Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!

[Алеся_В]

Девочки, есть кусочек домашнего копченого сала с мясной прослойкой (запах копчения очень сильный) вес около 500-600гр., кому можно его отдать?

[Zozulka]

Девочки, есть кусочек домашнего копченого сала с мясной прослойкой (запах копчения очень сильный) вес около 500-600гр., кому можно его отдать?

спасибо большое, только вот не знаю можно ли сало сушить разве что так куском или нарезкой запаять и ребятам передать...
можно время на размышление?

[lika4ka]

т.е. это как на комбайне получается?
в сыром виде ширина полосочек около 2-3 мм, ширина 6-10 см
по опыту идеальная сушеная капуста получается только после шинковки)
но на терке никто еще не делал, давайте посмотрим)

если сегодня надо будет резать ,то сфоткаю как получается

[Сарочка19]

Девочки, моя сушилка Зелмер на 4 лотка, проживающая на Победе-5 (Китайская стена), готова присоединиться к сушке. К сожалению у меня нет пока возможности купить и сушить, а вот переработанные овощи-фрукты для сушки приму с радостью. 067-612-5-612 это я.

[Zozulka]

Девочки, моя сушилка Зелмер на 4 лотка, проживающая на Победе-5 (Китайская стена), готова присоединиться к сушке. К сожалению у меня нет пока возможности купить и сушить, а вот переработанные овощи-фрукты для сушки приму с радостью. 067-612-5-612 это я.

Добрый день
добро пожаловать
нарезать овощи тоже нет возможности?
овощи есть, но тогда по нарезке надо буде кооперироваться с кем-то из рядом с Вами живущих... уточним.

[Zozulka]

если сегодня надо будет резать ,то сфоткаю как получается

ок, договорились
а с кем в паре Вы сушите?

[Сарочка19]

Добрый день
добро пожаловать
нарезать овощи тоже нет возможности?
овощи есть, но тогда по нарезке надо буде кооперироваться с кем-то из рядом с Вами живущих... уточним.

Резать тоже могу, только не капусту , возле меня живет Наташа, в принципе могу с ней скооперироваться.... теперь только ее предупредить нужно....

[Zozulka]

Резать тоже могу, только не капусту , возле меня живет Наташа, в принципе могу с ней скооперироваться.... теперь только ее предупредить нужно....

Наташа которая?

[lika4ka]

ок, договорились
а с кем в паре Вы сушите?

с Леной, она с фейсбука, на воронцова живет

[Zozulka]

с Леной, она с фейсбука, на воронцова живет

ага, я уже увидела)

[ЗояРу]

Девочки, я так понимаю, что деньги нужны постоянно - на пакеты, пасту и прочие расходы... Лично у меня нет возможности дать сразу много денежек. А вот, если каждая из нас с сушенными овощами будет передавать хотя бы по 5 гривен, то у нас будут деньги хоть на срочные закупки... 5-20 грн в неделю я могу позволить.
Только тапками сильно не кидайтесь за такую пропозицию...

[Сарочка19]

Наташа которая?

Которая Наташ@

[Zozulka]

Которая Наташ@

уже о Вас ее предупредила)) звоните

[Zozulka]

Сушим картофель.
Очистить, нарезать соломкой, как для картофеля-фри, только не очень длинная соломка чтобы была шириной около 1 см, длиной 5-7 см
Долучення 1611942Долучення 1611943
я режу при помощи овощерезки
Долучення 1611946
у некоторых комбайнов есть такая насадка

бросить в кипящую воду, довести до кипения и варить минут 5, по готовности должна быль "на зубок", т.е. уже не сырая, но и не полностью готова
слить воду и сразу разложить на лотки сушилки
сохнет примерно часов за 12, но это у кого как)

девочки, кто готов начать сушить картофель попробуйте для начала сделать совсем немного, высушите, а потом сварите
примерно варится 20-25 мин, а потом минут 15 еще должен постоять
надо осваивать сушку картофеля, готовимся к морозам

[Zozulka]

Девочки, я так понимаю, что деньги нужны постоянно - на пакеты, пасту и прочие расходы... Лично у меня нет возможности дать сразу много денежек. А вот, если каждая из нас с сушенными овощами будет передавать хотя бы по 5 гривен, то у нас будут деньги хоть на срочные закупки... 5-20 грн в неделю я могу позволить.
Только тапками сильно не кидайтесь за такую пропозицию...

Зоя спасибо!

спасибо!

Сеййчас дейтствительно ОЧЕНЬ актуален сбор средств. Последние дни было много оплат: томат-паста (1000 сашеток), вакуум-пакеты, специи, 140 кг перца - в сумме это 4554 грн вышло...
а пакеты и перец нужно продолжать закупать, пока цена на это всё красивая и приятная...
И копчености надо покупать.
В общем -
Карта ПБ: 4731 2171 0428 6073 - Реймер Евгения Анатольевна

[ЗояРу]

Зоя спасибо!

Ну раз одобрено, давайте так сделаем, девочки!

[xenia dmitr]

Хочу написать предложение по хлебу. Хлебзавод предлагает сухой хлеб ( весь ассортимент) до 100 кг по 2 шрн если больше 100 кг то по 1,5 грн. Там все подряд и булки и черній и батоні. Можно покупать,распаривать и резать на кусочки,сушить сухари. Забирать с завода самовівозом среди недели. Могу дать контакті.

[Королевишна-Красавишна]

Мужчины просили передать виртуальные букеты всем девушкам. которые были рядом с ними все эти месяцы Выполняю!!! 93 передаёт тёплые слова благодарности!!!

[Zozulka]

Хочу написать предложение по хлебу. Хлебзавод предлагает сухой хлеб ( весь ассортимент) до 100 кг по 2 шрн если больше 100 кг то по 1,5 грн. Там все подряд и булки и черній и батоні. Можно покупать,распаривать и резать на кусочки,сушить сухари. Забирать с завода самовівозом среди недели. Могу дать контакті.

у нас, к сожалению, сейчас совсем нет денег
был ряд очень нужных и дорогостоящих покупок
в ближайших планах пакеты для второго вакууматора (около 1000 грн) и копчености для горохового супа (минимум 1500 грн) (

Сухари пока только в индивидуальном порядке. У кого будет желание и возможность - пожалуйста сушите, мы упакуем и передадим.
Само предложение очень интересное, но совсем совсем сейчас ничего не можем закупать( и на 50 грн даже(

[xenia dmitr]

у нас, к сожалению, сейчас совсем нет денег
был ряд очень нужных и дорогостоящих покупок
в ближайших планах пакеты для второго вакууматора (около 1000 грн) и копчености для горохового супа (минимум 1500 грн) (

Сухари пока только в индивидуальном порядке. У кого будет желание и возможность - пожалуйста сушите, мы упакуем и передадим.
Само предложение очень интересное, но совсем совсем сейчас ничего не можем закупать( и на 50 грн даже(

Тогда я сама куплю и попробую сделать.