Не допускается использование КРИЧАЩИХ заголовков (заглавные буквы) в названиях тем

[Молочный Хомячок]

Света, привет! фрукты поели, всё вкусно!
можно мне на завтра сливу 3 кг, абрикос 1 кг, малину 1 кг, кукурузу 10 початков

если есть - кабачки, цв.капуста, перец болгарский

[lana_svetlyachok]

Света, добрый день.
Добавьте к заказу на субботу:
творог жирный - 0,5 кг
малина - 2 кг

ага

Света, привет! фрукты поели, всё вкусно!
можно мне на завтра сливу 3 кг, абрикос 1 кг, малину 1 кг, кукурузу 10 початков

если есть - кабачки, цв.капуста, перец болгарский

ну вы молодцы))

[inusik1]

Свет, привет! На завтра:
Молоко - 3 л
Творог нежирный - 1 кг
Сулугуни молодой - 1 кг
- Картоха молодая - 1 кг
- Морковка молодая - 4 шт.
- Капуста молодая - 1 качан
- Синие - 1 кг
- укроп, зел лук по 5 пучок
если есть, цветную капусту 1 шт.

[@Irinka@]

принято, Иринка))

Если не поздно, можно еще 200 грамм брынзы добавить

[lana_svetlyachok]

Девочки, мальчики, внимание!

Хотим недельку прогулять, два развоза 27 и 30 июля пропустим.


Потом начнем 3 августа

[Zozulka]

Хорошо отдохнуть!
Спасибо за овощи

[Grygoryeva_N]

Светочка, привет. На 3е можно?
молоко 3л, творог 1кг, сметана 0,5л, салат, петрушка, укроп

[Zirael]

Девочки, мальчики, внимание!

Хотим недельку прогулять, два развоза 27 и 30 июля пропустим.


Потом начнем 3 августа

Гуляки )))
Дорогой мой Светик! Я очень безалаберная в плане регулярных заказов, поэтому, если не сложно, запиши, пожалуйста, мне нужны ВСЕГДА (в смысле в каждый развоз):
1. Зелень. Петрушка, укроп, салат (много!), через раз мята и базилик.
2. Молоко 3 л, нежирное.
3. Творог обезжиренный, 2 кг.
4. Любой белый сыр (брынза ,сулугуни, адыгейский) 400-500 г
5. Огурцы, помидоры ,перец - по паре кило.
6. Раз в неделю бройлера, кролика (тока без меховых запчастей ) и 10 шт. яиц

из нерегулярного (на 3 августа)
- очень хочется попробовать урду ))
- если уже появилось охлажденное куриное филе - мне очень надо 5 кг

Из этого все ,что есть, много на консервацию. Ближе к завозу решу, по сколько конкретно, из наличия )))
- - Абрикосы калировка - 15 грн/кг
- Слива и алыча - 15 грн/кг
- Красная смородина - 25 грн/кг
- Картоха молодая - 9 грн/кг
- Бурячок молодой - 12 грн/кг
- Морковка молодая - 12 грн/кг
- Кабачки - 6 грн/кг
- Капуста молодая - 6 грн/кг
- Огурчики - 15 грн/кг
- Перец болгарский - 12 грн/кг
- Помидоры - 15 грн/кг


СПАСИБО!!

[lana_svetlyachok]

Хорошо отдохнуть!
Спасибо за овощи

Юлечка, и Вам спасибо! приедем - исправимся)

Светочка, привет. На 3е можно?
молоко 3л, творог 1кг, сметана 0,5л, салат, петрушка, укроп

Нужно, Натальчик)

Гуляки )))
Дорогой мой Светик! Я очень безалаберная в плане регулярных заказов, поэтому, если не сложно, запиши, пожалуйста, мне нужны ВСЕГДА (в смысле в каждый развоз):
1. Зелень. Петрушка, укроп, салат (много!), через раз мята и базилик.
2. Молоко 3 л, нежирное.
3. Творог обезжиренный, 2 кг.
4. Любой белый сыр (брынза ,сулугуни, адыгейский) 400-500 г
5. Огурцы, помидоры ,перец - по паре кило.
6. Раз в неделю бройлера, кролика (тока без меховых запчастей ) и 10 шт. яиц

из нерегулярного (на 3 августа)
- очень хочется попробовать урду ))
- если уже появилось охлажденное куриное филе - мне очень надо 5 кг

Из этого все ,что есть, много на консервацию. Ближе к завозу решу, по сколько конкретно, из наличия )))
- - Абрикосы калировка - 15 грн/кг
- Слива и алыча - 15 грн/кг
- Красная смородина - 25 грн/кг
- Картоха молодая - 9 грн/кг
- Бурячок молодой - 12 грн/кг
- Морковка молодая - 12 грн/кг
- Кабачки - 6 грн/кг
- Капуста молодая - 6 грн/кг
- Огурчики - 15 грн/кг
- Перец болгарский - 12 грн/кг
- Помидоры - 15 грн/кг


СПАСИБО!!

О, Лера! так я буду и Вас накануне тормошить, как и почти всех своих девочек ))
В сл понедельник повешу списочек, что есть и что по чем будет
На счет филе - позвоните плиз Кате менеджеру, согласуйте с ней О97 561 1O 28

[lana_svetlyachok]

Саша наш накачал мед - подсолнечник с небольшим содержанием разнотравья. Вкусный получился!
90 грн/ литр
250 грн/бутылек
баночки на обмен!

[Victoriya]

Света, пишу заранее - как указано - очень жду сыр из голландских заквасок , на 3-е обязательно ))) я его год жду , а остальное добавлю по месту

[White_Chocolate]

Здравствуйте!
Примите, пожалуйста, заказ на среду:

0,5 кг брынзы из козьего молока (если её не будет, то 0,5 кг козьего творога)
1 л густых сливок
1 л молока (обычного, коровьего)
1 кг слив

[Bolmanenok]

Светочка, здравствуйте! примите пожалуйста заказ на среду:
Куриные яйца- 10 шт.
Перепелки - 3 шт
Сгущенка 0,5 л
Топленое масло пол-литра
Творог не обезжиренный, 0,5
зелень - по пучку каждого что есть кроме петрушки
абрикосы - 2 кг если есть
болгарский перец - 1 кг
морковка - 1 кг
картошка - 1-2 кг
кукуруза - 10 шт, синие -1 кг, цветная капуста 1 шт - если есть))
Большое спасибо!!!

[lsunegina]

Здравствуйте, по по ул. Макарова доставляете?

[Larisa_]

Здравствуйте, Света!
Нам на среду заказ:
1) колбаса куриная - 0.5кг
2) творог - 0.5кг
3) балык варено-копченый - 300гр
4) картошка- 2кг
5) морковка - 1кг
6) помидоры- 2кг
А что из фруктов будет? Помидоры и балык будут?

[lana_svetlyachok]

Света, пишу заранее - как указано - очень жду сыр из голландских заквасок , на 3-е обязательно ))) я его год жду , а остальное добавлю по месту

Здравствуйте!
Примите, пожалуйста, заказ на среду:

0,5 кг брынзы из козьего молока (если её не будет, то 0,5 кг козьего творога)
1 л густых сливок
1 л молока (обычного, коровьего)
1 кг слив

Принято, Анечка)

Светочка, здравствуйте! примите пожалуйста заказ на среду:
Куриные яйца- 10 шт.
Перепелки - 3 шт
Сгущенка 0,5 л
Топленое масло пол-литра
Творог не обезжиренный, 0,5
зелень - по пучку каждого что есть кроме петрушки
абрикосы - 2 кг если есть
болгарский перец - 1 кг
морковка - 1 кг
картошка - 1-2 кг
кукуруза - 10 шт, синие -1 кг, цветная капуста 1 шт - если есть))
Большое спасибо!!!

Привет, Леночка)

Здравствуйте, по по ул. Макарова доставляете?

Здравствуйте! Доставим

Здравствуйте, Света!
Нам на среду заказ:
1) колбаса куриная - 0.5кг
2) творог - 0.5кг
3) балык варено-копченый - 300гр
4) картошка- 2кг
5) морковка - 1кг
6) помидоры- 2кг
А что из фруктов будет? Помидоры и балык будут?

Привет, Ларис! )


По-немножку делаем кисломолочную продукцию.

Развозы - среда и суббота!
Заказы очень желательно оставлять за два дня до развоза (можно и раньше). Потом уже нужно уточнять наличие.
Подвозим поближе к дому, на главные улицы.

На сегодняшний день цены и ассортимент такие:

Сыры:


Сулугуни молодой, слабо соленый, однодневный с нежным молочным вкусом - 120 грн за кг

Сулугуни среднего просола, трехдневного созревания, более тверденький, имеет сырный вкус - 120 грн за кг
Сулугуни соленый, недельного созревания, имеет ярко выраженный сырный вкус, твердый - 120 грн за кг (заказывать заранее - за неделю)
Сулугуни КОСИЧКА - 130 грн за кг
это нечто!
Сулугуни копченый - временно нет
Копченые косички - 180 грн/кг

Адыгейский - 100 грн за кг (Молодой сыр, нежный молочный вкус, готовится из цельного кипяченого молока на закваске)

Сулугуни сушеный - ВРЕМЕННО НЕТ (Вкус и запах умопомрачительный Соленый, твердый как дерево, но тает во рту. Вкусней, чем пармезан )

Брынза (молодая, однодневная, НЕ обезжиренная, слабо соленая, очень вкусная и нежная) - 65 грн за кг

Брынза из козьего молока - 130 грн за кг (Очень полезная! готовим под заказ - заказывать заранее)
Козий сыр (молодой) - 170 грн за кг (По типу адыгейского, сладенький, вкусненький, деткам полезно)

Урду/Рикотта -76 грн за кг

Предлагаю оценить непревзойденный вкус УРДУ.

Итальянцы Урду называют - Рикоттой. Переняли опыт приготовления у грузин Готовится из молока,а точнее из сыворотки, которая получается при варке сыра. По виду похож на творог, по вкусу на масло, очень-очень нежный и сладкий без сахара! Это самое ценное, что можно добыть из молока. Самый легкоусваиваемый белок и аминокислоты. Если после обычного приема пищи человеку свойственно хотеть спать, т.к. организм тратит свои силы на переваривание пищи, то Урду наоборот дает организму подзарядку. После него и сыто и легко, сколько бы вы не съели Помогает настроить работу кишечника на правильный лад, оказывает благотворное влияние на всю иммунную систему человека. Очень полезно давать кушать деткам - вырастут красавицами и богатырями. А больным и ослабленным людям помогает быстро набрать силы и восстановиться. Мой муж Тамаз говорит, что урду помог ему стать многократным чемпионом Грузии по боксу, одержать ряд побед, и сейчас в свои под пятьдесят чувствовать себя юношей и прекрасно выглядеть. А его мама в 70 с лишним до сих пор может залезть на дерево Кушайте правильную пищу и вы забудете о болячках!

Настоящий Голландский сыр - 170 грн/кг (На голландской закваске, в голландском парафине. Долго зреет 1,5-2 мес., очень трудоемкий, имеет насыщенный сырный вкус и аромат)

Качотта с чабером, выдержанный - 170 грн за кг
Домашний сыр - 100 грн / кг (По виду как Голладский, по вкусу другой, мягче, без парафина. Варится из обезжиренного творога с маслом и яйцами )

Домашний сыр с добавками (курага/орех; апельс.сок; с паприкой) - 120 грн / кг
Плавленный сыр - 70 грн / кг (Готовится/плавится из обезжиренного творога с маслом и яйцами)


Молочка:

Творог (не обезжиренный, топленый, очень вкусный) - 46 грн/кг

Творог обезжиренный (по сравнению с обычным не обезжиренным, немного жестковат, ну это как по мне, но всё равно, вкусный) - 34 грн/кг
Творог козий - 55 грн/кг (готовим под заказ, заказывать заранее, за 3-4 дня)
Ряженка - 28 грн за литр (можно пол-литра) (стеклянная банка на обмен) (заказывать заранее, за два дня)


Мацони - 24 грн за литр.(стеклянная банка на обмен) (можно пол-литра) (заказывать заранее, за два дня)

Сметана - 42 грн за литр (можно пол-литра - 21 грн) (стеклянная банка на обмен)

Сливки густые - 70 грн за литр (можно пол-литра - 35 грн) (стеклянная банка на обмен)


Сливки редкие (по консистенции, как сметана) - 70 грн за литр (можно пол-литра - 35 грн) (стеклянная банка на обмен)
Молоко (3л) - 10 грн/литр (стеклянная банка на обмен)

На Востоке широко известна притча о том, как молоко спасло жизнь человека, обречённого по воле сурового падишаха питаться только одним продуктом до самой смерти. Заключённый выбрал молоко и на много лет пережил злого правителя

Топленое молочко - 24 грн/литр. (стеклянная банка на обмен)

Очевидная польза топлёного молока подтверждается и врачами, и учёными. Этот живительный напиток содержит больше 100 полезных компонентов, среди которых легкоусвояемые жиры, углеводы, белки, аминокислоты, витамины и т. д. Содержащиеся в нем микроэлементы (прежде всего, кальций) способствуют укреплению костного скелета, именно поэтому молоко - лучшее средство борьбы с рахитом в начальной стадии и его профилактики. Витамин А и фосфор, полезные для зрения и умственной деятельности, витамины С и Е, поддерживающие иммунную, репродуктивную и гормональную функции, а также калий, магний, витамины группы В, отвечающие за благополучие сердечнососудистой системы, присутствуют в молоке в большом количестве. Для тех, кто в силу различных причин (аллергия, индивидуальная непереносимость, хронические колиты и энтериты) не переносит свежего молока, топлёное молоко может стать идеальным вариантом. А уж людям, ослабленным серьёзными заболеваниями, детям, диабетикам и будущим мамочкам оно тем более показано

Козье молоко - 20 грн/л (стеклянная банка на обмен)

• вкус козьего молока сопоставим с коровьим молоком, но козье молоко обладает более мягким вкусом;
• козье молоко ценно в качестве альтернативного питания для детей и больных людей, потому что оно легче усваивается. Древнегреческий миф гласит, что громовержец Зевс был вскормлен молоком козы;
• козье молоко имеет природную гомогенизацию, что гораздо полезней для человеческого здоровья, чем механически гомогенизированное коровье молоко. Жировые шарики в козьем молоке в 5-8 раз меньше, чем в коровьем. Более однородная смесь жира в молоке обеспечивает практически полную его усвояемость;
• козье молоко не образует слизи, поэтому лучше переносится астматиками и аллергиками. В отличие от коровьего козье молоко не содержит сложных белков, которые являются главными стимуляторами аллергических реакций;
• козье молоко содержит больше хлора, фтора и кремния, чем молоко любого другого домашнего скота. Хлор и фтор являются естественными гермицидами, фтор также оказывает содействие в предотвращении диабета;
• под воздействием кислоты коровье молоко в желудке человека имеет тенденцию к образованию больших творожных комков и усваивается более медленными темпами. Козье молоко образует тонкие творожные хлопья, поэтому оно легче и быстрее усваивается. Коровье молоко содержит 10% творога, козье - всего 2%;
• основными антацидными (понижающими кислотность желудочного сока) компонентами молока являются белки и фосфаты. Хорошие антацидные и обволакивающие свойства козьего молока делают его идеальным для профилактики и лечения язвенной болезни желудка;
• козы обладают естественным иммунитетом к туберкулезу, поэтому козье молоко используется в странах третьего мира для лечения туберкулеза, благодаря присутствующим в нем антителам;
• в козьем молоке содержится больше бета-каротина (провитамина А). Считается, что бета-каротин играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний;
• свежевыдоенное козье молоко обладает бактерицидными свойствами, благодаря чему долго сохраняется свежим. При комнатной температуре оно не прокисает в течение 48 часов, а в холодильнике может храниться больше недели;
• козье молоко не создает дополнительной нагрузки на больную печень из-за меньшего размера естественно гомогенизированных жиров;
• козье молоко обладает способностью "подсластить" желудочно-кишечный тракт и помогает при запорах.

Желаем Здоровья Вам и Вашим близким!

Масло сливочное (из сливок) - 130 грн/кг

Сливочное масло – давно известный и популярный продукт. Оно богато витаминами, кальцием, содержит фосфолипиды, необходимые для строения клеток, особенно нервных. Кроме того, в состав сливочного масла входят незаменимые аминокислоты - необходимые для нормального функционирования организма вещества, которые поступают только с продуктами питания. Натуральное сливочное масло лучше употреблять в пищу не растапливая, так сохраняются наибольшее количество полезных свойств продукта. Сливочное масло является одним из необходимых элементов диетического и детского питания. Многие помнят, что в советские времена в детских учреждениях и санаториях отдыхающим обязательно давали бутерброды с натуральным сливочным маслом.

Топленое масло - 190 грн / литр (можно пол-литра - 95 грн) (стеклянная банка на обмен)
вот такое оно солнечное и чистенькое получается
и вот такое становится, когда остывает и застывает

Чем топленое масло лучше обыкновенного? • На топленом масле можно жарить и тушить без какого-либо вреда для здоровья, так как в нем, в отличие от сливочного, не содержится белков, которые при нагревании образуют канцерогены. • Может храниться сколько угодно долго даже не в холодильнике, главное чтобы в темном месте и герметически закрытым (без доступа влаги). • В топленом масле можно обжаривать или тушить овощи несколько недель без какого-либо неприятного или вредного эффекта. Для этого его достаточно просто перецедить через марлю, чтобы удалить остатки обжариваемой еды. Признаками того, что топленое масло отслужило свое, являются: темный цвет, едкий запах и то, что оно начинает пригорать. • Топленое масло - единственный молочный продукт, который подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы и казеина (молочного сахара и белка). От каких болезней исцеляет топленое масло? На самом деле, количество болезней, которые можно вылечить с помощью этого "жидкого золота" огромно, и оно растет пропорционально выдержке масла. Итак, обыкновенное топленое масло без выдержки способно исцелить от таких болезней: • анемия• кожные заболевания, связанные с сухостью кожи• кашель, особенно спастический• раздраженность и покраснение глаз• расстройства пищеварения из-за дисбаланса ваты (запоры и т.д.) Топленое масло считается маслом с выдержкой, если оно прожило как минимум год, а масло с выдержкой более десяти лет способно исцелить от таких болезней, как: • болезни головы (в том числе глаз и ушей) • эпилепсия и обмороки• отравления• заболевания женских половых органов• раны (оно их быстро заживляет) Топленое масло с выдержкой - сто лет исцеляет от любых болезней! Не верите? Проверьте сами.

Сладенькое:

ТОртик Наполеон - 100 грн/ кг (заварной крем), можно целый, можно порционные кусочки по 0,13 грамм
Сгущенка (коричневая и темно-коричневая - чем темнее, тем гуще) - 35 грн / 0,5 л (стеклянная банка на обмен)

Козинаки - 100 грн за кг (Семечки, мёд, сахарный сироп. Не дубовые, мягкие и вкусные, плиточки, примерно грамм на 250-300)
Шоколадная паста - 65 грн / 300 грамм (Паста у нас из натурального шоколада, натурального какао премиум класса, какао-масла, и натуральной ванили, кстати в пасте могут присутствовать кусочки стручка ванили, они оч полезны + мед и сливочное масло)
Шоколадная паста - 100 грн / 500 грамм
Шоколадная паста с орехами - 100 грн / 300 грамм (Фундук и миндаль. Арахис не клали специально, т.к. это аллерген и говорят, самый ГМОшный продукт.)
Шоколадная паста с орехами - 180 грн / 500 грамм


Немножко подразнюсь
Творожок и шоколадная паста - созданы друг для друга

МЁД (Петриковский район)

- 100% акация - нет! 160 грн/литр, 450 грн/бут (банки на обмен)
- 70% акации + разнотравье - 130 грн/литр, 370 грн/бут (банки на обмен)
- Подсолнечник + немного разнотравья - 250 грн/бутылек и 90 грн/литр (банки на обмен)

Птички:

Куры-бройлеры, и петушки - 57 грн за кг (вес примерно 2 - 3 кг)
на фото курочка-бройлер весом 2,6 кг и маленькая курочка-бройлер весом 1,7 кг

Курица домашняя бройлер мясной породы, которая отличается спокойным нравом. Курицы данной породы не склонны к быстрым движениям, весь день они едят, пьют, неспешно прогуливаются и спят. Именно поэтому уже в возрасте трех месяцев они весят около 1,8-2 кг., а их мясо мягкое и ароматное, не требующее длительного (по сравнению с курицей для варки) времени для приготовления. При выращивании нашей птицы мы не используем искусственные корма и гормоны роста, птица имеет свободный доступ к выгулу на улице

Курочки-простячки - 57 грн за кг (вес примерно 1,3 - 2,3 кг) на фото плодовитая попалась наличие и количество яиц непредсказуемо

Куриный бульон приобретает лечебные свойства тогда, когда он сварен из натуральной домашней курочки! Настоящая курица для супа варится не менее 1,5 – 2 часов. Бульон получается не жирный, но очень насыщенный и ароматный. Такой бульон прекрасен сам по себе, а украсить его можно зеленью и вареным домашним яйцом.

Перепелки - 120 грн за кг (мясная порода, вес тушки примерно 180-280 грамм, заказывать можно от 3 шт.)

Мясо перепела это настоящий диетический продукт, который прекрасно походит для приготовления блюд для детей и всей семьи. Перепелку можно варить, запекать, жарить и тушить. При этом ваши дети оценят миниатюрный размер птички и превосходный вкус. Углеводосодержащий белок— овомукоид, имеющийся в мясе перепелов, способен подавлять аллергические реакции, на его основе изготавливают овомуидный экстракт для лечения аллергии.

Утки - 65 грн за кг (вес 2 - 3 кг)

Мясо утки так же хорошо усваивается, как и куриное, но отличается гораздо более высокой пищевой ценностью, содержит ценные микроэлементы и витамины. А значительное содержание холестерина отчасти компенсируется высоким содержанием полезных для работы сердца жирных кислот ряда омега-3 и омега-6.

Гуси - 70 грн/кг (вес от 3,5 кг до 6 кг)

У многих народов стало традицией на Рождество и на Новый год готовить фаршированного гуся. А знаете вы, что мясо является источником витамина В2, уступая по его содержанию лишь мясу тетерева, рябчика и других диких птиц.

Индюшки - 75 грн/кг (вес от 5 кг и до 15, можно заказывать по половинкам, при наличие второго желающего, помогу найти)

Мясо индейки – низкокалорийное и диетическое, не вызывает аллергию, богато фосфором. Особенно полезна индейка детям для правильного формированию зубов, костей и головного мозга. Мясо индейки очень вкусное и содержит много протеина.)

Все птички выпотрошены, вычищены, обшмалены, внутри печеночка, сердце, желудок (почищенный)

И еще одна новость Моим в селе неймётся. Решили завести С Т Р А У С О В !!! Привезли с Умани 3 красавцев - полюбуйтесь

сорри, за качество фото, боюсь еще к ним близко подходить)))
Теперь у нас есть страусиные яйца по 150 грн за яйцо. Оно по весу около 900 - 1200 грамм. И есть парочка высушенных для рукодельниц по 100 грн за шт.


Яйца:


Куриные яйца (свободного выгула) - 20 грн/дес.


Индюшиные яйца (свободного выгула) - 7 грн/ штучка

Перепелиные яйца - 10 грн / дес



Птички обитают у других наших друзей в Петриковском районе, с. Лобойковка. Кормятся исключительно полезным кормом, без применения всякой "химии", поэтому имеют естественное природное количество подкожного жира и желтый цвет. Люди в хорошем смысле слова "повернуты" на своем деле - любят, что бы всё было хорошо, правильно и вкусно.

Мяско:

Свинок выращивают в с. Лобойковка специально для эко-магазина, только на натуральном корме. Это самое главное, никаких гормонов роста и прочей химии. Мясо вкусное и ароматное.

- Ошеек, отбивная - 95 грн/кг
- Задок, Окорок, Кострец - 90 грн/кг
- Лопатка - 85 грн/кг
- Корейка на ребрах - 85 грн/кг
- Отбивная/корейка на хребтовой кости - 75 грн/кг
- Ребрышки, лопатка с косточкой, все что с косточкой в общем - 70 грн/кг
- Подчеревок мясной - 70 грн/кг (Рецепт вкусного подчеревка )
- Сало толстое - 60 грн/кг, тонкое - 50 грн/кг
- Печенка - 30 грн/кг

- Кролики - 90 грн/кг (с потрошком, голову, хвостик и лапку можем оставить по желанию покупателя)

Кроликами много лет занимаются наши друзья. Выращивают по технологии Игоря Михайлова
, , , ,
Дело было вечером, делать было нечего - решили замангалить кролика

Получилось очень-очень вкусно, поэтому замангалили снова

АКСЕЛЕРАЦИОННОЕ КРОЛИКОВОДСТВО

профессора Игоря Михайлова дало надежду взрослым и детям нашей страны, людям состоятельным и не обладающим большими материальными возможностями, ежедневно видеть в своём меню уникальный по ценности продукт - МЯСО КРОЛИКА-АКСЕЛЕРАТА. Отрасль основана на углубленном познании потребностей кролика, и их удовлетворении, в результате достигается устранение причин, вызывающих на других фермах высокий уровень заболеваемости животных, замедление роста молодняка, низкий уровень экологичности, как ферм, так и выпускаемой продукции. Питательные достоинства мяса кролика и особенности его применения выгодно отличают крольчатину от других видов мяса. Мясо кролика всегда считается деликатесным и диетическим продуктом. Многие национальные кухни (Франция, Чехия, и другие) широко используют крольчатину для приготовления самых разнообразных блюд. Это рагу и паштеты, запеканки и отбивные, зразы и салаты. Крольчатина - это мясо для самого взыскательного гурмана. Возможность всесезонного использования свежеохлаждённой (не замороженной) крольчатины повышают её диетическую значимость. Учитывая высокую биологическую ценность, нежность кроличьего мяса, его назначают страдающим пищевой аллергией, гипертонической болезнью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей… При оценке пищевой ценности мяса главное внимание обращают на белок и его биологическую ценность. Кроличье мясо, как нельзя лучше, отвечает задаче повышения полноценности белкового питания и снижения в рационе уровня жиров, особенно насыщенных. Крольчатина относится к так называемому белому мясу. Количество белка в ней выше, чем в баранине, говядине, свинине, телятине… По витаминному и минеральному составу она превосходит почти все иные виды мяса. Богата витаминами РР, С, В6 и В12. В ней много полезнейших для организма человека элементов: железа, фосфора, кобальта, достаточное количество калия, марганца, фтора. Она бедна солями натрия, что делает крольчатину, наряду с другими её свойствами, незаменимой в диетическом питании. Регулярное питание этим мясом способствует поддержанию нормального для человека жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. Наличие лицетина и минимальное содержание холестерина – это уже профилактика атеросклероза. К выше перечисленным особенностям мяса кролика следует добавить ОСОБЫЕ ДОСТОИНСТВА, свойственные только мясу КРОЛИКА – АКСЕЛЕРАТА. Оно способно снижать дозу принятой радиации в организме человека, вылечивать язвы и другие болезни желудочно-кишечного тракта, помогать послеоперационным больным ввиду практически полной усваиваемости ( 96% !, ТОГДА КАК ГОВЯДИНА И СВИНИНА - ДО 60% ), помогать людям экстремальных профессий. Всем гурманам известно: чем моложе любое животное при реализации, тем выше гастрономические свойства его мяса. Питаясь экологически чистыми кормами, кролик не получает ни гормональных, ни лекарственных препаратов, ни вакцин и т.п. А МИНифермы, где рождаются и подрастают животные, не подвергаются воздействию хлорирующих или прочих дезинфицирующих веществ.К тому же АКСЕЛЕРАЦИОННОЕ КРОЛИКОВОДСТВО освободило кролика от необходимости отравляться продуктами разложения экскрементов. Освободило простейшим современным техническим ходом: изобретатель перенаправил воздушный поток, который в МИНиферме проходит теперь не снизу вверх, как во всех животноводческих помещениях или клетках, а наоборот – сверху вниз! Идущий с неба прохладный чистейший воздух - практически только он –достигает лёгких кролика. По этой причине запах жарящейся на кухне тушки подлинного кролика-акселерата неумолимо завлекает прохожего в ресторан. А опытный повар готовит такое мясо в собственном его, кролика-акселерата, соку, на подлинном его ароматном и не содержащем холестерин жире, не применяя каких-либо посторонних жиров, добавляя по вкусу лишь соль да пряности. И никогда ни в чём не вымачивая, что было абсолютным условием приготовления блюд из ретрокролика. Если Вы никогда не пробовали мясо кролика-акселерата, не стоит сравнивать его с рыночными аналогами - ведь разница очевидна! От себя добавлю: Каждая крольчиха живёт со своим выводком в отдельном специальном домике, предусмотренном, на одну семью, так сказать. Маленькие кролики вскармливаются до 3 - 3,5 мес. помимо корма еще и маминым молочком - это ноу-хау в разведении кроликов и только на этой ферме. Благодаря такой системе кролики растут быстро, к 3,5 месяцам достигают размер, как 8 мес.кролики на кормах. И в результате - мясо очень нежное, быстро готовится - минут 40. Из-за того, что кролики живут в специальных благоустроенных домиках, их продукты жизнедеятельности (какахи) сразу поступают в специальный утилизатор отходов (бункер), поэтому кролики не имеют этого специфического кроличьего запаха, и вымачивать по часу перед готовкой его не надо. Идеально для первого прикорма малышам. Забивают кролей непосредственно в день развоза. Стоимость - 90 грн/кг.

Мясо кролика по праву считается одним из самых диетических продуктов. Количество белка в нем выше, чем в баранине, говядине, свинине и телятине, а жиров, особенно насыщенных, значительно меньше. В отличие от других сортов мяса, крольчатина содержит наименьшее количество аллергенов, поэтому его можно употреблять аллергикам и детям до года. Благодаря большому количеству белка и клеящих веществ оно отлично подходит для престарелых и тяжелобольных людей. Печень кролика незаменима в рационе питания при тяжелых болезнях, как детям, так и взрослым. Ведь человеческий организм говядину усваивает только на 62%, а крольчатину на 90%. В этом мясе содержится минимальное количество пуриновых оснований, поэтому иногда в небольшом количестве его могут употреблять люди страдающие подагрой. Диабетикам это мясо может помочь регулировать уровень глюкозы в крови. Антиоксидантные свойства крольчатины, а также содержащийся в нём витамин В12, улучшают синтез миелина и ДНК в клетках спинного и головного мозга. Этот вид мяса увеличивает потребление кислорода клетками мозга при хронической и острой гипоксии. Благотворно действует мясо кролика на кожу и слизистые оболочки. Содержащийся в нём фосфор укрепляет скелет.

Колбаски:


Кровяночка - 50 грн за кг (без крупы, каши)

Свиная колбаска - 150 грн/кг (Печеная в печи, очень вкусная. Для 1 кг колбаски берется мясо своей домашней свинки - 850 гр + сало той же свинки - 150 гр + соль, перец, чеснок)

Куриная колбаска - 150 грн/кг
Сало бутербродное (перекрученное с чесночком, перцем, зеленью) - 15 грн (200гр) и 25 грн (400 гр)


КОПЧЕНОСТИ! Натуральное копчение на фруктовых веточках!

Копченый почеревок - 140 грн/кг

Копченый ошеек - 160 грн/кг
Балык варено-копченый - 170 грн/кг
Балык сыро-копченый - 190 грн/кг

Домашние п/ф:

- Пельмешки свино-куриные - 85 грн/кг

- Вареники с мясом (начинка:свинина+курятина+картошка+зажарка) - 55 грн/кг
- Вареники с ливером (начинка:ливер+картошка+зажарка) - 50 грн/кг
- Вареники с творогом (соленые) - 55 грн/кг
- Вареники с творогом (сладкие) - 55 грн/кг
- Вареники с сулугуни/квари (соленые) - 75 грн/кг
- Вареники с картошкой - 45 грн/кг
- Вареники с капустой (жареная квашеная) - 50 грн/кг


- Блинчики с мясом - 70 грн/кг
- Блинчики с ливером - 65 грн/кг
- Блинчики с творог/изюм - 65 грн/кг

- Котлеты и тефтели - 77 грн/кг
- Перчик фаршированный и голубцы - 66 грн/кг




- Морковочка и бурячок "по-корейски" - не сезон


- Квашеная капустка - не сезон-


- Маринованные вешенки - 33 грн/0,5 баночка
- Маринованные маслята - 38 грн/0,5 баночка

- Сок томатный 3л - 50 грн

- Майонез домашний - 18 грн/250 грамм

- Масло пахучее - 32 грн/литр (есть сырое и жареное)

Фрукты/Овощи (по сезону):


Цены и наличие надо уточнять перед развозом.
Должна предупредить, что с овощами/фруктами часто получается, что не получается То дожди - все гниет, то солнцепек - все горит. Огород небольшой, у дома, все растет натурально, без ядоудобрений - поэтому может и не вырасти, или какая-нибудь букаха сожрет, или козы)) В общем привожу, что есть.

- Кукурузка "Бостон" (супер сладкая) - 4 грн/качан
- Малинка - 38 грн/кг
- Абрикосы - 15 грн/кг
- Слива и алыча - 15 грн/кг
- Красная смородина - 25 грн/кг
-
- Картоха молодая - 8 грн/кг
- Бурячок молодой - 10 грн/кг
- Морковка молодая - 10 грн/кг
- Кабачки - 6 грн/кг
- Капуста - 8 грн/кг
- Огурчики - 15 грн/кг
- Синие - 10 грн/кг
- Перец болгарский - 10 грн/кг
- Помидоры - 10 грн/кг
- Салат 10 огромный пучище) Зелёнуха всякая по 5
- Яблочки Чемпион (крупные) и Пинова (чуть помельче) - уже нет, будут в новом яблочном сезоне

Зеленухи всякой привожу по наличию - укроп, петруха, лук, руккола, кинза, базилик, салат, мята.


И не забывайте, дорогие заказчики, что наша продукция из экологически чистого района, за 100 киллометров от города, она не сравнима с молочкой из Подгороднего и близлежащих сёл. В селе у наших друзей 4 коровы. Всё делается натуральным способом, поэтому трудно сказать заранее сколько чего получится. Молоко не разводится, для "что б всем хватило", творог ничем "не удобряется", что бы быстрее и больше было. Творог топится в печи, поэтому имеет немного топленый вкус и слегка кремоватый цвет. Ну и при производстве всякое случается, то банка лопнет, то при транспортировке что-то разобьётся, то машина сломается, ну и т.п. Мы никого не принуждаем к заказу. Я понимаю, очень не приятно, когда на что-то надеешься, и не получается. Но и вы поймите нас. Мы лучше не привезем, чем привозить продукцию сомнительного качества, лишь бы продать по-больше. Мы не перекупщики. Это не в наших правилах. Мы хотим, что бы наши заказчики кушали только чистые и натуральные продукты, которые без опаски можно давать деткам. Заказывайте, и мы с радостью будем стараться доставить к вашему столу вкусности и полезности.

А также для постоянных покупателей скидки и презентики

Мои тел. О97 6О2 66 З8 и запасной О5О 568 24 79, с ув. Света

P.S.Предлагаю посмотреть всей семьёй этот документальный фильм

Наши фото-модели
, , , , ,, , , Наши любимицы-красавицы Марта и Матильда
, , , , И молодая телочка.

И самое главное, еда должна приносит не только удовольствие, она должна давать здоровье Наши продукты вкусные, здоровые, живые, и не такие, как в магазине!

Несколько слов о молоке и о его скисании:

В отличие от зимы, молоко в жару скисает, у него для этого много причин. Даже непосредственно при дойке, в молоке уже потихоньку начинается процесс скисания, потому что вокруг теплый воздух. И как бы мы его не охлаждали, и пытались доставить его холодным, а вы, наверное, заметили, что молоко я достаю из ящика и оно холодное, это всё не всегда срабатывает. И некоторое молоко скисает. И к этому надо спокойно относиться. Если вы желаете быть на 100% уверенны, что купленное молоко не скиснет, это не к нам. Мы в молоко ничего не добавляем, поэтому такой уверенности нет. Антибиотики, сода и прочая ядохимия в нашу продукцию не добавляется. Поэтому я со спокойной душой и совестью советую ее давать деткам. Это касается не только молока, это касается всей нашей продукции. Решайте сами, покупать или нет. Мы в свою очередь прилагаем все усилия, и материальные и физические, что бы молоко доставить не кислым. Из скисшего молока можно получить очень вкусный и нежный кефир, можно получить 150-200 гр домашней сметаны, можно получить 400-600 гр творога, и 2-2,5 л сыроватки. Можно готовить тесто, и найти еще массу применений. Кому интересно – спрашивайте, я научу И не забывайте молоко сразу кипятить, при чем на самом большом огне, так больше шансов, что молоко не свернется при закипании. Советую перед кипячением всего молока, вскипятить маленькую порцию (например, на ложке) и посмотреть не свернулось ли оно. Если что - сразу звоните - я поменяю! С большим уважением

Большая просьба ко всем - уважайте время других покупателей. Пожалуйста, не заставляйте себя ждать ни минутки! Из-за этого ломается весь график доставки, покупатели опаздывают по своим делам, и я чувствую себя виноватой, приезжая в 12 ночи к последним покупателям. У нас много покупателей, всем хочется вкусных и натуральных продуктов по вменяемым ценам. Посчитайте, что вроде бы мелочь подождать 3-5-10 минут, но объехать больше 40 покупателей, и каждого по чуть-чуть подождать, в итоге минутки накапливаются и выливаются в лишние 2-3-4 часа, которые я не планировала провести в ожидании!Я специально звоню минут за 20-30 заранее, что бы было время приготовиться: одеться, взять посуду, деньги, дождаться лифт и т.д, потом еще раз звоню/приглашаю за 5-7 минут, что бы вы успели спокойно выйти к нам.Извините, но к постоянным "опаздунам" ездить не будем. #12077Спасибо большое за понимание.

[wirt32]

Добрый день, Света, хочу на среду заказать:
Утку 1 шт - желательно побольше
Свиную мякоть красивую - 2 кг
И урду захотелось попробовать, грамм 300

[Aleks-Sandra]

Света, добрый день, на среду:
- Кукурузка "Бостон" (супер сладкая) - 8 шт
- Слива - 1 кг
- Картоха молодая - 3 кг
- Морковка молодая - 1 кг
- Огурчики - 1 кг
- Синие - 1 кг
- Перец болгарский - 0,5 кг
- Помидоры - 1 кг
- Салат - огромный пучище
- Творог нежирный - 1 кг
- Яйца кур. - 15 шт
- Перепелки - 4 шт

[lana_svetlyachok]

Добрый день, Света, хочу на среду заказать:
Утку 1 шт - желательно побольше
Свиную мякоть красивую - 2 кг
И урду захотелось попробовать, грамм 300

Света, добрый день, на среду:
- Кукурузка "Бостон" (супер сладкая) - 8 шт
- Слива - 1 кг
- Картоха молодая - 3 кг
- Морковка молодая - 1 кг
- Огурчики - 1 кг
- Синие - 1 кг
- Перец болгарский - 0,5 кг
- Помидоры - 1 кг
- Салат - огромный пучище
- Творог нежирный - 1 кг
- Яйца кур. - 15 шт
- Перепелки - 4 шт

Хорошо, девочки

[Zozulka]

Светочка, привет)
Можно пару кг "яблочка" свиного и баклажан (молоденьких) пару кг?
перец сладкий 1 кг, но если красный и мясистый, белого (белозерка) не надо