Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 3 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 151

Тема: Любимое сладкое дело. Муссовые торты, кексы, брауни

  1. #41

  2. #42

  3. #43

  4. #44
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    197

    По умолчанию

    Новинка!!!
    Торт от настоящей легенды украинской кулинарии, гуру сладкой выпечки - Дарьи Цвек: шоколадный торт или пляцок с шоколадно-лимонной начинкой.Ни одного грамма муки!
    Бисквит на основе измельченных грецких орехов, пропитан натуральным кофе.
    Начинка: ореховая с ароматом рома или коньяка, лимонный крем; торт покрыт шоколадно-сливочной глазурью. Торт получается от 2-2.5 кг. , диаметр 24 см.

    Цена 180-200 грн/кг (в зависимости от декора)





    Торт сливочный "Два шоколада"





    Муссовый шоколадно-апельсиновый торт


    Сочетание нежного сливочного мусса с апельсиновым компоте и шоколадным кремом.
    Состав: шоколадный бисквит пропитан апельсиновым ликером (Куантро, Кюрасао, Трипл Сек) или просто апельсиновым сиропом (на выбор).
    Шоколадный заварной крем
    Апельсиновое компоте
    Сливочный мусс (дуэт белого шоколада с натуральными сливками)
    Декор: шоколадно-апельсиновые нотки и глазурь
    Вариант вишневого или персикового компоте также прекрасно сочетается в этом тортике.

    Ориентировочный вес составляет 1,3 кг; размер в диаметре 22 см. Стоимость 1 кг - 310-350 грн. (в зависимости от декора)





    Наполеон

    Наполеон классический:
    Самый-самый…… Детство…… Почему-то подавляющее большинство мужчин любят именно его….
    Коржи из домашнего слоёного теста, пропитаны заварным кремом с натуральной ванилью.
    Вариации. Тонкие коржи могут быть также пропитаны шоколадным кремом.
    Может быть прослойка с лимонным курдом (отлично подойдет к двум вариантам)
    Диаметр стандартного торта — 22 см , вес около 2 кг
    Цена 130 грн за 1 кг




    Брауни

    После первого кусочка Вам может показаться, что шоколад не настолько шоколадный, как эти Брауни. Этот десерт для настоящих "шокоголиков".
    Из-за минимального количества муки десерт становится не совсем бисквитом, а получается плотная хрустящая корочка с мягкой и влажной серединкой с вишней и кусочками орехов, кусочками шоколада, малиной или другими вариациями.
    Готовые десерты (или тортик) мы поливаем мягкой шоколадной глазурью, оформляем шоколадной стружкой, мини -конфетками (собственного производства), сезонной свежей ягодой, вяленой ягодой или живыми цветами(например к празднику, подарок любимому)
    Ориентировочный вес десерта -800г. Оформить десерт можно в виде тортика, или порционно кусочками






    Торт муссовый" Клубнично-лимонный"


    Нежный сливочный мусс с белым шоколадом, с прослойкой из клубничного компоте и воздушный бисквит с лимонной цедрой и соком, слегка пропитан сиропом с ликером Limoncello. Может быть украшен зеркальной глазурью, шоколадной или миндальной стружкой ,сезонными фруктами.

    Ориентировочный вес составляет 1,3 кг; размер в диаметре 22 см. Стоимость 1 кг - 310-350 грн. (в зависимости от декора)





    А вот вариация клубнично-лимонных вкусов: проверен и недавно отданный Заказчику. В состав входит еще прослойка из лимонного курда. Выход тортика 2 кг, размер в диаметре 22 см. Белая глазурь делает свое праздничное дело.



    Кекс




  5. #45

  6. #46

  7. #47

  8. #48
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    197

    По умолчанию

    Торт от настоящей легенды украинской кулинарии, гуру сладкой выпечки - Дарьи Цвек: шоколадный торт или пляцок с шоколадно-лимонной начинкой.Ни одного грамма муки!
    Бисквит на основе измельченных грецких орехов, пропитан натуральным кофе.
    Начинка: ореховая с ароматом рома или коньяка, лимонный крем; торт покрыт шоколадно-сливочной глазурью. Торт получается от 2-2.5 кг. , диаметр 24 см.

    Цена 180-200 грн/кг (в зависимости от декора)




  9. #49

  10. #50
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    197

    По умолчанию

    Муссовый шоколадно-апельсиновый торт [/U]

    Сочетание нежного сливочного мусса с апельсиновым компоте и шоколадным кремом.
    Состав: шоколадный бисквит пропитан апельсиновым ликером (Куантро, Кюрасао, Трипл Сек) или просто апельсиновым сиропом (на выбор).
    Шоколадный заварной крем
    Апельсиновое компоте
    Сливочный мусс (дуэт белого шоколада с натуральными сливками)
    Декор: шоколадно-апельсиновые нотки и глазурь
    Вариант вишневого или персикового компоте также прекрасно сочетается в этом тортике.

    Ориентировочный вес составляет 1,3 кг; размер в диаметре 22 см. Стоимость 1 кг - 310-350 грн. (в зависимости от декора)




  11. #51

  12. #52
    Аватар для Масала
    Регистрация
    19.11.2013
    Сообщений
    627

    По умолчанию

    Добрый вечер! Посоветуйте, какой тортик заказать ребенку на день рождения?

  13. #53
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    197

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Масала Посмотреть сообщение
    Добрый вечер! Посоветуйте, какой тортик заказать ребенку на день рождения?
    Здравствуйте! Могу посоветовать творожно-йогуртовый с прослойкой из клубнично-персикового желе на бисквитной подушке. Готовила такой как раз нежирный для деток.

  14. #54

  15. #55

  16. #56

  17. #57
    Аватар для Анна Титова )
    Регистрация
    25.11.2014
    Адрес
    Днепропетровск, Нагорный
    Сообщений
    5,058

    По умолчанию

    Добрый день! Очень интересные тортики. Хочу заказать торт "без муки", будем пробовать. Тортик нужен на 2-е ноября. Мой телефон 095-047-84-64. Заранее благодарю))
    Последний раз редактировалось Анна Титова ); 23.10.2017 в 11:08.

  18. #58
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    197

    По умолчанию

    Добрый!!! Спасибо ))
    Заказ приняла, координаты записала ) Если не хочется с ароматом виски или коньяка, то можно просто оставить ореховый вкус. Хотя спиртное практически неощутимо.
    Спасибо за заказ!

  19. #59
    Аватар для bis_kvito4ka
    Регистрация
    26.12.2016
    Сообщений
    197

    По умолчанию

    Нежный йогуртово-творожный тортик с клубничным желе на бисквитной подушке


  20. #60

Страница 3 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте