Необычное пиво для необычных людей :)

[Speedinfo]

Speedinfo, я тут провел эксперимент, вынес в первое сообщение:



Короче, цвет должен быть такой:

Так что если что - дам на передегустацию

Я хотел бы попробовать всё, что не пробовал) Так што сообщи когда удобнее?

[cinema.brewery]

Я хотел бы попробовать всё, что не пробовал) Так што сообщи когда удобнее?

Есть только бельгийское из новых, овсяный стаут через недельку попробую..
Могу завтра взять, тебе 1х0,5 или 2х0,5?

[Speedinfo]

Есть только бельгийское из новых, овсяный стаут через недельку попробую..
Могу завтра взять, тебе 1х0,5 или 2х0,5?

Давай, попробуем 1х0,5, вит 1л, если остался и попробуем британца твоего с новыми условиями употребления)
Шото в теме не особо много новых лиц, блин(

[Bely69]

ты хочешь обсуждения вкуса черниговского супротив оболони?

[Speedinfo]

ты хочешь обсуждения вкуса черниговского супротив оболони?

Так! Жарь иди, мне уже твоё лицо... гкхммм)))

[Speedinfo]

А, я вот ещё што хотел сказать... Я ж в своих мнениях и впечатлениях об пиве вообще и ни в коем случае не претендую на какую-то профессиональность и достоверность... А то, порой, мои высказывания принимаются за какую-то данность и уверенное профессиональное мнение, что так и кортыть кому-то поспорить и доказать што-то. Я исключительно и только ЛЮБИТЕЛЬ пива и пока на большее нету возможностей. Задалбливаюсь отбиваться)

[bkru]

Заказал у камрада Стаса светлого пива на пробу. Отдал денег 50 грн. Взамен получил 2 литровых баклажки и поллитра грейпфрутового пива бонусом на попробовать.
Отчитываюсь по мере дегустирования.

1 л баклажка на пробке надпись "Пш". Как я понял - пшеничное.
Я пиво пью уже 30 лет. Но такого кайфа не получал ни разу. 1 место в моих вкусовых ориентирах с ОООГРОМНЫМ отрывом. На втором месте у меня великопоповский козел разливное которое в Чехии пил ( ни в коем случае не путать с той бякой которую у нас в бутылках продают). Огромное спасибо Мастеру пивовару. По 12-бальной шкале = 12+ Супер. Этого пива надо делать очень много и обязательно уведомлять меня по мере готовности.

поллитра бонусного "Грейпфрутовое". Я ни разу такого близко не пробовал. Двоякое впечатление.
Это немного не мое пиво. Или я его еще не распробовал. Много я его выпить не смогу и не захочу. Да и на пиво в моем представлении не очень похоже. Очень напоминает грейпфрутовый сок, слегка разбавленный водой, абсолютно без мякоти, чуть-чуть хмеля и градусов. Очень сильный вкусовой контраст - пил его после пшеничного. Я думаю, что после любого пива, которое уже приелось или припилось, этот сорт приятно оживит вкусовые рецепторы. По моей 12-бальной шкале = 9. Акцентирую - это мое сугубо личное мнение, не существует в мире 2 людей с одинаковыми вкусовыми рецепторами. При этом, с черниговским, львовским и т.п. ни в какое сравнение - оно гораздо лучше.

В последнее время употреблял черниговское светлое =6 баллов, оеттингер=7 баллов. Будвайзер купил - вылил в раковину после 1 глотка=0 баллов.
Великопоповский козел разливное в Чехии = 10 баллов.

Спасибо.

[Speedinfo]

Так! Грейпфрутовое???

[cinema.brewery]

Да, было такое пшеничное с добавлением цедры и сока от грейпфрута), есть последняя бутылка 0.5, хочешь?

[Speedinfo]

Да, было такое пшеничное с добавлением цедры и сока от грейпфрута), есть последняя бутылка 0.5, хочешь?

Да, конечно! Я ж говорил, что попробовать хочу всё, даже если вдруг покажется неудавшимся! Ну если ты себе на экспериментальные дегустационные запасы не оставишь)

[Stas3d]

)

[cinema.brewery]

Ок, возьму и грейпфрутовое...

[Speedinfo]

Кинь, тогда мне, пожалуйста, перечень завтрашних вкусняшек, а?

[Rumata]

оу. грейпфрутовое хочу я!

[Speedinfo]

оу. грейпфрутовое хочу я!

Да, было такое пшеничное с добавлением цедры и сока от грейпфрута), есть последняя бутылка 0.5, хочешь?

[Rumata]

ок.

[Speedinfo]

ок.

Хм, ну если очень хо, то уступлю... Без всяких там хреновин...

[Rumata]

Хм, ну если очень хо, то уступлю... Без всяких там хреновин...

обойдусь.

[Rumata]

Кинь перечень вкусняшек (с) )))

[cinema.brewery]

Вот, что есть на сегодня:

Долучення 1599804
Копченое пиво. Сделано из копченого солода, имеет темный цвет, необычный, копченый аромат и вкус.


Долучення 1599805
Балтийский портер. Довольно крепкое, темное, солодовое пиво с низким уровнем карбонизации (углекислоты).


Долучення 1599806
Английский светлый эль обладает выраженным (от среднего до умеренного) хмелевым ароматом и вкусом. Часто присутствует аромат и вкус солода или карамели и лёгкая теплота алкоголя. Хмель должен уравновешивать карамельный и солодовый вкус напитка. Однако, очень часто присутствие хмеля слышится чуть больше других ингредиентов. Рекомендую именно это пиво сильно охлаждать перед розливом - если пиво недостаточно холодное, то при открытии пробки пузырьки углекислоты мгновенно поднимают дрожжи со дна бутылки, что сильно изменяет вкус не в лучшую сторону. А потом можно дать ему нагреться уже в бокале до приемлемой температуры. Я кладу бутылку в морозилку на 40-50 мин., главное, чтобы не замерзло

Долучення 1615730
бельгийский крепкий темный эль

Долучення 1599808
Индийский пейл эль.
Довольно сухое пиво с большим количеством хмеля.

На это пиво уходит в среднем в 2 раза больше солода и хмеля, поэтому цена 25 грн за 0,5 литра (стеклянная бутылка).
Долучення 1599809
Российский имперский стаут.
ИМХО - венец пивоваренного искусства)
Выдержка на сегодня 3 месяца.
На очереди редкий сорт - тип пива называется российский императорский стаут. Варилось в Англии с высокой плотностью и уровнем охмеления для экспорта в страны Балтии и Россию. Для достижения нужных характеристик используется в два раза больше солода, чем обычно. Считается, что это пиво было популярным при российском императорском дворе.
Насыщенный и сложный, с различным количеством жареного зерна, солодовости, фруктовых эфиров, хмеля и спирта. Во вкусе могут быть следующие оттенки: кофе, темного шоколада или слегка жженые.
Выдержанные версии могут иметь незначительные винные свойства или свойства портвейна.