Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Света52]

Женя, спасибо за помощь, я тут на даче без инета 2 дня.

[Гапка]

Сделала соте из синих. Родные одобрили. Спасибо!

[Mixt]

Светлана и девочки, подскажите пожалуйста. Делал ли кто-нибудь цукаты с дыни? Стоит ли связываться?

я делаю цукаты из арбузных корок. Очень классное - кладу из потом в выпечку, в пасху обязательно! и ребенок просто в кашу потом просит их из варенья мелко порезать.
Но варю их как варенье - 3 раза (вариант с Желинкой тут не катит). В этом году поставили счетчик на газ, поэтому не знаю, как теперь варить... А варить надо

[Леонорчик]

Света,а как думаете можно сливовый мармелад в мульте на тушении томить??

[Света52]

Света,а как думаете можно сливовый мармелад в мульте на тушении томить??

Там вес фокус в выпаривании жидкости и загущении массы. Томить можно в мульте, но с открытой крышкой.

[Леонорчик]

Там вес фокус в выпаривании жидкости и загущении массы. Томить можно в мульте, но с открытой крышкой.

Спасибо..буду пробовать..

[Света52]

Всем приветик! У меня снова проводной инет, ура!

[Jane_R]

как мало человеку для счастья надо ))))

[Света52]

как мало человеку для счастья надо ))))

Ошибаешься))) Мне надо много, и желательно сразу)))

[Хель]

На выходных делала Медовик от Шулы. Ну, я как всегда - рецепт не пререписала на половинную порцию. Думала в уме быстренько все рассчитаю... Ага, щаз. Начала все как положено, а потом забылась и оставшиеся ингредиенты бухнула как на целую порцию. В общем, таки получилась целая порция. Высоченный. Разделила на 5 коржей. Надо было все-таки на 6 делить...
Вердикт мужа - "Ну наконец-то ты научилась готовить!"

[Света52]

Вердикт мужа - "Ну наконец-то ты научилась готовить!"

[Veselovskaya]

На выходных делала Медовик от Шулы. Ну, я как всегда - рецепт не пререписала на половинную порцию. Думала в уме быстренько все рассчитаю... Ага, щаз. Начала все как положено, а потом забылась и оставшиеся ингредиенты бухнула как на целую порцию. В общем, таки получилась целая порция. Высоченный. Разделила на 5 коржей. Надо было все-таки на 6 делить...
Вердикт мужа - "Ну наконец-то ты научилась готовить!"

это в мультиварке? И получился?
Я тоже делала дней 10 назад - очень нежный! Вкусный, только моя мультя бока делат слегка резиновыми, пропитать их может?

Вчера купила в атб силиконизированный пергамент - сегодня будет Альмойшавена
Соскучились за ней, пока жара не давала духовку включать

[Таечка]

Всем приветик! У меня снова проводной инет, ура!

А мы наконец-то будем любоваться интересными картинками )

[Света52]

А мы наконец-то будем любоваться интересными картинками )

Ага, сама за ними соскучилась!

[Хель]

это в мультиварке? И получился?
Я тоже делала дней 10 назад - очень нежный! Вкусный, только моя мультя бока делат слегка резиновыми, пропитать их может?

Вчера купила в атб силиконизированный пергамент - сегодня будет Альмойшавена
Соскучились за ней, пока жара не давала духовку включать

Я залила в чашу мульти и поставила в духовку. Но у меня духовка а ля советская (без терморегулятора), температуру держит высокую. Поэтому минут через 20 вынула из духовки и поставила в мультю. Получилось отлично.

[Света52]

Приветик!

[Лада0808]

Ниче себе белочка! Или кто это?
Доброе утро!
Светочка, делала курогрудь с луком. Прикольно вышло. Делала в казане, сложила лук с курой, подсолила и ъотела забыть, но помешал запах вареного лука.
Зато, когда перепАхло, вышло нежнейшее вкуснейшее мяско без капли хлопот. Держала максимум часа полтора, может и меньше, на малюсеньком огне и рассекателе. Лук разошелся во вкусную кашицу, мясо хоть губами ешь. Думаю, за 3 часа там и кура бы в кашу превратилась. Сегодня сделаю то же, но к луку прибавлю помидоры-перец и что еще найду.
Спасибо)

[VS_]

Доброе утро! А я вчера в мульте пекла первый раз, выбор пал на медовик от Шулы, результат потрясающий, высокий, вкусный, влажный бисквит. Спасибо за рецепт, Света

Отправлено с моего SM-J500H через Tapatalk

[Хель]

Светик, спасибо за рецепт синих в СВЧ. У меня целая история с ними. Начался сезон, а я их люблю, начала готовить всякие, так от мужа наслушалась. Он их оказывается терпеть не может. А сегодня не выдержала, приготовила начиненные, а то лежат в холодильнике, пропадут. Так этот красавец слопал да всё нахваливал. И это человек, который не любит синие )))

[Лада0808]

Светик, спасибо за рецепт синих в СВЧ. У меня целая история с ними. Начался сезон, а я их люблю, начала готовить всякие, так от мужа наслушалась. Он их оказывается терпеть не может. А сегодня не выдержала, приготовила начиненные, а то лежат в холодильнике, пропадут. Так этот красавец слопал да всё нахваливал. И это человек, который не любит синие )))

Вердикт мужа - "Ну наконец-то ты научилась готовить!"

С Вас Свете поляна))))