Всем привет! Кто-нибудь может похвастаться, что вживую имел дело с таким зверем, как тендерайзер?)) Как впечатления?
Краткий ликбез для тех, кто не в курсе, о чем речь (сама недавно узнала о существовании такого изобретения). Тендерайзер - прибор для смягчения мяса. В отличие от кухонного молотка, действует не за счет грубой силы. Острые иглы-лезвия прокалывают куски будущих стейков, подрезают сухожилия и жесткие волокна и создают эффект как бы "предварительного надкусывания")) Больше лезвий - быстрее получается обработать мясо. И кухня чистая остается. Некоторые даже сразу несколько кусочков прокалывают, сложив их в стопочку.
Да, так вот, начиталась-насмотрелась видео, и хочу теперь такую штучку:
Но отзывы местами противоречивы. А цена кусается, если брать не на Али и если хочется девайс хотя бы на 48 лезвий. Может быть, кто-то уже вовсю пользуется этим орудием пыток для мяса?))) Похвастаетесь?
... на ютубе нашла обзор машины для профессионалов - цена неразумная, если речь о приборе для дома, но посмотреть-то можно, а машинка эта еще и гуляш умеет строгать:
Bookmarks