Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Яшкина]

Продолжаем кабачковую тему.

КАБАЧКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ
....
Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!

Спасибо! Рецепт опробован и ушел в золотую копилку ))
Муж сказал: и зачем жарить кабачки? Так вкуснее и быстрее))

[Mixt]

А я вот хочу сказать спасибо за антипригарный коврик, про который Света когда-то рассказывала!
Я заказа из Китая, супер-мега-довольна!!! Теперь пиццу только на коврике пеку, ничем его не смазываю, ничего не пригорает, и пергамент не покупаю. Как пиццу съели - коврик помыла, скрутила в рулон и отложила до следующего раза. И печенье на нем пеку.
Я получила в размере бОльшем, чем противень, и не разрезала по размеру противня. Поэтому края загибаю, а из коврика ничего на противень не вытекает.

[Хель]

Да без разницы, я вообще их сразу ем. Поэтому ориентируйтесь по своим оЧучениям)))

Ночь подержала просто на столе, потом спрятала в холодильник. Спрятала - это громко сказано. Литровая банка кабачков "под завязку" до вечера была приговорена...

[Максюня]

Альмойшавена приготовлена. 4 раза подряд! Это реально нереальная штука! Ооооочень вкусно! А экономичнее сложно и представить! Очередное огромное спасибо!

[Маруська я!]

А я снова со "спасибом" за кабачки*))

[*zlaya*]

Света, кабачки мгновенного поедания таки мгновенного поедания)) И свекольник вкусный, первый раз делала. Спасибо Вам.

[chaklunja]

А у нас сегодня в очередной раз фёвзелек.

[Danna]

Света, кабачки мгновенного поедания таки мгновенного поедания)) И свекольник вкусный, первый раз делала. Спасибо Вам.

И у меня сегодня)))
Света, спасибо!!!

[Света52]

Девочки, спасибище огромное всем-всем, что пишете отзывы на мои рецепты! Мне приятно, что я не зря стараюсь, что тема жива и популярна. Простите, что не всегда могу ответить всем, т.к. на даче у меня очень плохой интернет. Пишу по возможности)))

[ALIKA]

Светочка, исправьте ссылку на малосольные огурцы плиз )

[Света52]

Светочка, исправьте ссылку на малосольные огурцы плиз )

Спасибо, исправила. То я с планшета писала и не получалось никак ссылку поставить правильно.

[Нэта]

Продолжаем кабачковую тему.

КАБАЧКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

500 г кабачков
1,5ч.л соли

Для маринада
70 мл подсолнечного масла
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. сахара
5-6 зубчиков чеснока,
молотый черный перец,
свежая зелень (укроп и петрушка)

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой-экономкой тонкими полосками (или я делаю на терке Бернер).
Посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, сахаром, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, хорошо отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3часа.

Но зуб даю (искусственный ), что через 2 часа уже нечего будет даже пробовать!!! Я начинаю есть сразу! Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!

Спасибо Вам большущее за рецепт! Так вкусно, жаль мало сделала, не преставляла шо оно получится, в итоге с мужем чуть не подрались 3а это блюдо))

[Danna]

Света, СПАСИБО от нелюбителя овощей (реально заставляю сьесть пару огурцов сына, свои, красивенькие, срываю масенькими) за КАБАЧКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ (тоже свои Искандер и Санлайт, вторые вкуснее в этом салате и красиво очень и хрустяще)!!!

[Ilibra]

здравствуйте, Света

подтверждаю на собственном опыте: КАБАЧКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ просто шикарны!!!
рецепт разошелся дальше по знакомым

[Dendnepr]

Не понял способ нарезки кабачков.
Тонкими колечками?
На шинковочной терке?

[asenok34]

Не понял способ нарезки кабачков.
Тонкими колечками?
На шинковочной терке?

Овощечисткой, тонкими длинными слайсами. Потом свернуть в колечко. Кабачки действительно бомба. И вот эта выпечка с непроизносимым названием альмоншвш.... Мои сьели две порции сразу. Обжоры.

[Яшкина]

Благодаря кабачкам мгновенного поедания и выпечке с непроизносимым названием альмоншвш... я закрепила среди своих родственников славу знатного кулинара заработанную на булочках "осиное гнездо"))
Огромное спасибо, Светлана Николаевна!

[Danna]

Не понял способ нарезки кабачков.
Тонкими колечками?
На шинковочной терке?

На Бернере на единичке

[Danna]

Благодаря кабачкам мгновенного поедания и выпечке с непроизносимым названием альмоншвш... я закрепила среди своих родственников славу знатного кулинара заработанную на булочках "осиное гнездо"))
Огромное спасибо, Светлана Николаевна!

О, мне еще альмошвшу))) обязательно нужно испечь.

[Хель]

Овощечисткой, тонкими длинными слайсами. Потом свернуть в колечко. Кабачки действительно бомба. И вот эта выпечка с непроизносимым названием альмоншвш.... Мои сьели две порции сразу. Обжоры.

Я тоже слайсами делала, только не сворачивала. По итогу пол кило кабачков были слопаны в один присест.