Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 23 з 27 ПершаПерша ... 131415161718192021222324252627 ОстанняОстання
Всього знайдено 537, показано з 441 по 460.

Тема: Обучение основным профессиям ресторанного бизнеса

  1. #441

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  2. #442

    Типово

    ГРАДАЦИЯ АЛКОГОЛЯ ПО СТЕПЕНИ ВРЕДНОСТИ.

    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Алкоголь.jpg
Переглядів: 10
Розмір:  41,7 КБ
ID:	2084562
    Читаем и смотрим здесь ..
    .
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  3. #443

    Типово

    7 потрясающих рецептов грузинской кухни, о которых вы наверняка не слышали
    Смотрим и читаем здесь ...
    Мініатюри долучень Мініатюри долучень Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Грузинские блю&#10.jpg
Переглядів: 10
Розмір:  112,5 КБ
ID:	2085407  
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  4. #444

    Типово

    44 совета от Джейми Оливера, которые сделают из тебя настоящего шеф-повара!
    Читаем здесь ...
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  5. #445

    Типово

    Внимание всем желающим освоить профессии Официант и Бармен

    Учебный центр "Школа профессионалов" предоставляет своим выпускникам, прошедшим курс обучения по специальности ОФИЦИАНТ и БАРМЕН
    прохождение оплачиваемой профессиональной практики в отелях Болгарии (период: июль - сентябрь 2017 года).


    Подробности можно узнать по телефонам:734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11,
    Востаннє редагував Ресторатор: 13.04.2017 о 17:04
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  6. #446

    Типово

    Полный гид по напиткам всего мира
    Смотрим и читаем здесь...
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  7. #447

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  8. #448

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  9. #449

    Типово

    Профессия администратор кафе, ресторана

    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Администратор &#10.jpg
Переглядів: 7
Розмір:  38,6 КБ
ID:	2119167
    Профессия администратор кафе известна еще под названием менеджер зала, метрдотель или управляющий. Это человек, который управляет деятельностью заведения в целом. Основное, чем занимается администратор кафе — организует работу персонала (поваров, официантов, гардеробщиков, уборщиц, охранников и т.д.), контролирует качество обслуживания, решает возможные конфликтные ситуации и создает хорошее настроение посетителям. (продолжение читаем здесь ...)

    Если вы хотите узнать о тонкостях этой профессии, обращайтесь к нам. Опытный специалист-ресторатор с хорошими лекторскими данными с удовольствием поделится с Вами своими знаниями.

    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11
    .
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  10. #450

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  11. #451

    Типово

    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Повар клипарт.jpg
Переглядів: 6
Розмір:  24,7 КБ
ID:	2124796
    21 незаменимый совет для кухни, о котором знают немногие
    Смотрим и читаем здесь ...
    Востаннє редагував Ресторатор: 13.08.2017 о 11:44
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  12. #452

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  13. #453

    Типово

    Почему нельзя говорить «приятного аппетита» гостям и доедать суп до конца !
    Правила, о которых многим забыли рассказать родители

    Смотрим и читаем здесь ...
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  14. #454

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  15. #455

    Типово

    Какие продукты нельзя хранить в холодильнике и почему?
    Читаем и смотрим здесь ...
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  16. #456

    Типово

    Внимание всем, кто хотел бы освоить профессию бармена!
    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Бармен.jpg
Переглядів: 5
Розмір:  22,0 КБ
ID:	2128129
    Во вторник, 29 августа в 18-00 начинает учиться группа по курсу "БАРМЕН".

    Продолжительность обучения - 24 часа по 60 минут.
    Стоимость - 2000 грн.
    Сертификат выдается на последнем занятии без задержек и доплат.
    Мы ждем Всех желающих.

    Записаться можно по телефонам: 095 230 66 50, 098 277 25 11, 056 734 24 49
    Востаннє редагував Ресторатор: 27.08.2017 о 17:40
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  17. #457

    Типово

    Бармен – это не профессия...
    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Бармен за работ&#1.jpg
Переглядів: 6
Розмір:  55,3 КБ
ID:	2128552
    Бармен – это не профессия. Это призвание, стиль жизни, или если хотите, просто диагноз. Человек вставший однажды за стойку бара и почувствовавший – «Это моё!», заболевает этим всерьёз и надолго. Кто такие эти бармены, и что заставляет этих молодых (и не очень молодых) людей днём и ночью находиться на ногах, вращаясь волчком готовить коктейли, шутить и общаться с гостями, удивлять публику мастерством жонглёра и фокусника?

