Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 91 з 294 ПершаПерша ... 4181828384858687888990919293949596979899100101141191 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 5870, показано з 1 801 по 1 820.

Тема: Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

  1. #1801
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    Цитата Допис від Danna Переглянути допис
    Света, а чтоб не катать тушенку, сколько хранить готовую?
    А в баночки с закруч. крышками можно?
    Света, думаю, что неделю в холодильнике постоит.
    А по поводу баночек... Я вообще не понимаю, почему разделяют консервацию по крышкам??? Для меня нет такого вопроса. Я консервирую теми крышками, что под руку попались.

  2. #1802
    Аватар для Danna
    Реєстрація
    24 жовтень 2006
    Звідки Ви
    New/sity
    Дописів
    4 780

    Типово

    Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
    Света, думаю, что неделю в холодильнике постоит.
    А по поводу баночек... Я вообще не понимаю, почему разделяют консервацию по крышкам??? Для меня нет такого вопроса. Я консервирую теми крышками, что под руку попались.
    Ну неделю это гуд, обязательно сделаю, а про баночки- я ключом не умею пользоваться, лежит полуавтомат, но научусь, все банки с твист-оф разнобой меня бесят(выброшу нафиг и куплю обычные 0,5 и буду учиться), а на хлебушек тушенка, мммм.

  3. #1803
    Аватар для TuMan
    Реєстрація
    16 вересень 2007
    Дописів
    1 540

    Типово

    Свет,спасибо за АЛЬМОЙШАВЕНА, рецепт прекрасен,поглощается детьми буквально по выходе из духовки.Признаюсь,и я неслабо приложился,корица и сахар это мое...

  4. #1804
    Аватар для natallyka
    Реєстрація
    11 листопад 2011
    Дописів
    1 821

    Типово

    Цитата Допис від TuMan Переглянути допис
    Свет,спасибо за АЛЬМОЙШАВЕНА, рецепт прекрасен,поглощается детьми буквально по выходе из духовки.Признаюсь,и я неслабо приложился,корица и сахар это мое...
    Присоединяюсь к благодарностям. Четвертый день ежедневно делаю, до утра ничего не остается. Света, спасибо.
    Продам саженцы Земляники для ленивых. 100 грн/20 шт. Пишите в личку

  5. #1805
    Аватар для Хель
    Реєстрація
    08 квітень 2010
    Дописів
    8 035

    Типово

    И я присоединяюсь! Сегодня сделала в первый раз. Муж сходу слопал половину. Сказал вкуусно!!!

  6. #1806
    Аватар для Lily of the valley
    Реєстрація
    06 лютий 2012
    Звідки Ви
    Нагорный
    Дописів
    2 093

    Типово

    Альмойшавену по 1 или 2 рецепту все делают?

  7. #1807
    Аватар для natallyka
    Реєстрація
    11 листопад 2011
    Дописів
    1 821

    Типово

    Цитата Допис від Lily of the valley Переглянути допис
    Альмойшавену по 1 или 2 рецепту все делают?
    Я делала и по 1 и по 2.
    Мне больше понравилась по 2. Она получается более мягкой и нежной.

    Мужу готовлю только по 1. Получается более хрустящей.
    Продам саженцы Земляники для ленивых. 100 грн/20 шт. Пишите в личку

  8. #1808
    Аватар для chaklunja
    Реєстрація
    29 квітень 2010
    Звідки Ви
    Коммунар
    Дописів
    1 266

    Типово

    Цитата Допис від Lily of the valley Переглянути допис
    Альмойшавену по 1 или 2 рецепту все делают?
    Я делала по 2. По 1 все никак не соберусь).

  9. #1809
    Аватар для Женя_
    Реєстрація
    29 квітень 2010
    Звідки Ви
    Днепр, Победа - бул.Славы
    Дописів
    6 994

    Типово

    а я по 1 делала, все никак до 2 не дойду.
    Спасибо за рецепт теста для вареников! Делала по 2 варианту, пока только для себя не поняла сколько нужно муки, так как замешивали в хлебопечке, потом еще добавляли.

  10. #1810
    Аватар для Danna
    Реєстрація
    24 жовтень 2006
    Звідки Ви
    New/sity
    Дописів
    4 780

    Типово

    Света, знаю, что вы не в сети, блин, тушенка поставилась, у меня мультя Декс 60, томление-6 часов, я правильно выбрала режим?

  11. #1811
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    Цитата Допис від Danna Переглянути допис
    Света, знаю, что вы не в сети, блин, тушенка поставилась, у меня мультя Декс 60, томление-6 часов, я правильно выбрала режим?
    В сети, то инет сегодня так работает, и я сейчас в городе до утра, на связи буду.
    По ДЕХ не скажу, не имела, но думаю, что томление подойдет. После 6 часов появляется отчетливый "тушеночный" запах и вкус. Удачи!

  12. #1812
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    Начинается сезон кабачков и начинаются муки выбора блюд из него. Хочу познакомить вас с замечательным блюдом венгерской кухни, мы с мужем его просто обожаем!!!

    ФЁВЗЕЛЕК



    Кабачки - 3 шт. средних
    Лук - 1 большой
    Сметана - 200 г
    Крахмал - 1-3 ч.л.
    Укроп (тмин) - обязательно - по вкусу
    Соль по вкусу

    Луковицу измельчить и поджарить на раст. масле до прозрачности.
    Кабачки натереть на крупной терке (семена удалить, если надо), добавить к луку, посолить и помешать. Через несколько минут огонь убавить до средненького и тушить при помешивании под крышкой до мягкости кабачков (около 30 мин.)
    Добавить сметану (магазинную, она кисловатая), если жидко - добавить крахмал. Посыпать укропом и тушить еще 5-10 мин.

    Блюдо очень простое на взгляд и непрезентабельное на вид, но необыкновенно вкусное, нежное!!!
    Рекомендую всем!!!

  13. #1813
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    А тем счастливчикам, кто имеет пароварку, предлагаю приготовить очень вкусное блюдо.

    КУРИЦА С ОВОЩАМИ НА ПАРУ

    Капуста
    Морковка
    Лук
    Курица филе или др. части
    Сметана
    Сливочное масло
    Зелень, чеснок
    Специи

    Четкого рецепта как такового нет, опишу принцип блюда.
    Капуста для блюда нужна только весенняя и летняя, из осенней и зимней блюдо получится грубым.

    Капусту нашинковать средне, лук нарезать кольцами/полукольцами, морковку нарезать/натереть нетолсто.
    Куриное филе нарезать кубиком прим. 3 см. Можно взять мясо от бедер или гомилок, порезать кусочками.
    В нижнюю корзину пароварки поместить половину капусты, морковку и лук. В верхнюю корзину поместить остальную капусту и на капусту уложить мясо.
    Пароварить содержимое прим. 30 мин. +/-.
    На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем сметану, много свежей зелени, чеснок, соль, перец, выкладываем содержимое пароварки, перемешиваем, прогреваем.
    Очень вкусно.
    Нет, не так. ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!

    Пардон, без фото, оно у меня есть, но найти сейчас не могу. Просто поверьте мне на слово, что это реально вкусно и диетично!

  14. #1814
    Почетный форумчанин
    Мудрость года 2008, Мудрая мама 2010
    Аватар для Гапка
    Реєстрація
    30 червень 2004
    Звідки Ви
    Городок мечты
    Дописів
    13 025

    Типово

    Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
    Начинается сезон кабачков и начинаются муки выбора блюд из него. Хочу познакомить вас с замечательным блюдом венгерской кухни, мы с мужем его просто обожаем!!!

    ФЁВЗЕЛЕК



    Кабачки - 3 шт. средних
    Лук - 1 большой
    Сметана - 200 г
    Крахмал - 1-3 ч.л.
    Укроп (тмин) - обязательно - по вкусу
    Соль по вкусу

    Луковицу измельчить и поджарить на раст. масле до прозрачности.
    Кабачки натереть на крупной терке (семена удалить, если надо), добавить к луку, посолить и помешать. Через несколько минут огонь убавить до средненького и тушить при помешивании под крышкой до мягкости кабачков (около 30 мин.)
    Добавить сметану (магазинную, она кисловатая), если жидко - добавить крахмал. Посыпать укропом и тушить еще 5-10 мин.

    Блюдо очень простое на взгляд и непрезентабельное на вид, но необыкновенно вкусное, нежное!!!
    Рекомендую всем!!!
    Интересный рецепт Я правильно понимаю, крахмал необязательно добавлять?
    Бабушкина радость :sibmama.ru]

  15. #1815
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    Цитата Допис від Гапка Переглянути допис
    Интересный рецепт Я правильно понимаю, крахмал необязательно добавлять?
    Да, это зависит от водянистости кабачков и от Ваших предпочтений.

  16. #1816
    Почетный форумчанин
    Мудрость года 2008, Мудрая мама 2010
    Аватар для Гапка
    Реєстрація
    30 червень 2004
    Звідки Ви
    Городок мечты
    Дописів
    13 025

    Типово

    Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
    Да, это зависит от водянистости кабачков и от Ваших предпочтений.
    спасибо! на выходных обязательно опробую.
    Бабушкина радость :sibmama.ru]

  17. #1817
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    Продолжаем кабачковую тему.

    КАБАЧКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

    500 г кабачков
    1,5ч.л соли

    Для маринада
    70 мл подсолнечного масла
    2 ст.л. уксуса
    2 ст.л. сахара
    5-6 зубчиков чеснока,
    молотый черный перец,
    свежая зелень (укроп и петрушка)

    Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой-экономкой тонкими полосками (или я делаю на терке Бернер).
    Посолить и оставить на 30мин.
    Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, сахаром, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
    С кабачков слить образовавшуюся жидкость, хорошо отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3часа.

    Но зуб даю (искусственный ), что через 2 часа уже нечего будет даже пробовать!!! Я начинаю есть сразу! Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!

  18. #1818
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Света, а масло какое брать? пахучее?
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  19. #1819
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ СУПЕРБЫСТРЫЕ

    Кабачок нестарый нарезаешь кольцами или полукольцами толщиной 3-4 мм (не толще, почему-то получается не то!!!), немного ТОНКО порезанного лука, немного зелени и перемешай. Затем заложи в банку, немного утрамбовывая. Заливаешь маринадом - на 1 литр ТЕПЛОЙ воды 1/2 стак. сахара, 2 ст. л. с горкой соли, 1/2 стак. уксуса 9%, постного масла 50-100 гр. (все перемешать, чтобы сахар и соль растворились). Вообще-то надо есть через сутки, но мы уже через пару часов начинаем таскать. Класть надо именно в банку, чтобы масло было толстым слоем сверху, когда достаешь, оно на кабачке получается.
    Ну тааааак вкусно!!! Иногда добавляю чесночка для пикантности.
    Рецепт опробован многократно всеми моими знакомыми. От описания не отклоняться!
    НУ ДУЖЕ СМАЧНО!!!

    (рецепт скопировала из своего письма заграничной подруге)

  20. #1820
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 433

    Типово

    Да, во всех рецептах с кабачковой закуской масло лить самое вкусное и пахучее!

Сторінка 91 з 294 ПершаПерша ... 4181828384858687888990919293949596979899100101141191 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті