Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 55 з 58 ПершаПерша ... 54546474849505152535455565758 ОстанняОстання
Всього знайдено 1152, показано з 1 081 по 1 100.

Тема: Approved by Boberchuk ;)

  1. #1081
    Аватар для Котик
    Реєстрація
    02 січень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Солнечный
    Дописів
    2 716

    Типово

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Добрый вечер!
    Подсказываю. Вот. Проверенный, вкусный, не сложный, испробован лично.
    спасибо, но уже не успею все это проделать

  2. #1082
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Котик Переглянути допис
    спасибо, но уже не успею все это проделать
    Жаль. Но можно сохранить на следующий год.

    Получаются симпатичные.

    Востаннє редагував Boberchuk: 07.04.2018 о 21:40
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  3. #1083
    Аватар для natashe44ka
    Реєстрація
    10 вересень 2006
    Звідки Ви
    пр.Воронцова/Центр/Cокол
    Дописів
    2 592

    Типово

    Юля, девочки, подскажите.
    Купила домашнюю сметану на рынке, а она очень быстро прокисла. Что-то испечь может из нее?

  4. #1084
    Аватар для sunny day
    Реєстрація
    01 грудень 2009
    Звідки Ви
    Тополя
    Дописів
    6 714

    Типово

    Цитата Допис від natashe44ka Переглянути допис
    Юля, девочки, подскажите.
    Купила домашнюю сметану на рынке, а она очень быстро прокисла. Что-то испечь может из нее?
    Оладьи?

  5. #1085

    Реєстрація
    01 жовтень 2011
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    1 513

    Типово

    Цитата Допис від natashe44ka Переглянути допис
    Юля, девочки, подскажите.
    Купила домашнюю сметану на рынке, а она очень быстро прокисла. Что-то испечь может из нее?
    пирожки, пирог или тортик
    ...

  6. #1086
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від natashe44ka Переглянути допис
    Юля, девочки, подскажите.
    Купила домашнюю сметану на рынке, а она очень быстро прокисла. Что-то испечь может из нее?
    К вышепредложенным еще могу добавить манник, кекс, печенье.
    Рецепты можно отыскать в сети, у меня подходящих нет, к сожалению. Можно заглянуть в тему к Свете, наверняка у нее есть что-то из этих блюд.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  7. #1087
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Зашла в тему - значит надо поделиться рецептом )))

    Недавно готовила молочную карамель по рецепту Андрея Рудькова , очень интересная по вкусу. Получается мягкая, тягучая, достаточно липкая карамель-ириска. Если хочется покрепче, то можно уварить немного дольше. Только есть опасность , что будет горчить.
    И по вкусу. Мне немного мешал вкус мёда, я бы в следующий раз использовала инверторный сироп. Но это дело вкуса, конечно.
    Делала половину порции, вполне достаточно.
    Для первого раза рекомендую пользоваться градусником.
    И хорошо с морской, крупной солью.

    Получаются такие симпатичные конфетки:

    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  8. #1088
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Юлясик, урааааа)))))


    Юля, а как бы сделать ее мягкую?Для мороженка?

  9. #1089
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Natali-na Переглянути допис
    Юлясик, урааааа)))))


    Юля, а как бы сделать ее мягкую?Для мороженка?
    та прям, ура ))

    Не уваривать сильно и будет мягкая, текучая. В холодильнике она немного застывает, а просто на воздухе становится совсем жидкой. Когда будешь варить, то поймешь какая нужна консистенция, это будет видно. И можно на холодную каплю проверить, капнуть в воду и посмотреть на сколько она густая или наоборот.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  10. #1090
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    та прям, ура ))

    Не уваривать сильно и будет мягкая, текучая. В холодильнике она немного застывает, а просто на воздухе становится совсем жидкой. Когда будешь варить, то поймешь какая нужна консистенция, это будет видно. И можно на холодную каплю проверить, капнуть в воду и посмотреть на сколько она густая или наоборот.
    Конечно ура!!!!!Я скучаю!!!!Все твои рецепты у нас мигом любимыми становятся!



    на выходных попрорбую)))

  11. #1091
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Natali-na Переглянути допис
    Конечно ура!!!!!Я скучаю!!!!Все твои рецепты у нас мигом любимыми становятся!



    на выходных попрорбую)))
    Ой, очень приятно, конечно! Спасибо большое.

    Удачи! Рецепт очень простой, никаких закавык.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  12. #1092

    Реєстрація
    26 березень 2010
    Дописів
    1 222

    Типово

    Юля, а научите оладьи вкусніе из кабачков жарить
    я не умею(
    как-то пробовала - жирные. не вкусные получились
    спасибо
    Спокойствие – это наилучшее проявление силы.

  13. #1093
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від rabota Переглянути допис
    Юля, а научите оладьи вкусніе из кабачков жарить
    я не умею(
    как-то пробовала - жирные. не вкусные получились
    спасибо
    Ой, у меня очень простой рецепт.

    Натереть на терке кабачки, посолить, дать немного постоять, отжать от образовавшегося сока.

    Добавить: пару ложек муки (зависит от количества натертого овоща), соль (если недостаточно), 1 яйцо, перец душистый, нарезанный укроп, зеленый лук, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную копченую грудинку (последний пункт совершенно по желанию, не обязательно).

    Всё тщательно перемешать, выкладывать столовой ложкой на предварительно разогретую сковороду, в небольшое количество масла. Обжарить с двух сторон до румяности.

    Подавать со сметаной.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  14. #1094
    Аватар для Natusik
    Реєстрація
    22 січень 2009
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    8 311

    Типово

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Ой, у меня очень простой рецепт.

    Натереть на терке кабачки, посолить, дать немного постоять, отжать от образовавшегося сока.

    Добавить: пару ложек муки (зависит от количества натертого овоща), соль (если недостаточно), 1 яйцо, перец душистый, нарезанный укроп, зеленый лук, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную копченую грудинку (последний пункт совершенно по желанию, не обязательно).

    Всё тщательно перемешать, выкладывать столовой ложкой на предварительно разогретую сковороду, в небольшое количество масла. Обжарить с двух сторон до румяности.

    Подавать со сметаной.
    А на совсем мелкой терке? Я на обычной тру, но выходит не оладушек а драник с более прожаренными краями. Может надо на очень мелкой чтобы вышло а-ля тесто?

  15. #1095
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Natusik Переглянути допис
    А на совсем мелкой терке? Я на обычной тру, но выходит не оладушек а драник с более прожаренными краями. Может надо на очень мелкой чтобы вышло а-ля тесто?
    Тру на обычной терке, мне не очень нравится, когда консистенция каши-малаши. Именно драниковая структура нравится. Но это дело вкуса, конечно.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  16. #1096
    Аватар для SkinN
    Реєстрація
    29 січень 2011
    Звідки Ви
    Левобережный 3
    Дописів
    2 955

    Типово

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Зашла в тему - значит надо поделиться рецептом )))

    Недавно готовила молочную карамель по рецепту Андрея Рудькова , очень интересная по вкусу. Получается мягкая, тягучая, достаточно липкая карамель-ириска. Если хочется покрепче, то можно уварить немного дольше. Только есть опасность , что будет горчить.
    И по вкусу. Мне немного мешал вкус мёда, я бы в следующий раз использовала инверторный сироп. Но это дело вкуса, конечно.
    Делала половину порции, вполне достаточно.
    Для первого раза рекомендую пользоваться градусником.
    И хорошо с морской, крупной солью.

    Получаются такие симпатичные конфетки:

    Подскажите чем можно мед заменить?Может больше сахара добавить?У дочки аллергия на мед.
    "Все виды массажа"."Перманентный макияж"

  17. #1097
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від SkinN Переглянути допис
    Подскажите чем можно мед заменить?Может больше сахара добавить?У дочки аллергия на мед.
    Мед можно заменить инверторным сиропом. Рецепт сиропа очень простой, можно найти в сети по поиску, любой попавшийся, они одинаковые по смыслу.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  18. #1098
    Аватар для SkinN
    Реєстрація
    29 січень 2011
    Звідки Ви
    Левобережный 3
    Дописів
    2 955

    Thumbs up

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Мед можно заменить инверторным сиропом. Рецепт сиропа очень простой, можно найти в сети по поиску, любой попавшийся, они одинаковые по смыслу.
    Спасибо
    "Все виды массажа"."Перманентный макияж"

  19. #1099
    Аватар для olga2306
    Реєстрація
    28 лютий 2008
    Звідки Ви
    Днепр-сити
    Дописів
    4 472

    Типово

    Юля, у Вас личка переполнена))) не могу ответить)
    Глиобластома не повод опускать руки! Боремся!!!

  20. #1100
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від olga2306 Переглянути допис
    Юля, у Вас личка переполнена))) не могу ответить)
    Прошу прощения! Почистила, жду ответ )))
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

Сторінка 55 з 58 ПершаПерша ... 54546474849505152535455565758 ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті