  8. #8
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від Снежная Королева Переглянути допис
    спасибо
    сегодня вечером или завтра утром заскочу, маякну предварительно
    учти, что мужа до обеда в офисе нету!

  9. #9
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від Маришка солнце Переглянути допис
    Добрый день! Оформляла заказ через форму, но счет не получила. Нужно подождать или меня пропустили?
    поняла, почему не видела заказ. Я его отправила 21-го на склад. Вы же заказ в форму отправили 22-го. И после вашего там еще один заказик уже есть.
    так что ждем теперь, когда минималка соберется.

  10. #10
    Аватар для Ksushik
    Реєстрація
    15 вересень 2009
    Звідки Ви
    Подгородное - Правда - Центр
    Дописів
    7 824

    Типово

    Женя, спасибо за специи - все очень и очень!
    обязательно еще буду обращаться)

  11. #11
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від Ksushik Переглянути допис
    Женя, спасибо за специи - все очень и очень!
    обязательно еще буду обращаться)
    На здоровье!
    Буду рада приходите за новыми ароматностями!

  12. #12

  13. #13
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Всем доброе утро!
    Собираем заказик по специям

  14. #14
    Аватар для Passati
    Реєстрація
    21 травень 2009
    Звідки Ви
    Днепр и окресности....
    Дописів
    6 076

    Типово

    О, Женя, какая ты умница!

    пересмотрю свои запасы и в бой подозреваю, что отличие от магазинных специй есть

  15. #15
    Аватар для AntiStress
    Реєстрація
    08 червень 2009
    Звідки Ви
    пр.Гагарина-ул.Абхазская
    Дописів
    14 416

    Типово

    Цитата Допис від Passati Переглянути допис
    подозреваю, что отличие от магазинных специй есть
    Я когда впервые попробовала лавровый лист, черный перец - просто была в шоке, какой у них аромат и вкус - настоящие!!!
    Влюбилась с первой пробы и специи беру у спайсеришоп уже много лет, в магазинах города не возникает и мысли их брать
    В магазине, в большинстве своем они подвыдохшиеся - мягко говоря,

    ...а какие божественные палочки корицы цейлонской, к кофе и в выпечку - не передать словами как вкусно, нужно только пробовать

  16. #16
    Аватар для annike
    Реєстрація
    13 квітень 2008
    Звідки Ви
    из города-на-Днепре
    Дописів
    824

    Типово

    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...lotaya-premium (корица-премиум) 20 гр пакет - 8 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...rovyi-tselyi-0 (лаврушка) 50 гр - 10 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...tyi-molotyi-vs (перец душістий) баночка 100 мл - 20 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...-suneli-tseloe (уцхо-сунелі) 50 гр - 26 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/products/rozmarin (розмарін) пакет 100 гр - 18 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...lyanskie-travy (итальянские травы) 50 гр пакет - 17 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...uly-manka-4060 (чеснок) 100 мл банка 36 гр.
    В битве за Истину последняя участие не принимает.

  17. #17
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від annike Переглянути допис
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...lotaya-premium (корица-премиум) 20 гр пакет - 8 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...rovyi-tselyi-0 (лаврушка) 50 гр - 10 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...tyi-molotyi-vs (перец душістий) баночка 100 мл - 20 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...-suneli-tseloe (уцхо-сунелі) 50 гр - 26 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/products/rozmarin (розмарін) пакет 100 гр - 18 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...lyanskie-travy (итальянские травы) 50 гр пакет - 17 гр;
    http://spiceryshop.com.ua/content/pr...uly-manka-4060 (чеснок) 100 мл банка 36 гр.
    Здравствуйте!
    Спасибо за заказик. Приму в таком виде В дальнейшем, прошу оформлять заказ через гугл-форму, ссылка на неё в первом посте есть.
    Ну или заполните её и на этот заказ, если не сложно, чтобы у меня были Ваши контакты и понимание места выдачи заказа.
    Спасибо!

  18. #18
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Завтра отправляю сбор!
    Кто не успел - есть еще время оформить заказ

  19. #19
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Отличие колоссальное! Я даже черный молотый перец магазинный уже не покупаю ))

  20. #20
    Аватар для Бульбашка
    Реєстрація
    15 червень 2010
    Звідки Ви
    страна мыльных пузырей
    Дописів
    5 094

    Типово

    Прям заинтриговали... Лавровый лист и черный перец) Теперь и мне нужны специи)

Сторінка 1 з 67 123456789101151 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті