СП Закваски Sacco (Италия): йогурты, творожок, сметана, ряженка, сыры..

[Danitix]

Люда, добрый день
можно из наличия по 1 шт

Бифидойогурт
Творожок
Ацидофильный кефир
Фитнес
Мацони

заберу сегодня после 17.00

Добрый день!
Можно. Откладываю

[nadim1902]

Добрый день! Люда,я к вам с заказиком по 2 шт: йогурт, греческий йогурт, творожок и 2 фермента.
И можно Шампунь с вытяжкой из овса Numero Brelil на разлив 1000 мл? Удобно, если Вы отправите Укрпочтой, а я на карту перечислю денежку

[Danitix]

Добрый день! Люда,я к вам с заказиком по 2 шт: йогурт, греческий йогурт, творожок и 2 фермента.
И можно Шампунь с вытяжкой из овса Numero Brelil на разлив 1000 мл? Удобно, если Вы отправите Укрпочтой, а я на карту перечислю денежку

Здравствуйте! Принято. Благодарю за заказ!

[Danitix]

Девочки! Завтра днем планирую раздачу в центре. Кому удобно встретиться - напишите мне в личку для согласования времени

[kyksik]

Здравствуйте! Можно заказать бифидойогурта 25 штучек? Отправочка новой почтой)

[Danitix]

Здравствуйте! Можно заказать бифидойогурта 25 штучек? Отправочка новой почтой)

Здравствуйте! Столько нет в наличии. Сможете подождать немножко?

[kyksik]

А до следующей пятницы сможем получить? Подожду конечно)

[Danitix]

А до следующей пятницы сможем получить? Подожду конечно)

Думаю, да

[Danitix]

Формирую заказ к отправке поставщику.
Кому что заказывать?

[epson]

Добрый день. Хочу заказать:
йогурт греческий - 6 шт.
кефир лечебно-профилактический - 5 шт.
фермент для брынзы - 8 шт.
Телефон - в ЛС

[Danitix]

Добрый день. Хочу заказать:
йогурт греческий - 6 шт.
кефир лечебно-профилактический - 5 шт.
фермент для брынзы - 8 шт.
Телефон - в ЛС

Здравствуйте!
Благодарю за заказ!

[rann2002]

Добрый вечер,

Подскажите пожалуйста, у меня есть почти 3 литра домашнего молока. Думала сделать моцарелу из ваших заквасок, но дочиталась что надо 4-5 л. Раньше ничего такого не делала , только йогурты. Посоветуйте что можно сделать в итоге? Есть только такие ингридиенты(

[Danitix]

Добрый вечер,

Подскажите пожалуйста, у меня есть почти 3 литра домашнего молока. Думала сделать моцарелу из ваших заквасок, но дочиталась что надо 4-5 л. Раньше ничего такого не делала , только йогурты. Посоветуйте что можно сделать в итоге? Есть только такие ингридиенты(

Добрый вечер!
Из 3 литров некипяченого домашнего молока, при наличии фермента, можно сделать молодую моцарелу, брынзу, адыгейский. Если у Вас порция фермента на 5 литров молока, то можете на глаз разделить или весь высыпать (вкус только насыщеннее будет)
Можете и йогурты делать, но молоко нужно вскипятить и остудить

[rann2002]

Спасибо, так и сделаю)

[Passati]

Люда, привет

а йогурты только в термосе надо делать?
я сделала в кастрюльке и укутала ее, а то термос только маленький (( на утро как было молоко так и осталось.....

Девочки, а вы как делаете?

[Danitix]

Люда, привет

а йогурты только в термосе надо делать?
я сделала в кастрюльке и укутала ее, а то термос только маленький (( на утро как было молоко так и осталось.....

Девочки, а вы как делаете?

Привет, Наташа! Можно делать и в кастрюльке, но важно обеспечить постоянную температуру около 35 градусов. Зимой проще т.к. можно укутать и возле батареи оставить на все время сквашивания. А сейчас лучше на солнышке оставить. Например, на солнечном подоконнике.
А вообще можно готовить и в банке, и в йогуртнице, и в мультиварке с функцией йогуртницы.
Если молоко не сквасилось, то либо температура сквашивания была низкая, либо при внесении закваски было молоко теплее, чем нужно, и закваска погибла.

[Passati]

Привет, Наташа! Можно делать и в кастрюльке, но важно обеспечить постоянную температуру около 35 градусов. Зимой проще т.к. можно укутать и возле батареи оставить на все время сквашивания. А сейчас лучше на солнышке оставить. Например, на солнечном подоконнике.
А вообще можно готовить и в банке, и в йогуртнице, и в мультиварке с функцией йогуртницы.
Если молоко не сквасилось, то либо температура сквашивания была низкая, либо при внесении закваски было молоко теплее, чем нужно, и закваска погибла.

поняла, буду экспериментировать

[Danitix]

Теперь актуальные остатки можно смотреть на сайте http://yogurt.zakupka.com/
Добро пожаловать!

Самовывоз в начале ПРОСПЕКТА Богдана Хмельницкого (ул. Героев Сталинграда)\угол пр. Ильича по предварительной договоренности.

Все закваски хранить в морозилке, ферменты - в холодильнике!!!

В наличии:
Все закваски со сроком годности до 08.2018 г.
Закваски расфасованы в капсулы, порция рассчитана на 3 литра молока.
1 порция - 8 грн
Акция - по 7 грн

Бифидойогурт 3 шт
Ряженка - 7 шт
Йогурт - 4 шт
Фитнес - 3 шт
Мацони - 1 шт
Биойогурт - 1 шт
греческий йогурт - 3 шт
Ацидофильный кефир - 7 шт

Расфасовка в капсулы на 1 литр молока. Цена 3 грн:
Лактойогурт - В наличии 20 шт
Биойогурт - В наличии 20 шт

Сыры, которые можно употреблять через 2 часа:(ФЕРМЕНТ за 8 грн + молоко 4- 5 литров на 1 порцию фермента)Акция - по 7 грн Порция фермента на 10 литров

Состав фермента: (50% растительного химозина + 50% пепсина)
Моцарелла Молодая
Брынза
Осетинский
Адыгейский

В наличии 3 порции фермента в герметичном фольгированном пакетике

Термометр для измерения температуры молока:

Цена 23 грн

Термометр жидкостный относится к термометрам расширения и выполнен в виде стеклянной оболочки овальной формы с зауженной нижней частью и резервуаром. Это наиболее простые, дешевые, а потому и самые распространенные приборы.
Принцип действия термометра основан на тепловом изменении объема термометрической жидкости в зависимости от температуры молока. При изменении температуры заполняющая термометр жидкость расширяется и поднимается вверх по капилляру. Шкала наносится прямо на поверхность капилляра или прикрепляется к нему снаружи.
Краткая характеристика:
диапазон измерения температур: от 0°С до +100°С;
цена деления: 1°С;
тип: жидкостный (спиртовой);корпус: стеклянный;
В жидкостных термометрах в качестве наполнителя используется пентан, этиловый спирт, керосин и др. жидкости. Для большей наглядности данные жидкости подкрашиваются в красный цвет.
К достоинствам таких термометров относится высокая точность, простота и дешевизна.
Производитель: Украина

Форма для формирования и прессовки сыра в комплекте с поршнем (Украина) В комплекте 1 форма и 1 поршень
Цена 65 грн

Форма изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Никаких посторонних запахов и вредных веществ!Рассчитана на формирование головки сыра до 1,2 кг (до 12 литров молока в работе)
Подходит для приготовления любых видов сыра, в том числе и сыра требующего при прессовании гнёт большого веса - форма очень прочная, толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс.Эта форма просто идеальна по размеру для приготовления сыров с плесенью.
Диаметр 150 мм
Глубина 70 мм
Достаточно мелкая перфорация позволяет не использовать марлю во время формирования головки сыра. Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму! Это не только очень удобно, но и позволяет получить правильную, замкнутую структуру поверхности сыра.
На дне формы имеются ножки, что обеспечивает свободный отток сыворотки.

[Кортни]

Доброго дня, Люда. взяла бы 5 шт.Лактойогурт и 5 шт.Биойогурт, я эти вроде у вас раньше брала. На когда можно забрать? Могу через полчаса на углу, через час, или к 15.00, как вы сможете. тел. кину св лс.

[Danitix]

Доброго дня, Люда. взяла бы 5 шт.Лактойогурт и 5 шт.Биойогурт, я эти вроде у вас раньше брала. На когда можно забрать? Могу через полчаса на углу, через час, или к 15.00, как вы сможете. тел. кину св лс.

Добрый день!
Созвонились