Обучение основным профессиям ресторанного бизнеса

[Уч.центр "Школа профессионалов"]

Доброе утро всем!
Сегодня начинает учиться очередная утренняя группа бухгалтеров.
Все кто хотел, но не решился позвонить нам, можете это сделать и спокойно присоединиться к новой группе.
Мы Вас ждем!

[Ресторатор]

Основные правила этикета в ресторане, которые должен знать каждый

Читаем дальше здесь...

[Ресторатор]

Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

• "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

• "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

• "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

"Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

• "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

• "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

Прослушавшим курс "Официант" предлагаем реальное трудоустройство в центральной части города с зарплатой от 4 до 10 тыс. грн.!

Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.

[Ресторатор]

О ТОНКОСТЯХ РАБОТЫ ОФИЦИАНТА

Читаем здесь...

[Ресторатор]

33 безумно вкусных бутерброда со всего мира
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

10 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 15 минут
Читаем и смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Смотрите, кто пришел: 5 заведений, которые открылись в Днепре в этом году
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Что должно быть на столе, если пришли гости
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

• "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

• "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

• "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

"Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

• "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

• "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

Прослушавшим курс "Официант" предлагаем реальное трудоустройство в центральной части города с зарплатой от 4 до 10 тыс. грн.!

Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.

[Ресторатор]

Как стать специалистом по кейтерингу
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Профессия официанта


Чем занимается Официант?
Официант - лицо любого ресторана, кафе или бара. В его задачи входит общение с гостем, прием заказа, сервировка стола.

Специфика профессии официанта:
Весь рабочий день официант проводит на своих двоих, поэтому он должен быть физически выносливым. Гости в ресторан или кафе приходят разные. Далеко не все - приятные и легкие в общении люди. Умение уходить от конфликта и не показывать свое раздражение - одно из обязательных качеств для официанта.

Где работает Официант:
Рестораны, кафе, бары.
Как стать официантом?Как стать официантом?
Личные качества:
коммуникабельность
вежливость
аккуратность
расторопность
выносливость
презентабельная внешность


Сколько получает Официант?
Оклады официантов невелики. В зависимости от уровня кафе или ресторана они составляют от $230 до 500. Большая часть дохода - чаевые.

Как стать официантом?
Вуз заканчивать не обязательно. Хорошее подспорье - профессиональные курсы, но найти работу можно и без специального образования.

[Ресторатор]

Рестораны Днепропетровска
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Зелёный борщ. Просто, вкусно, недорого.
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Управляющий рестораном

В современном обществе стало очень много появляться ресторанов различного уровня, и как каждому нужен опытный управляющий рестораном, так называемый топ-менеджер. Заходя в ресторан, прежде всего оценивается обстановка и внешний вид персонала, затем качество блюд и обслуживания. Это тоже зависит от управляющего.

Что же входит в обязанности управляющего ресторана?

В подчинении управляющего ресторана находится весь персонал. Осуществляет эффективную работу всего ресторана в целом, контролирует качество обслуживания, сам набирает и обучает персонал, ведет отчетность. Решение конфликтных ситуаций у клиентов тоже ложится на плечи управляющего. Необходимо найти подход к каждому, например, к женщинам, работающим вахтовым методом, не уронив при этом лицо ресторана.

Управление затрагивает разные сферы ресторана: финансовую, административную, кадры и маркетинг. Бухгалтерия является одной из основных видов деятельности: подпись счетов, контроль финансовых потоков, выдача зарплат, различные расходы предприятий. Управляющий рестораном может сам распределять бюджет ресторана. В обязанности входит составление отчета перед учредителями об экономических показателях, работе персонала и договоренностях с партнерами. С другой стороны он еще менеджер по кадрам, в список полномочий входит прием и увольнение, полный его инструктаж, различные перестановки, контроль над выполнением обязанностей, распределение поощрений и взысканий, поднятие корпоративного духа. Развитие ресторана тоже ложится на плечи управляющего: проведение акций по привлечению клиентов, реклама и исследование конкурентного рынка. В большинстве ресторанов управляющий может принимать решения по изменению меню, добавлению в него новых блюд, модификации интерьера и ценовой политики.

Требования при приеме на работу управляющего ресторана

Прежде всего необходимо специальное высшее образование, желательно в области общественного питания или менеджмента. Опыт работы также важен (но только не диспетчером в такси), не помешают контакты с надежными поставщиками (особенно если ресторан новый). Как любому руководителю необходимы навыки ведения переговоров, основ создания результативной команды, знание законов и работы с разрешительными документами. Важны такие личные качества, как ответственность, целеустремленность, уверенность в себе, стрессоустойчивость. А в век технического прогресса знание ПК и специальных программ.

[Ресторатор]

Знаменитый французский луковый суп — ГРАТЕН
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

• "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

• "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

• "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

"Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

• "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

• "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

Прослушавшим курс "Официант" предлагаем реальное трудоустройство в центральной части города с зарплатой от 4 до 10 тыс. грн.!

Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.

[Ресторатор]

Який він – ідеальний сніданок: дієтолог пояснює
Смотрим здесь ...

[Ресторатор]

5 мифов об украинском вине, о которых пора забыть
Читаем здесь ...

[Ресторатор]

Учебный центр "Школа профессионалов" регулярно набирает и обучает всех желающих приобрести профессии ресторанного бизнеса по следующим специальностям:

• "АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА, КАФЕ" - 30 часов(10 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР ОТЕЛЯ" - 24 часов(8 занятий по 3 часа) – 2500 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР АВТОСАЛОНА" - 9 часов(3 занятий по 3 часа) – 1200 грн.;

• "АДМИНИСТРАТОР гостинично-ресторанного бизнеса " - 30 часов(10 занятия по 3 часа) – 2500 грн.;

• "ОФИЦИАНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.

• "БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "ОФИЦИАНТ-БАРМЕН" . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2500 грн.; Описание профессий смотреть здесь;

"Горничная гостиницы". . . . . . . . . . . .- 12 часа (4 занятий по 3 часа) - 1600 грн.; Описание профессии смотреть здесь....

• "Кавист" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (8 занятий по 3 часа) - 2000 грн.;

• "Кейтеринг" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Продавец" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 24 часа (7 занятий по 3 часа) - 2000грн.;

• "Деловой этикет" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;

• "Сервировка стола" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .- 3 часа (1 занятий по 3 часа) - 400 грн.;



Справки по телефонам (056) 734-24-49, 095-230-66-50, 098-277-25-11.

[Ресторатор]

15 МЕГА КРУТЫХ ОФИЦИАНТОВ

Смотрим здесь ...