Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Хель]

А этот Домовёнок это где?

[Света52]

А этот Домовёнок это где?

Нууу... это полно по городу таких магазиков типавсепо5 со всякой мелочевкой, называются Домовенок. У меня на Тополе аккурат напротив Сичи, видела еще возле Варуса.

[Хель]

Ясно. А то я кроме Игрень-Центр как-то других районов не знаю. По крайней мере где какие магазины...

[Clivia]

Если печь в духовке, то все делать как для обычного дрожжевого теста.



Ася, так кроме молока есть яйца, масло, да и творог влаги добавит. Я ж даю только проверенные мною лично рецепты, да еще и со своими подтверждающими фото (если есть). Поэтому смело пеките, честно - вкусно!

Спасибо!) Испеку обязательно в этом году

[Света52]

Приветик!

[Nika_777]

Добрый вечер, Светлана, а творожный баунти в стеклянных формах можно запекать в СВЧ? время такое же?

[Света52]

Добрый вечер, Светлана, а творожный баунти в стеклянных формах можно запекать в СВЧ? время такое же?

Да, все так же.

[Света52]

Девочки, недавно кто-то интересовался у меня небольшими силиконовыми формочками, в которых я пеку и показываю вам Творожное баунти. Только что купила в магазинчике мелочевки ДОМОВЕНОК вот такую силикон. форму для кекса, есть разные цвета

Просю пардону - магазинчик называется ДОМОВИЧОК.

[Света52]

Приветик!

[Света52]

А у меня продолжается сезон консервации! Нагреблась в Варусе акционного лука по 1,99 и тока шо закатала в банки. Немного осталось, попробовала - вкусно!!!

ЛУК МАРИНОВАННЫЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ

лук репчатый
вода 0,5 л
соль 2-3 ст.л. соли
сахар 4 ст.л.
уксус 9% 3 ст.л.
специи опционально

Лук почистить и порезать полукольцами нетолсто. Обдать кипятком и облить холодной водой. Разложить в стерилизованные банки, залить кипящим маринадом , стерилизовать 15 минут, закатать.
Маринада хватает на 3 поллитровых банки.

Лук получается немного хрустящим, хорош под маслицем сам по себе, можно под селедку, а под мясо ваще песня!

[Света52]

Приветик!

[Ylinka]

Света, а у Вас есть рецепт маринованной консервированной цветной капусты. А то в прошлом году так и не нашла.

[Света52]

Света, а у Вас есть рецепт маринованной консервированной цветной капусты. А то в прошлом году так и не нашла.

Нет, Юля, я такое не консервировала никогда.

[Лада0808]

Доброе утречко! Открыли вчера последнюю банку кабачков "по Свете" )) Печалька, мало закрыли. Жду сезона консервации. Больше по другим рецептам закрывать не буду.

[Ylinka]

Плехо((((

[Леонорчик]

А я вчера сделала "гювеч",ом-ням-ням как же это вкусно..Света ,спасибо вам за рецепты..еще пекла творожное печенье,спасибо от мужа...

[Света52]

Приветик!

[Лада0808]

А я вчера сделала "гювеч",ом-ням-ням как же это вкусно..Света ,спасибо вам за рецепты..еще пекла творожное печенье,спасибо от мужа...

А из чего делали? В смысле , из свежих овощей или мороженных?


Свет))) ну где вы такие приветики позитивные отыскиваете? )

[Леонорчик]

А из чего делали? В смысле , из свежих овощей или мороженных?


Свет))) ну где вы такие приветики позитивные отыскиваете? )

Из свежих

[Света52]

Сейчас занимаюсь утилизированием невостребованной консервации. Не секрет, что летом хочется попробовать много новых рецептов, особенно с кучей восторженных отзывов. А зимой оказывается, что некоторые из пробных рецептов совсем не по вкусу вам и вашим домочадцам. И стоят пылятся банки, и выкинуть жалко, и съесть невкусно.
Так и у меня нашлись такие банки, которые есть мы не хотели. Я нашла способ утилизации - перекручиваю на мясорубку с мелкой решеткой, предварительно слив жидкость. Затем все перемешиваю, добавляю по вкусу специи и вкусная овощная икра готова! На блендер перекручивать не хочу, уж слишком однородное пюре получится, а так маленькие кусочки овощей остаются, вкусно! На хлеб, к пюре, да и просто как гарнир к мясу.