Вкус сыра

[people-2003]

Вкус сыра!

Предлагаю вкусные домашние сыры из домашнего молока.

[people-2003]

Вкус сыра!

Натуральные сыры из домашнего молока.
Принимаю заказы на покупку сыров для детей и взрослых.

[people-2003]

Вкус сыра!

Сыры твердые из домашнего молока.

На фото вызревшие сыры Белпер Кнолле, Качотта с пажитником, Мраморный.

[people-2003]

Вкус сыра!

Сыры твердые из домашнего молока.

Созревший голландский сыр, созревал 2 месяца.

[Тенденция]

Пишите цену за кг. Например, голландский.

[people-2003]

Голландский 220 грн.
Качотта 180 грн.
Белпер Кнолле - один шарик 20 грн.

[people-2003]

Вкус сыра!
Норвежский сыр Брюност - 20 грн.

Брюност - это коричневый норвежский сыр, который готовится из сыворотки от коровьего молока. В разных скандинавских странах такие сыры называют по-разному, но суть у них одна: сыворотка в течение продолжительного времени уваривается на медленном огне, молочный сахар, содержащийся в ней (лактоза), карамелизуется, и все это превращается в коричневую сладковатую массу, имеющую очень необычный вкус и весьма аппетитный цвет. Скандинавы едят брюност с ржаными хлебцами и джемом. Цвет сыра может варьироваться от карамельного до темно-коричневого и зависит от добавления сливок, а также от степени карамелизации молочного сахара. Консистенция - от кремообразной до твердой.

Белпер Кнолле - один шарик от 20 до 25 грн.

Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду!

Возможна доставка в любой район города- заказ от 100 грн.

[people-2003]

Вкус сыра!

[Mamacita]

Подскажите вы варите сыр дома, откуда берете столько молока и интересна сама ваша история , как сыровара. Простите, люблю проверенные продукты

[people-2003]

Подскажите вы варите сыр дома, откуда берете столько молока и интересна сама ваша история , как сыровара. Простите, люблю проверенные продукты

Просто люблю сыр твердый, варю сыр дама, потом прессую, солю, выдерживаю в специальном помещении для созревания сыров, молоко привозят с села.

[Маруська я!]

Просто люблю сыр твердый, варю сыр дама, потом прессую, солю, выдерживаю в специальном помещении для созревания сыров, молоко привозят с села.

А молоко проверку какую-то проходит? На туберкулёз, лейкоз и прочие болезни? А у вас есть санитарные книжки, стерильные условия для приготовления продукта? А то так можно бомбу замедленного действия вместо сыра купить...

[people-2003]

А молоко проверку какую-то проходит? На туберкулёз, лейкоз и прочие болезни? А у вас есть санитарные книжки, стерильные условия для приготовления продукта? А то так можно бомбу замедленного действия вместо сыра купить...

Из плохого молока вкусный сыр не получается! Плохого молока, мне еще не разу не продали, так как знают для чего я его беру и как проверяю. У меня есть требование к хозяйке коровы здаивать первые капли молока вне бидона, так как только от этого у меня сыр не получится - просто напросто. С санитарными нормами работаю более 30 лет, за то что я делаю я спокойна, так как вначале я сама пробую, а только потом даю своим родным, а также предлагаю в продажу. Сыры которые делаю, прежде всего рекомендую детям, кроме острого Белпер Кнолле, хотя и его можно давать натертым по картошке, по макаронам, даже с пельменями ели. Я очень долго искала вкус хорошего сыра. Я его нашла. А Вы Маруська я!, что ищите?-бомбу....

[people-2003]

Вкус сыра!
Сыр каччота с паприкой - выдержка 30 дней.

Принимаю заказы в ЛС.

[виталикик]

Добрый день! А голландский сыр- твердый? И он у вас в наличии или надо ждать?

[people-2003]

Добрый день! А голландский сыр- твердый? И он у вас в наличии или надо ждать?

Добрый день! Голландский сыр-твердый будет готов 12 июля, он сейчас на созревании.

[Lactis]

А молоко проверку какую-то проходит? На туберкулёз, лейкоз и прочие болезни? А у вас есть санитарные книжки, стерильные условия для приготовления продукта? А то так можно бомбу замедленного действия вместо сыра купить...

У Маруськи хобби подобные темы троллить , у меня тоже в прошлом году интересовалась http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=385817&page=7, в итоге ничего и не пыталась заказать.
ТС - успехов в начинании.
Клиентам - никакой особой стерильности не нужно, достаточно элементарной гигиены и качественного молока. Берите смело. Здесь правило простое, если вкусно-значит съедобно.
Сыр не обманешь, но если вас что-то смущает во вкусе, запахе или консистенция подозрительная, тогда другое дело.

[Zirael]

У Маруськи хобби подобные темы троллить , у меня тоже в прошлом году интересовалась http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=385817&page=7, в итоге ничего и не пыталась заказать.
ТС - успехов в начинании.
Клиентам - никакой особой стерильности не нужно, достаточно элементарной гигиены и качественного молока. Берите смело. Здесь правило простое, если вкусно-значит съедобно.
Сыр не обманешь, но если вас что-то смущает во вкусе, запахе или консистенция подозрительная, тогда другое дело.

Ну да ,изготовителей тортов почему-то не спрашивают, из чего крем делают и есть ли сертификаты у сливок )))

[Маруська я!]

У Маруськи хобби подобные темы троллить , у меня тоже в прошлом году интересовалась http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=385817&page=7, в итоге ничего и не пыталась заказать.
ТС - успехов в начинании.
Клиентам - никакой особой стерильности не нужно, достаточно элементарной гигиены и качественного молока. Берите смело. Здесь правило простое, если вкусно-значит съедобно.
Сыр не обманешь, но если вас что-то смущает во вкусе, запахе или консистенция подозрительная, тогда другое дело.

Ну да))) Потому что вы не убедили меня в качестве вашей продукции, как и автор этой темы*)
Верить на слово-не мой вариант)
Здоровье дороже)

[Tropikanka]

Ну да))) Потому что вы не убедили меня в качестве вашей продукции, как и автор этой темы*)
Верить на слово-не мой вариант)
Здоровье дороже)

так а че вы вообще сюда ходите ? вам жить скучно ?

[people-2003]

Вкус сыра!

Созревшая Гауда, созревание длилось 4 месяца.

Маасдам- 2 месяца созревания.