Цитата Допис від ya-torry Переглянути допис
Юля, а мокрым безе можно покрывать пряники?
я думаю тоже что можно, по крайней мере безопаснее однозначно. Просто сохнуть будут немного больше, и кстати для заливки он не подходит, т.к. очень густой, только для рисования. По крайней мере у меня он очень стоячий всегда получается, для кондитерского мешка супер.
Цитата Допис від ВиШНя В ШоКоЛаДе Переглянути допис
Девочки, меня смущают специи, дело вкуса конечно же, но всё же... просто с корицей будет сильно скучно? с цитрусами-цедрой ещё бы хотелось, будет сочетаться?
у меня на порцию в общей сложности уходит 1-2 ч.л. специй : корица, имбирь сушеный, мускатный орех, душистый перец, кардамон, гвоздика. Не люблю в выпечке - анис, кориандр))))

воть http://pryanikovo.ru/smesi-spetsij-dlya-pryanikov/
и воть http://forum.say7.info/topic35982.html