    Основателем современного барменского движения по праву считается мистер Джерри Томас, калифорнийский бармен, который ещё в середине 19-го века систематизировал весь накопленный к тому времени опыт в данной области и описал его в своей первой книге «Как смешать напитки», увидевшей свет в 1862 году. Конечно, полтора века спустя многое в этой книге, с точки зрения современных профессионалов, может показаться наивным, но именно она стала первым шагом к настоящему барменскому буму, который сегодня в очередной раз, захлестнув Америку и Европу, докатился до Украины.

    Что же, по мнению самих барменов является главным в их непростой работе, и что привлекает к ней внимание такого количества людей?

    Игорь Марченко (работает барменом без малого 20 лет):

    «В работе бармена мелочей нет. Все является главным. Важно то, как ты выглядишь, как умеешь настроится на работу, независимо от своего самочувствия и личных проблем, ведь настоящий бармен отличается от «буфетчика» тем, что работает не с бутылками и бокалами, а с людьми. Сегодня молодые ребята взяли на вооружение фристайл и своим шоу заводят публику на вечеринках. Я для этого уже староват, но опытный классический бармен тоже всегда в цене».

    Максим Андреев (бармен с опытом работы в Италии и Канаде):

    «Профессия бармен хороша тем, что владея иностранным языком, ты можешь достойно продавать свой труд в Европе, Америке или на круизных линиях где-нибудь в Средиземноморье, что дает посмотреть мир. Спрос на эту специальность есть везде, хотя, конечно, без хорошей профессиональной подготовки там делать нечего, ритм работы и требования бывают очень высоки».

    Андрей Рахманов (преподаватель Школы ресторанного бизнеса «Классик»):

    «Интерес к профессии бармена обусловлен несколькими причинами. Ну, во-первых, экономическая. Многие молодые люди работают в этой сфере временно, чтобы, например, оплачивать своё обучение в вузе, а для кого-то становится делом всей жизни и со временем хороший специалист может возглавить большое заведение. И это не случайно, поскольку современный бармен – это всесторонне подготовленный профессионал, который помимо досконального знания напитков и оборудования, должен также ориентироваться в целом ряде других областей (от психологии до кулинарии, от медицины до правоведения). Правда, к сожалению и по сей день, далеко не все заведения могут похвастаться хорошим барменом, но радует то, что все больше их количество обращается за профессиональной помощью и консультациями (от организации рабочего места бармена до обучения персонала). От этого, несомненно, выигрывают все.


    Основы профессии БАРМЕН можно изучить в учебном центре "Школа профессионалов".

    Преподаватель - опытный специалист с многолетним опытом работы управляющего ресторанным бизнесом , который знает тонкости этого дела изнутри.


    Если Вы чувствуете в себе тягу к ресторанному бизнесу, выбирайте желаемую профессию из предложенного перечня и приходите к нам осваивать эту профессию.
    Мы рады помочь Вам в этом!

    Справки по телефонам: 095 230 66 50, 098 277 25 11, 056 734 24 49
    Востаннє редагував Ресторатор: 29.08.2017 о 11:24
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  18. #458

    Типово

    Основные профессии из сферы ресторанного бизнеса

    Предлагаем вам краткую характеристику профессий в сфере ресторанного бизнеса.

    Администратор - тип руководителя, который способен выявить место сбоя в работе и принять необходимые меры для его устранения, это работник, принимающий решения по важнейшим вопросам деятельности аппарата управления с целью обеспечения эффективного труда производственного коллектива. В круг должностных обязанностей руководителя входит подбор и расстановка кадров, координация работы исполнителей, производственных звеньев и подразделений управления.

    Бармен - управляющий баром или служащий бара; продающий за стойкой спиртные напитки, готовящий коктейли и пр.

    Бухгалтер-калькулятор - это человек, который рассчитывает необходимое количество продуктов.

    Кассир - это ответственное лицо, выдающее и принимающее денежные средства непосредственно из кассы предприятия или головного подразделения.

    Кладовщик - это менеджер по складу. Стандартные обязанности кладовщика в ресторане: работа со складской программой, инвентаризации, учет и т.д.

    Менеджер - наемный работник, занятый профессиональной организаторской деятельностью в органах управления предприятия, фирмы, учреждения, наделенный субъектом собственности определенными полномочиями.

    Метрдотель - это ресторанный распорядитель, это ключевое звено в зале, это ни в коем случае не "менеджер", как его называют иногда. Менеджер - клерк в офисе. Метрдотель руководит созданием атмосферы действа. У него достаточно много прав и велика ответственность. Его роль не сводится к простой слежке за правильностью расчетов. Работа ресторана состоит из сплошных нюансов, поэтому уровень метрдотеля сразу влияет на уровень ресторана.

    Музыкальный коллектив - невозможно представить праздник без музыкального оформления, правильный выбор музыкального коллектива - это 90% успеха мероприятия.

    Официант - есть профессии, которые в массовом сознании не пользуются большим уважением. Так исторически сложилось. Нам кажется, что "и мы бы так смогли", "ничего сложного здесь нет". Никто не станет лезть в операционную, где работают нейрохирурги, потому что на хирурга (как мы подозреваем) нужно учиться и достаточно долго. Гораздо меньше пиетета перед профессией парикмахера: каждый из нас хоть раз в жизни "подравнивал" себе челку в домашних условиях, периодических консультируясь с изданным на плохой бумаге пособием "Сам себе парикмахер". И уж совсем немного тех, кто считает, что нужно обладать какими-то особыми знаниями, чтобы работать... официантом. Ну что здесь может быть сложного? Записал себе в книжечку заказ (главное не перепутать), а потом счет принести, да чтобы себя не обидеть. К сожалению, подобного рода люди еще встречаются в ресторанном бизнесе. Естественно, что работают они не в шикарных ресторанах и клубах (хотя в клубах встречаются часто - чаще, чем хотелось бы), но испортить настроение своей "работой" могут капитально, потому что вряд ли, отправляясь в ресторан или клуб, вы в список развлечений вставляете "тяжбу" с представителями этой профессии.

    Су-шеф - это заместитель шеф-повара, который исполняет его обязанности во время отсутствия "начальства", сам руководит коллективом, учит новичков и так далее.

    Тренинг-менеджер - специалист по проведению социально-психологических тренингов, имеющий специальную подготовку в области практической социальной психологии. Тренинг-менеджер - это, прежде всего сотрудник предприятия, занимающийся психологической диагностикой кандидатов на вакантные должности, в его обязанности входит: контроль над адаптацией новых сотрудников; он должен уметь производить оценку личностных качеств персонала; проводить психологическую разгрузку; выявлять и устранять конфликтные ситуации в коллективе; производить отбор кандидатов на обучение и повышение квалификации.

    Хостес - это хозяйка зала, она помогает менеджеру, например, принимает звонки по поводу бронирования мест и т.д., в её обязанности входит встречать гостей, их рассаживать, предлагать меню и т.д.

    Шеф-повар - профессия повара востребована на рынке труда как одна из самых необходимых и высокооплачиваемых. А высококвалифицированный шеф-повар вообще ценится на вес золота. Такой человек никогда не останется без работы, он сам выбирает, где и с кем ему работать. Многие повара вполне квалифицированы, однако им не хватает некоторых знаний и определенного опыта для того, чтобы стать шеф-поварами. Должность шеф-повара это не только признак поварского мастерства. Эта должность требует от человека качеств настоящего управленца, ведь шеф-повару необходимо не только уметь руководить коллективом поваров, но и контролировать качество продуктов, следить за санитарными нормами на предприятии и т.д. Многие квалифицированные работники пищевой промышленности хотели бы повысить свой профессиональный статус до высшей ступеньки шеф-повара или владельца предприятия общественного питания.

    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  19. #459

    Типово

    Профессия администратор ресторана
    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  фото Администр&#10.jpg
Переглядів: 7
Розмір:  26,0 КБ
ID:	2129511
    Места работы;
    История профессии;
    Обязанности администратора ресторана;
    Требования к администратору ресторана;
    Как стать администратором (менеджером) ресторана;
    Зарплата администратора ресторана.

    Обо всем этом читаем здесь ...


    Если Вы чувствуете в себе тягу к ресторанному бизнесу и хотели бы заняться организаторской работой в этом бизнесе выбирайте названную профессию как цель профессионального роста и приходите к нам осваивать эту профессию.
    Мы рады будем помочь Вам в этом!

    Справки по телефонам: 095 230 66 50, 098 277 25 11, 056 734 24 49
    Востаннє редагував Ресторатор: 01.09.2017 о 18:25
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

  20. #460

    Типово

    Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

    "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

    "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

    "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

    "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

    "Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

    "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

    "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

    "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

    "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



    Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.
    Мініатюри долучень Мініатюри долучень Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  Вино.jpg
Переглядів: 3
Розмір:  55,2 КБ
ID:	2130317  
    Востаннє редагував Ресторатор: 05.09.2017 о 11:11
    Учебный центр "ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛОВ" г. Днепропетровсек, ул. Коцюбинского 1. оф.41 ("Новый центр" вход со двора) 095 230 66 50, 095 230 66 24.

Сторінка 23 з 27 ПершаПерша ... 131415161718192021222324252627 ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті