Сегодня на столе

[Петрівна]

с: налисники з печінкою, чай;
о: запечена в духовці картопля з спеціями, шкмерулі, салат з печеного перцю та баклажану;
в: борщ, парені з капустою, кисіль ягідний, сметанник.

[Этне]

у: борщ, лобио, жар.цветная капуста

[Петрівна]

с: омлет з картоплею, чай;
о: гарбуз по-італійські, м"ясний хліб, фрукти;
в: борщ, до борщу чорний хліб з перемеленим салом та часником, сметанник.

[m_snezhana]

У: тушеное мясо (свинина) с гречкой и лечо

[Этне]

у: борщ, ленивые отбивные в вафлях, тещины языки

[Lenuhen]

с: омлет з картоплею, чай;
о: гарбуз по-італійські, м"ясний хліб, фрукти;
в: борщ, до борщу чорний хліб з перемеленим салом та часником, сметанник.

Про гарбуз по-італійськи расскажите подробнее, плз. Ну и чтоб два раза не вставать, поделитесь, пожалуйста, своим рецептом сметанника))

[Петрівна]

Про гарбуз по-італійськи расскажите подробнее, плз. Ну и чтоб два раза не вставать, поделитесь, пожалуйста, своим рецептом сметанника))

http://forum.say7.info/topic86830.html
Рецепт в якому я замінила моркву на гарбуз, додаю італійські трави, часник та трішки меленого коріандру. Цей раз був фенхель (зелень), дуже смакує. А сметанник печу за цим рецептом, тільки печу одним коржом без додавання какао, який ріжу на 3 частини.https://www.videoculinary.ru/recipe/tort-smetannik/
с: налисники з печінкою, чай;
о: м"ясний хліб з вінегретом, банани;
в: картопля відварна, оселедець матіас з цибулькою, помідори консервовані (буде відкрита перша банка).

[Этне]

у: лен.отбивные в вафлях, салат с редиса и огурца, медовик, какао

[Lenuhen]

http://forum.say7.info/topic86830.html
Рецепт в якому я замінила моркву на гарбуз, додаю італійські трави, часник та трішки меленого коріандру. Цей раз був фенхель (зелень), дуже смакує. А сметанник печу за цим рецептом, тільки печу одним коржом без додавання какао, який ріжу на 3 частини.https://www.videoculinary.ru/recipe/tort-smetannik/
с: налисники з печінкою, чай;
о: м"ясний хліб з вінегретом, банани;
в: картопля відварна, оселедець матіас з цибулькою, помідори консервовані (буде відкрита перша банка).

От спасибо Вам) Как раз и для моркови тоже интересный рецепт, и сметану надо пристроить...)

[KpoT]

Не кажу що воно ото зараз "сегодня на столе",
але готуємо постійно, але не кожен день, ... блюдо просте та знатне! )

http://salvialife.in.ua/uk/cookery_u...y-gyuveche.php

Болгарський гювеч (Gyuveche). Рецепт приготування з відео.







Інгредієнти для гювечу дані в розрахунку на один горщик об’ємом 750 мл.

куряче філе – 150 – 200 г;
картопля – 2 шт (середнього разміру);
морква – 1 шт (невелика);
баклажан – 1 шт (невеликий);
цибуля – 1 шт (середня);
перець гострий – до смаку (не переборщіть);
перець болгарський – 1 – 2 шт;
помідори – 2 шт;
часник – 1 – 2 зубка;
яйце – 1 шт;
сир напівтвердий (наприклад, “Моцарелла”) – 50 г;
сіль;
перець чорний мелений;
петрушка;
олія для смаження

Приготування.

- Спочатку поставте варити картоплю до напівготовності.
- Поки картопля відварюється, очистіть і наріжте невеликими кубиками баклажани, складіть їх в окремий посуд і посоліть для того, щоб овочі пустили сік і віддали гіркоту.
- Наріжте помідори, перець і цибулю довільними шматочками середнього розміру.
- Натріть моркву і сир на тертушці.
- Не забувайте стежити за картоплею – в залежності від сорту вона вариться різний час – нам потрібна напівготова картопля.
- Наріжте м’ясо.
- На розігріту сковороду налийте трохи олії і підсмажте м’ясо з цибулею протягом 5 хвилин. З баклажанів злийте рідину яка з’явилася та додайте їх разом з морквою в сковороду до м’яса, все перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин.
- При бажанні можете протушкувати пару хвилин помідори з перцем. Але це не обов’язково.
- Відварену картоплю наріжте середніми шматочками.
- На дно глиняних горщиків налийте по чайній ложці рослинного масла і покладіть спочатку картоплю, потім м’ясо з баклажанами, а зверху – помідори з перцем. На мою думку, соковиті овочі краще укладати зверху – так соком просочаться все нижні шари. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Накрийте горщики кришками і поставте в попередньо розігріту до 220 ° С духовку на 30 хвилин.
- Через 30 хвилин дістаньте горщики з духовки і зверху майже готового блюда насипте тертий сир і розбийте по одному яйцю. Трохи посоліть. Закрийте горщики кришками і знову відправте в духовку приблизно на 7 хвилин.

- Готову страву можна прикрасити зеленню і скибочками помідорів.



На приготування гювечу в запропонованому варіанті, разом з підготовкою, знадобиться приблизно 1 година 10 хв.

[Irin-ka]

з. кур. грудка запеченная в духовке, цветная капуста жаренная, колбаска.
о. солянка, помидоры зеленые.
у. салат рыбный, бисквит с вареньем.

[Rоlа]

з. кур. грудка запеченная в духовке, цветная капуста жаренная, колбаска.
о. солянка, помидоры зеленые.
у. салат рыбный, бисквит с вареньем.

на фото яка частина меню?)
КроТ, дяка за нагадку.

[Irin-ka]

Rоlа
Салат рыбный, а вам на что похоже?

[Петрівна]

с пельмені;
о рибний суп, оселедець під шубою;
в картопля по=селянські, кролик в вині з овочами.

[m_snezhana]

Сырники с кофе со свежими сливками
Борщ с салом м чесноком
Котлеты куриные, пюре, лечо

[Этне]

у: р ё бра в пиве, хрустящий раздавленный картофель, салат огурец\редис\разная зелень

[юль_чик]

Этне, спасибо за напоминалку))))
У нас бризоли с фаршем, макароны по-флоцки, винегрет, борщ и оладьи с яблоками

[Этне]

Этне, спасибо за напоминалку))))

[МамаВаньки]

Суп-лапша куриный
Пшеничная каша, котлетка, квашеная капустка.
Нутрия тушеная, пюре, помидорки консервированые.
Чай с трубочками

[кактус777]

з. кур. грудка запеченная в духовке, цветная капуста жаренная, колбаска.
о. солянка, помидоры зеленые.
у. салат рыбный, бисквит с вареньем.

А поделитесь пожалуйста рецептом салатика !