Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 8 з 169 ПершаПерша 12345678910111213141516171858108 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 3374, показано з 141 по 160.

Тема: Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!

  1. #141
    Аватар для Викки83
    Реєстрація
    10 січень 2010
    Дописів
    420

    Типово

    Девочки-организаторы!!! овощами снабдите, готова резать!!!

  2. #142
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від Zozulka Переглянути допис
    Женя, можете скорректировать рецепт так, что бы можно было его распечатать и в пакетик порционный вложить?
    пожалуйста))
    скорректирую. Вечером выложу.
    Зип-пакеты нужны не маленькие )))) Ребята варят еду в больших казанах
    Цитата Допис від Викки83 Переглянути допис
    Девочки-организаторы!!! овощами снабдите, готова резать!!!
    в выходные Джулиросс будет узнавать по поставке продуктов. Будет информация - сразу напишем.

  3. #143
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Предлагаю так - у кого сушилки большие - займутся капустой, у кого поменьше - свекла-лук-морковь (перец по желанию и только если уверены, что сможете его полностью высушить, чтоб не запрел)
    В общем, сейчас убегаю. Буду вечером. Наваяю рецепт на 10 литров с инструкцией (так ребятам будет проще ориентироваться).
    И обмозгую заодно по фасовке вопросы.

  4. #144
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    Кошмар... перерезала два ведра яблок (правда тоненькими пластинками, у меня хорошая немецкая овощерезка) а сушки получилось совсем ничего.... даже как то неудобно с таким количеством... да ее просто в сухую хлопцам на один зуб...

    На выходных переключаюсь на борщевой набор...все больше пользы...

  5. #145
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від ТаньТань Переглянути допис
    Кошмар... перерезала два ведра яблок (правда тоненькими пластинками, у меня хорошая немецкая овощерезка) а сушки получилось совсем ничего.... даже как то неудобно с таким количеством... да ее просто в сухую хлопцам на один зуб...

    На выходных переключаюсь на борщевой набор...все больше пользы...
    Тань, а ты попробуй пожевать эту сушку ))) Она ж кушается не так быстро, как яблоки свежие. Поэтому хоть и мало, но хватает надолго.
    Не надо комплексовать насчет количества. Я это вчера подтвердила варкой борща - было две жменьки овощей (если не считать капусты), а выход получился ого-го!

    Форум весь день не работал. Через часик сяду рецепт ваять.
    Будем фасовать порциями на 10 литров воды (её выкипание из казана я тоже примерно учту)

  6. #146
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    Тань, а ты попробуй пожевать эту сушку ))) Она ж кушается не так быстро, как яблоки свежие. Поэтому хоть и мало, но хватает надолго.
    Не надо комплексовать насчет количества. Я это вчера подтвердила варкой борща - было две жменьки овощей (если не считать капусты), а выход получился ого-го!

    Форум весь день не работал. Через часик сяду рецепт ваять.
    Будем фасовать порциями на 10 литров воды (её выкипание из казана я тоже примерно учту)
    Нифига ))) точится будь-здоров Она ж у меня тонюсенькая)))

    Сегодня в доме пахнет сушащимся бурячком и укропом! Но похоже что для капусты моя сушилка мала будет(( Морковь/буряк/чеснок/лук/перец ( досушить его и в духовке можно) это я потихоньку могу обеспечить, а вот капуста - проблема

    Завтра возьму у свекрови весы, что бы знать какой выход сухого продукта получается...

  7. #147
    Джанака
    Guest

    Типово

    Девочки-хозяйки, поглядите дома баночки 0,5-0,7л с закручивающейся крышкой, пожалуйста...
    я завтра буду закрывать рыбные консервы для 93-й бригады, а банок нефатат...
    могу забрать с Фрунзенского-Левобережного...
    СПАСИБО!!!
    пишите в личку

  8. #148
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Цитата Допис від ТаньТань Переглянути допис
    Нифига ))) точится будь-здоров Она ж у меня тонюсенькая)))

    Сегодня в доме пахнет сушащимся бурячком и укропом! Но похоже что для капусты моя сушилка мала будет(( Морковь/буряк/чеснок/лук/перец ( досушить его и в духовке можно) это я потихоньку могу обеспечить, а вот капуста - проблема

    Завтра возьму у свекрови весы, что бы знать какой выход сухо го продукта получается...
    А у нас луком пахнет
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  9. #149
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    Цитата Допис від Zozulka Переглянути допис
    А у нас луком пахнет
    Сушку лука с чесноком у меня в планах на лоджию вынести ))) а то кошки чихать будут и обижаться)))) еще выгонят меня из дому )))))

  10. #150
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    По упаковке... размышления в слух... для критики:

    может выпросить в Макдональдсе вощеные пакеты для из выносной торговли, что бы туда сразу засыпать порцию овощей на 10 литров, заклеить скотчем, затем упаковывать это все в большой Зип-пакет или просто в кулек "распашонку" завязать в который добавлять пасту и если Ирчик наделает то сало перемолотое с чесноком + инструкция.

  11. #151
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Цитата Допис від ТаньТань Переглянути допис
    По упаковке... размышления в слух... для критики:

    может выпросить в Макдональдсе вощеные пакеты для из выносной торговли, что бы туда сразу засыпать порцию овощей на 10 литров, заклеить скотчем, затем упаковывать это все в большой Зип-пакет или просто в кулек "распашонку" завязать в который добавлять пасту и если Ирчик наделает то сало перемолотое с чесноком + инструкция.
    думаю, что врядли Мак выделит пакеты...
    Хотя идея неплохая. Но мне кажется, что в них всё равно будет отсыревать. Поэтому надо сразу в зип-пакеты складывать порциями на 10 литров.

    ща буду ваять рецепт

  12. #152
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    думаю, что врядли Мак выделит пакеты...
    Хотя идея неплохая. Но мне кажется, что в них всё равно будет отсыревать. Поэтому надо сразу в зип-пакеты складывать порциями на 10 литров.

    ща буду ваять рецепт
    и надо сашеток с томат пастой закупить...
    может кто знает где оптом можно такое взять?
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  13. #153
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Цитата Допис від ТаньТань Переглянути допис
    Сушку лука с чесноком у меня в планах на лоджию вынести ))) а то кошки чихать будут и обижаться)))) еще выгонят меня из дому )))))
    чеснок сушеный уже готовый продается, я планирую прямо его добавлять.
    а то чистка-нарезка чеснока в таких масштабах чересчур трудоемко будет

    может торчиновские заправки борщевые вкладывать в набор? вместо томат пасты?
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  14. #154
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 883

    Типово

    Ваяю рецепт.
    ВОПРОС: соль сыпать будем? Или пусть сами солят?
    Мне кажется, что можно минимум насыпать, а там сами если надо досолят

    Что скажете?

  15. #155
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    думаю, что врядли Мак выделит пакеты...
    Хотя идея неплохая. Но мне кажется, что в них всё равно будет отсыревать. Поэтому надо сразу в зип-пакеты складывать порциями на 10 литров.

    ща буду ваять рецепт
    Где брать большие зипы? Я в канцтоварных видела только средние и маленькие...

  16. #156
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    Ваяю рецепт.
    ВОПРОС: соль сыпать будем? Или пусть сами солят?
    Мне кажется, что можно минимум насыпать, а там сами если надо досолят

    Что скажете?
    поддерживаю
    тем более тушенка разная может быть по солености, тоже учитывавть надо
    просто в рецепте допишите : "досолить по вкусу"
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  17. #157
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    Ваяю рецепт.
    ВОПРОС: соль сыпать будем? Или пусть сами солят?
    Мне кажется, что можно минимум насыпать, а там сами если надо досолят

    Что скажете?
    Мое мнение - соль сыпать надо, она еще и влаге не даст образовываться

  18. #158
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Цитата Допис від ТаньТань Переглянути допис
    Где брать большие зипы? Я в канцтоварных видела только средние и маленькие...
    пакеты фрекен бок для заморозки
    на 3 л, которые
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  19. #159
    Аватар для Zozulka
    Реєстрація
    05 серпень 2011
    Звідки Ви
    Гагарина-Казакова-Высоковольтная
    Дописів
    7 325

    Типово

    Цитата Допис від ТаньТань Переглянути допис
    Мое мнение - соль сыпать надо, она еще и влаге не даст образовываться
    интересно... никогда не слыхала о таких взаимосвязях))))
    Если в твоей стране жопа, это не повод быть в ней говном! iqos стики обмен

  20. #160
    Аватар для ТаньТань
    Реєстрація
    16 вересень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский-Парус
    Дописів
    18 519

    Типово

    Цитата Допис від Zozulka Переглянути допис
    пакеты фрекен бок для заморозки
    на 3 л, которые
    Не пользовалась, потому не знаю где продаются.В Сильпо есть?

Сторінка 8 з 169 ПершаПерша 12345678910111213141516171858108 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті