Сегодня на столе

[Этне]

у: люля, салат с пекинской капусты

[Петрівна]

з: блинчики с печенью, чай-кофе;
у: картошка из духовки, сельдь под шубой, рулетики из куриных бедрышек.

[Irin-ka]

Присоединюсь к Вам.
з. овсянка с изюмом.
о. сало с чесноком, украсившие тарелочку борща.
у. жареная куриная печень с яблоками и вялеными томатами.

[Sunlia]

плов
борщ
пюре с курицей, салат из морской капусты

[Этне]

о: люля, салат со свеклы, огурчика и пах.масла
у: паста с шампиньонами\овощами в сливках, домашнее вино

[Петрівна]

з: картофельные блинчики с яйцом всмятку, чай;
о: печеный картофель с рулетами из бедрышек, салат "десяточка";
у: суп затирка, сельдь под шубой, блинчики с творогом.

[Ksushik]

вчера:

З: сырники, кофе, "кракелюрное" шоколадное печенько с трещинками
О: курочка на банке, картофельные кораблики с салом, маринованные огурчики
У: много-много домашних роллов под домашне вино

[МамаВаньки]

З: лаваш с сулугуни и колбаской зареченые на сковородке, кофе с молоком.
О: суп с фрикадельками
У: крылышки кур запеч в духовке, салат из моркови с чесноком, кекс, узвар.

[Rosa7]

з: овсянка с изюмом и яблоки
о: рассольник с пампушками
У: лазанья и фрукты

[Таечка]

А у меня очень сладкий ужин получился из медовика и эстерхази )

[Tania Maria]

Творог с бананом и кофе.

[МамаВаньки]

А у меня очень сладкий ужин получился из медовика и эстерхази )

А я бубликами давлюсь

[Леонорчик]

Таечка,а поделитесь рецептом эстерхази,пожалуйста...

[Этне]

после вчерашнего скудного ужина шамп+сыр с плесенькой, сегодня праздник живота планируется)))
гороховый суп на копч.кур.крыльях, пюре, пивная рулька, квашен.капуста

[МамаВаньки]

На ночь сварился на курочке-простушке суп с вермешелькой... муж ходит кругами... я вообще вышла из кухни, чтоб не соблазнится. На завтра силы беречь буду...

[Rosa7]

Девочки, а шо то такэ эстерхази и с чем его едят?!!

[Леонорчик]

Девочки, а шо то такэ эстерхази и с чем его едят?!!

Торт,очень вкусный..с кофе ,чаем,какао..с чем любите в общем))

[Таечка]

Таечка,а поделитесь рецептом эстерхази,пожалуйста...

За основу взяла этот рецепт




Но крем делаю немного иначе, потому что масляные крема для меня и не только сильно масляные )) Заварную часть делаю по таким пропорциям

1л молока
250г сахара
120г крахмала (использую только д*Откера)
180г желтков

когда крем остынет, он очень густой становится, можно ножом резать. Его взбиваю в комбайне венчиком долго до состояния сметаны. Затем добавляю во взбитое масло, а потом в эту смесь ввожу взбитые отдельно сливки от 30% с небольшим количеством сахара. Сливок где-то третья часть. Таким образом крем, хоть и на масле, но становится совершенно не жирным.

[Нанка]

А у меня очень сладкий ужин получился из медовика и эстерхази )

Таечка, очень красиво!
А Вы Эстерхази миндальными лепестками декорировали?

[Леонорчик]

Таечка,спасибо..эхх обязательно попробую