Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 1 из 13 1234567891011 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 259

Тема: Калкан черноморский, Камбала азовская, икра бычка, Щучья икра, солим сами. Очень вкусная. 600 грн./полулитровая банка.

  1. #1
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию Калкан черноморский, Камбала азовская, икра бычка, Щучья икра, солим сами. Очень вкусная. 600 грн./полулитровая банка.






    Меня зовут . Мой контактный телефон 067 637 03 32 (звонить с 9.00)

    Последний раз редактировалось Альтаир; 20.01.2018 в 10:01.

  2. #2
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Кексы из лососевого фарша


    Время приготовления: 30 минут

    Ингредиенты для "Кексы из лососевого фарша":
    Фарш рыбный (лососевый) — 3 ст. л.
    Яйцо куриное — 1 шт
    Хлебцы или хлеб — 1 шт
    Лук репчатый — 1 шт
    Специи
    Кунжут (Для украшения)

    Рецепт "Кексы из лососевого фарша":


    Выложить фарш в мисочку, добавить яйцо, измельченные хлебцы (я просто покрошила мелко ножом), мелко нарезанный лук. Соль, перец по вкусу. Хорошенько все перемешать. Разогреть духовку при температуре 180 градусов на протяжении 10 минут. Ставим формочки в духовку, предварительно посыпав кунжутом, на 20 мин, при той же температуре.
    Я запекала в силиконовых формочках для кексов. Если у вас таковых нет, то можно использовать фольгу (сложить в несколько слоев, и наложить на стакан, чтобы вышла форма).

    Все очень просто и вкусно!!!
    Последний раз редактировалось Альтаир; 13.03.2016 в 16:23.

  3. #3
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию Фарш Сёмги 110 грн./кг.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	image.jpg 
Просмотров:	326 
Размер:	78.1 Кб 
ID:	1936628
    Последний раз редактировалось Альтаир; 13.03.2016 в 18:29.

  4. #4
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Котлеты из лососевого фарша



    Рыбные котлеты всегда были вкуснее мясных, особенно они запомнились многим из детских садов, где по четвергам традиционно подавали рыбные блюда, в том числе и котлеты. Самостоятельно приготовить такой деликатес совсем несложно. Именно этим и займемся в этой статье.

    Рецепт первый

    Кусочек хлеба нужно замочить в молоке или воде. Измельчить лук, можно даже использовать для этого мясорубку. Если нет готового фарша, тогда рыбу выпотрошить, удалить крупные кости и хребет, измельчить в устройстве несколько раз (чтобы минимизировать попадание костей). Соединить фарш с луком, используя устройство измельчить намоченный хлеб (для мясорубки его нужно отжать). Добавить в фарш хлеб, специи по желанию, яйцо и одну-две ложки майонеза для воздушности. Если фарш жидковат, это можно исправить путем добавления муки, которая прекрасно скрепляет мясо.

    В тарелку насыпать измельченные сухари (можно добавить к ним рыбной приправы) и перемешать, намочить руки и сформировать шарики, сплюснуть их и обвалять в сухарях. Можно, конечно, жарить и без сухарей. Раскалить масло и довести котлеты до румяной корочки с каждой стороны.

    Переложить готовые компоненты в кастрюлю, налить стакан воды и добавить пару ложек лимонного сока, протушить минут 15. Подавать с рисом или картофелем пюре.

    Рецепт второй

    Соедините грамм 500 лососевого фарша и полстакана отварного риса (это не даст котлетам быть очень жирными). Добавляем специи, яйцо и муку (до нужной густоты) и немного зелени (петрушку, например), замешиваем в однородную массу.

    Если фарш жидковат, его выкладывают на раскаленную сковороду ложкой, обжаривают со всех сторон. Готовые котлетки сбрызгивают лимонным соком и посыпают зеленью. Подавать можно с салатом или любой крупой.

    Рецепт третий

    Полкилограмма фарша соединить с одной натертой картофелиной (сок отжать), 100 граммами манки и измельченной зеленью. Замесить тесто. Мокрыми руками сформировать шарики, сплюснуть их и обвалять в сухарях. Обжарить на сковороде до румяности. Если тесто слишком жидкое, набирать ложкой и выкладывать на сковороду. Можно готовые котлеты немного протушить в воде на сковороде или в кастрюле.

    Рецепт четвертый

    Кусочки лосося вымыть, очистить пару луковиц, измельчить. Петрушку и лук нарезать, а хлеб замочить в молоке. Раскалить сковороду и обжарить лук, убрать на тарелку, чтобы стекло лишнее масло.

    Пропустить через измельчитель все перечисленные ингредиенты несколько раз (хлеб перед прокруткой отжать). В тесто влить немного соевого соуса, вбить яйцо и всыпать специи. Можно добавить пару ложек сока лимона. Из теста делаем котлеты (делать нужно влажными руками) и обваливаем в сухарях. Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон. Блюдо готово.

    Заключение

    Приготовив, таким образом, котлеты, можно накормить всю семью, а также такое лакомство можно предлагать на завтрак. Получится сытно и полезно.

  5. #5
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    1.ОБРЕЗЬ ЛОСОСЯ ...

    2.ПЕРЕКРУЧИВАЕМ
    3.ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ ФАРШИК
    4.УПАКОВЫВАЕМ
    Последний раз редактировалось Альтаир; 13.03.2016 в 22:24.

  6. #6
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  7. #7
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  8. #8
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  9. #9
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  10. #10
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    1.ОБРЕЗЬ ЛОСОСЯ ...

    2.ПЕРЕКРУЧИВАЕМ
    3.ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ ФАРШИК
    4.УПАКОВЫВАЕМ

  11. #11
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  12. #12
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    1.ОБРЕЗЬ ЛОСОСЯ ...

    2.ПЕРЕКРУЧИВАЕМ
    3.ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ ФАРШИК
    4.УПАКОВЫВАЕМ

  13. #13
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    1.ОБРЕЗЬ ЛОСОСЯ ...

    2.ПЕРЕКРУЧИВАЕМ
    3.ВОТ ТАК ВЫГЛЯДИТ ФАРШИК
    4.УПАКОВЫВАЕМ

  14. #14
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  15. #15
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  16. #16
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Фарш из обрези и кусков Лосося (сёмга), цена 110 грн./кг.

  17. #17
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Завтра после 16.00, будем делать доставочки по городу!!! Присоединяйтесь!!!

  18. #18
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    МАРШРУТ на Сегодня: Центр, Нагорка, Гагарина, Дафи, Тополь, 12 квартал, Титова, Кирова, Рабочая, Парус.

    Доставка после 16.00

    Можно приезжать на Солнечный за рыбкой

  19. #19
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Делаем доставку по городу!!! Присоединяйтесь!!!!

  20. #20
    Аватар для Альтаир
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Солнечный
    Сообщений
    10,150

    По умолчанию

    Делаем доставку по городу!!! Присоединяйтесь!!!!

Страница 1 из 13 1234567891011 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте