Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Всього знайдено 8, показано з 1 по 8.

Тема: Тендерайзер - полезное приспособление, или...?

  1. #1
    Аватар для Yulchitai
    Реєстрація
    02 квітень 2015
    Звідки Ви
    http://ladia.ua/
    Дописів
    1 372

    Типово Тендерайзер - полезное приспособление, или...?

    Всем привет! Кто-нибудь может похвастаться, что вживую имел дело с таким зверем, как тендерайзер?)) Как впечатления?

    Краткий ликбез для тех, кто не в курсе, о чем речь (сама недавно узнала о существовании такого изобретения). Тендерайзер - прибор для смягчения мяса. В отличие от кухонного молотка, действует не за счет грубой силы. Острые иглы-лезвия прокалывают куски будущих стейков, подрезают сухожилия и жесткие волокна и создают эффект как бы "предварительного надкусывания")) Больше лезвий - быстрее получается обработать мясо. И кухня чистая остается. Некоторые даже сразу несколько кусочков прокалывают, сложив их в стопочку.

    Да, так вот, начиталась-насмотрелась видео, и хочу теперь такую штучку:



    Но отзывы местами противоречивы. А цена кусается, если брать не на Али и если хочется девайс хотя бы на 48 лезвий. Может быть, кто-то уже вовсю пользуется этим орудием пыток для мяса?))) Похвастаетесь?

    ... на ютубе нашла обзор машины для профессионалов - цена неразумная, если речь о приборе для дома, но посмотреть-то можно, а машинка эта еще и гуляш умеет строгать:


  2. #2

    Реєстрація
    16 листопад 2010
    Звідки Ви
    Победа-5
    Дописів
    694

    Типово

    В теме Светы52 недавно обсуждали сей девайс
    Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните – есть еще самолеты и яхты.

  3. #3
    Аватар для Yulchitai
    Реєстрація
    02 квітень 2015
    Звідки Ви
    http://ladia.ua/
    Дописів
    1 372

    Типово

    Цитата Допис від Оля_А Переглянути допис
    В теме Светы52 недавно обсуждали сей девайс
    Нашла, спасибо!!! Начала темку с конца листать, а обсуждение аж на 4й странице, но зато рецепты интересные увидела, булочки и капуста квашеная, - надо будет попробовать))

    Кому интересно - вот ссылка на обсуждение http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post34009223

    (в АТБ не видела такие штуки, наверное, их быстро разобрали, - цена классная. Но общая тенденция понятна - надо брать)))

  4. #4
    Аватар для Yulchitai
    Реєстрація
    02 квітень 2015
    Звідки Ви
    http://ladia.ua/
    Дописів
    1 372

    Типово

    Алиэкспресс - наше все! Пришла посылочка, похвастаюсь. Стейк, правда, в полном смысле этого слова на сковороде все равно не получается. Температура не та, наверное. Но мясо жуется после тендерайзера очень хорошо)))


  5. #5
    Аватар для Mixt
    Реєстрація
    29 жовтень 2009
    Звідки Ви
    Ул. Савченко
    Дописів
    5 305

    Типово

    А можно ссылку на эту штуку на Алиэкспресссе?
    посмотрю на цену, подумаю, мож и себе закажу...
    А по приготовленному мясу: вы заметили отличия в лучшую сторону после использования этой штуки?

  6. #6
    Аватар для Yulchitai
    Реєстрація
    02 квітень 2015
    Звідки Ви
    http://ladia.ua/
    Дописів
    1 372

    Типово

    Цитата Допис від Mixt Переглянути допис
    А можно ссылку на эту штуку на Алиэкспресссе?
    посмотрю на цену, подумаю, мож и себе закажу...
    А по приготовленному мясу: вы заметили отличия в лучшую сторону после использования этой штуки?
    Да, конечно, вот ссылочка. Я у этого же продавца заказала еще пресс для котлет и чистилку для чеснока, и он заказ отправил так, что посылка пришла Новой Почтой. Первый раз такое с Али, - обычно посылки Укрпочтой, и не отслеживаются, а тут прямо по телефону с НП позвонили и спросили, где мне удобно забрать и не принести ли на дом (!), привели меня в шоковое состояние таким сервисом

    По мясу: да, заметила. На фото продавца видно: там не совсем иглы, это, скорее, очень тонкие лезвия, и их много. Они подрезают сухожилия и мясо хорошо жуется, при этом оно не превращается в отбивную. Выглядит именно куском мяса. Если есть электро- или аэрогриль, - так вообще будет супер!

  7. #7

    Реєстрація
    21 листопад 2004
    Дописів
    1 193

    Типово

    Хорошая штука главное не переусердствовать с количеством ударов по куску.
    С разорванных во многих местах волокон мяса очень быстро выходит влага и кусок мяса получается сухой.

  8. #8
    Аватар для smoke_house
    Реєстрація
    11 червень 2019
    Дописів
    36

    Типово

    Кстати, тоже этой темой недавно заинтересовался. Уж очень по вкусу люблю телятину, но вот чтоб приготовить нежный стейк все не получалось. Попробуем с этим дивайсом.

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті