Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 91 из 91 ПерваяПервая ... 418182838485868788899091
Показано с 1,801 по 1,816 из 1816

Тема: Готовим со Светой52. Рецепты в первом посте

  1. #1801
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    8,198

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Danna Посмотреть сообщение
    Света, а чтоб не катать тушенку, сколько хранить готовую?
    А в баночки с закруч. крышками можно?
    Света, думаю, что неделю в холодильнике постоит.
    А по поводу баночек... Я вообще не понимаю, почему разделяют консервацию по крышкам??? Для меня нет такого вопроса. Я консервирую теми крышками, что под руку попались.

  2. #1802
    Аватар для Danna
    Регистрация
    24.10.2006
    Адрес
    New/sity
    Сообщений
    4,320

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    Света, думаю, что неделю в холодильнике постоит.
    А по поводу баночек... Я вообще не понимаю, почему разделяют консервацию по крышкам??? Для меня нет такого вопроса. Я консервирую теми крышками, что под руку попались.
    Ну неделю это гуд, обязательно сделаю, а про баночки- я ключом не умею пользоваться, лежит полуавтомат, но научусь, все банки с твист-оф разнобой меня бесят(выброшу нафиг и куплю обычные 0,5 и буду учиться), а на хлебушек тушенка, мммм.

  3. #1803
    Аватар для TuMan
    Регистрация
    16.09.2007
    Сообщений
    1,052

    По умолчанию

    Свет,спасибо за АЛЬМОЙШАВЕНА, рецепт прекрасен,поглощается детьми буквально по выходе из духовки.Признаюсь,и я неслабо приложился,корица и сахар это мое...

  4. #1804
    Аватар для natallyka
    Регистрация
    11.11.2011
    Сообщений
    2,158

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от TuMan Посмотреть сообщение
    Свет,спасибо за АЛЬМОЙШАВЕНА, рецепт прекрасен,поглощается детьми буквально по выходе из духовки.Признаюсь,и я неслабо приложился,корица и сахар это мое...
    Присоединяюсь к благодарностям. Четвертый день ежедневно делаю, до утра ничего не остается. Света, спасибо.

  5. #1805

    По умолчанию

    И я присоединяюсь! Сегодня сделала в первый раз. Муж сходу слопал половину. Сказал вкуусно!!!

  6. #1806
    Аватар для Lily of the valley
    Регистрация
    06.02.2012
    Адрес
    Нагорный
    Сообщений
    2,139

    По умолчанию

    Альмойшавену по 1 или 2 рецепту все делают?

  7. #1807
    Аватар для natallyka
    Регистрация
    11.11.2011
    Сообщений
    2,158

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Lily of the valley Посмотреть сообщение
    Альмойшавену по 1 или 2 рецепту все делают?
    Я делала и по 1 и по 2.
    Мне больше понравилась по 2. Она получается более мягкой и нежной.

    Мужу готовлю только по 1. Получается более хрустящей.

  8. #1808
    Аватар для chaklunja
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Коммунар
    Сообщений
    1,150

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Lily of the valley Посмотреть сообщение
    Альмойшавену по 1 или 2 рецепту все делают?
    Я делала по 2. По 1 все никак не соберусь).

  9. #1809
    Аватар для Женя_
    Регистрация
    29.04.2010
    Адрес
    Днепр, Победа - бул.Славы
    Сообщений
    4,563

    По умолчанию

    а я по 1 делала, все никак до 2 не дойду.
    Спасибо за рецепт теста для вареников! Делала по 2 варианту, пока только для себя не поняла сколько нужно муки, так как замешивали в хлебопечке, потом еще добавляли.

  10. #1810
    Аватар для Danna
    Регистрация
    24.10.2006
    Адрес
    New/sity
    Сообщений
    4,320

    По умолчанию

    Света, знаю, что вы не в сети, блин, тушенка поставилась, у меня мультя Декс 60, томление-6 часов, я правильно выбрала режим?

  11. #1811
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    8,198

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Danna Посмотреть сообщение
    Света, знаю, что вы не в сети, блин, тушенка поставилась, у меня мультя Декс 60, томление-6 часов, я правильно выбрала режим?
    В сети, то инет сегодня так работает, и я сейчас в городе до утра, на связи буду.
    По ДЕХ не скажу, не имела, но думаю, что томление подойдет. После 6 часов появляется отчетливый "тушеночный" запах и вкус. Удачи!

  12. #1812
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    8,198

    По умолчанию

    Начинается сезон кабачков и начинаются муки выбора блюд из него. Хочу познакомить вас с замечательным блюдом венгерской кухни, мы с мужем его просто обожаем!!!

    ФЁВЗЕЛЕК



    Кабачки - 3 шт. средних
    Лук - 1 большой
    Сметана - 200 г
    Крахмал - 1-3 ч.л.
    Укроп (тмин) - обязательно - по вкусу
    Соль по вкусу

    Луковицу измельчить и поджарить на раст. масле до прозрачности.
    Кабачки натереть на крупной терке (семена удалить, если надо), добавить к луку, посолить и помешать. Через несколько минут огонь убавить до средненького и тушить при помешивании под крышкой до мягкости кабачков (около 30 мин.)
    Добавить сметану (магазинную, она кисловатая), если жидко - добавить крахмал. Посыпать укропом и тушить еще 5-10 мин.

    Блюдо очень простое на взгляд и непрезентабельное на вид, но необыкновенно вкусное, нежное!!!
    Рекомендую всем!!!

  13. #1813
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    8,198

    По умолчанию

    А тем счастливчикам, кто имеет пароварку, предлагаю приготовить очень вкусное блюдо.

    КУРИЦА С ОВОЩАМИ НА ПАРУ

    Капуста
    Морковка
    Лук
    Курица филе или др. части
    Сметана
    Сливочное масло
    Зелень, чеснок
    Специи

    Четкого рецепта как такового нет, опишу принцип блюда.
    Капуста для блюда нужна только весенняя и летняя, из осенней и зимней блюдо получится грубым.

    Капусту нашинковать средне, лук нарезать кольцами/полукольцами, морковку нарезать/натереть нетолсто.
    Куриное филе нарезать кубиком прим. 3 см. Можно взять мясо от бедер или гомилок, порезать кусочками.
    В нижнюю корзину пароварки поместить половину капусты, морковку и лук. В верхнюю корзину поместить остальную капусту и на капусту уложить мясо.
    Пароварить содержимое прим. 30 мин. +/-.
    На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем сметану, много свежей зелени, чеснок, соль, перец, выкладываем содержимое пароварки, перемешиваем, прогреваем.
    Очень вкусно.
    Нет, не так. ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!

    Пардон, без фото, оно у меня есть, но найти сейчас не могу. Просто поверьте мне на слово, что это реально вкусно и диетично!

  14. #1814
    Почетный форумчанин
    Мудрость года 2008, Мудрая мама 2010
    Аватар для Гапка
    Регистрация
    30.06.2004
    Адрес
    Городок мечты
    Сообщений
    12,453

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    Начинается сезон кабачков и начинаются муки выбора блюд из него. Хочу познакомить вас с замечательным блюдом венгерской кухни, мы с мужем его просто обожаем!!!

    ФЁВЗЕЛЕК



    Кабачки - 3 шт. средних
    Лук - 1 большой
    Сметана - 200 г
    Крахмал - 1-3 ч.л.
    Укроп (тмин) - обязательно - по вкусу
    Соль по вкусу

    Луковицу измельчить и поджарить на раст. масле до прозрачности.
    Кабачки натереть на крупной терке (семена удалить, если надо), добавить к луку, посолить и помешать. Через несколько минут огонь убавить до средненького и тушить при помешивании под крышкой до мягкости кабачков (около 30 мин.)
    Добавить сметану (магазинную, она кисловатая), если жидко - добавить крахмал. Посыпать укропом и тушить еще 5-10 мин.

    Блюдо очень простое на взгляд и непрезентабельное на вид, но необыкновенно вкусное, нежное!!!
    Рекомендую всем!!!
    Интересный рецепт Я правильно понимаю, крахмал необязательно добавлять?
    Бабушкина радость :

  15. #1815
    Аватар для Света52
    Регистрация
    23.02.2010
    Адрес
    Тополь-3
    Сообщений
    8,198

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Гапка Посмотреть сообщение
    Интересный рецепт Я правильно понимаю, крахмал необязательно добавлять?
    Да, это зависит от водянистости кабачков и от Ваших предпочтений.

  16. #1816
    Почетный форумчанин
    Мудрость года 2008, Мудрая мама 2010
    Аватар для Гапка
    Регистрация
    30.06.2004
    Адрес
    Городок мечты
    Сообщений
    12,453

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Света52 Посмотреть сообщение
    Да, это зависит от водянистости кабачков и от Ваших предпочтений.
    спасибо! на выходных обязательно опробую.
    Бабушкина радость :

Страница 91 из 91 ПерваяПервая ... 418182838485868788899091

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа»
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте