Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 5 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 100 из 150

Тема: Любимое сладкое дело. Муссовые торты, кексы, брауни

  1. #81

  2. #82
    Аватар для Анна Титова )
    Регистрация
    25.11.2014
    Адрес
    Днепропетровск, Нагорный
    Сообщений
    5,055

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от bis_kvito4ka Посмотреть сообщение
    Анечка, привет! Спасибо, очень очень рада, что тортик понравился. Приходите еще ))
    По поводу эклеров - да, можно сделать покрытие сверху не из шоколада, а, к примеру, сливочное, или покрыть глазурью ягодной... Смотря что более любите ))
    А можно будет разные виды глазури напр.5шт с ягод, 5шт. со сливочной?

  3. #83
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    196

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Анна Титова ) Посмотреть сообщение
    А можно будет разные виды глазури напр.5шт с ягод, 5шт. со сливочной?
    Конечно можно! Сделаем ))

  4. #84

  5. #85

  6. #86

  7. #87

  8. #88
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    196

    По умолчанию

    Творожно-йогуртовый муссовый торт с клубничным конфи


  9. #89
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    196

    По умолчанию

    Муссовые торты

    Муссовый шоколадно-апельсиновый торт






    Сочетание нежного сливочного мусса с апельсиновым компоте и шоколадным кремом.
    Состав: шоколадный бисквит пропитан апельсиновым ликером (Куантро, Кюрасао, Трипл Сек) или просто апельсиновым сиропом (на выбор).
    Шоколадный заварной крем, апельсиновое компоте, сливочный мусс (дуэт белого шоколада с натуральными сливками).
    Декор: шоколадно-апельсиновые нотки и глазурь
    Вариант вишневого или персикового компоте также прекрасно сочетается в этом тортике.
    Ориентировочный вес составляет 1,3 кг; размер в диаметре 22 см. Стоимость 1 кг - 310-350 грн. (в зависимости от декора)


    Торт муссовый" Клубнично-лимонный"



    Нежный сливочный мусс с белым шоколадом, с прослойкой из клубничного компоте и воздушный бисквит с лимонной цедрой и соком, слегка пропитан сиропом с ликером Limoncello. Может быть украшен зеркальной глазурью, шоколадной или миндальной стружкой ,сезонными фруктами.
    Ориентировочный вес составляет 1,3 кг; размер в диаметре 22 см. Стоимость 1 кг - 310-350 грн. (в зависимости от декора)





    Торт муссовый сливочный "Два шоколада"





    Варианты муссовых тортов. Творожно-йогуртовый мусс, с ягодным конфи и различными вариантами бисквитов (лимонный, ванильный, шоколадный, классический)








    Шоколадный торт или пляцок с шоколадно-лимонной начинкой.Ни одного грамма муки!





    Торт от настоящей легенды украинской кулинарии, гуру сладкой выпечки - Дарьи Цвек: бисквит на основе измельченных грецких орехов, пропитан натуральным кофе.
    Начинка: ореховая с ароматом рома или коньяка, лимонный крем; торт покрыт шоколадно-сливочной глазурью.
    Торт получается от 2-2.5 кг. , диаметр 24 см.Цена 180-200 грн/кг (в зависимости от декора)


    Наполеон






    Наполеон классический:
    Самый-самый…… Детство…… Почему-то подавляющее большинство мужчин любят именно его….
    Коржи из домашнего слоёного теста, пропитаны заварным кремом с натуральной ванилью.
    Вариации. Тонкие коржи могут быть также пропитаны шоколадным кремом.
    Может быть прослойка с лимонным курдом (отлично подойдет к двум вариантам)

    Диаметр стандартного торта — 22 см , вес около 2 кг. Цена 130 грн за 1 кг

    Киевский торт!






    Брауни





    После первого кусочка Вам может показаться, что шоколад не настолько шоколадный, как эти Брауни. Этот десерт для настоящих "шокоголиков".
    Из-за минимального количества муки десерт становится не совсем бисквитом, а получается плотная хрустящая корочка с мягкой и влажной серединкой с вишней и кусочками орехов, кусочками шоколада, малиной или другими вариациями.
    Готовые десерты (или тортик) мы поливаем мягкой шоколадной глазурью, оформляем шоколадной стружкой, мини -конфетками (собственного производства), сезонной свежей ягодой, вяленой ягодой или живыми цветами(например к празднику, подарок любимому)
    Ориентировочный вес десерта -800г. Оформить десерт можно в виде тортика, или порционно кусочками. Цена 1 кусочка 18 грн. Минимальный заказ 6 шт.


    Кекс





    Последний раз редактировалось bis_kvito4ka; 17.11.2017 в 16:01.

  10. #90

  11. #91

  12. #92

  13. #93
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    196

    По умолчанию







    Варианты подарков с брауни и цветами ))

  14. #94

  15. #95

  16. #96

  17. #97

  18. #98

  19. #99

  20. #100
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    196

    По умолчанию





    Детские шоколадные сырочки!

Страница 5 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте