Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 5 из 111 ПерваяПервая 12345678910111213141555105 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 100 из 2214

Тема: ЗефирТортыБелёвская пастила Мармелад Маршмеллоу Пирожные Хлеб на закваске Сыр ремесленный Пересылка НП

  1. #81

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от A_L_E_N_A Посмотреть сообщение


    все очень вкусно!!!
    На здоровье и Вам спасибо.

  2. #82

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    - Печенье "Мадлен" - мука, масло сливочное, сахар, яйца, цедра лимона, ваниль, разрыхлитель - мягкое бисквитное французское печенье.
    Есть вариант:
    - с цедрой лимона,
    - шоколадный с цедрой лимона,
    - с чаем матча,
    - шоколадно карамельный мадлен (печенье облито шоколадным ганашем).

    Очень вкусно и необычно, когда мадлен обмакивают в горячий чай или кофе, тогда оно просто тает и растворяется во рту.
    Эти чудесные печенья были описаны в “Кулинарном словаре” Александра Дюма. Да-да, того самого Дюма. Гурман, знаток кухни, да и просто большой любитель поесть, Дюма не мог не упомянуть “Мадлен”. Ведь в то время “Мадлен” уже подавали к столу в каждом приличном доме Франции. Но и это еще не все. Писатель Марсель Пруст в своём многотомном произведении «В поисках утраченного времени», посвятил печенью «мадлен» несколько страниц.
    Хранится печенье недолго от 2 до 5 суток в герметичной таре.
    Мадлен с цедрой лимона Мадлен с чаем матча,


    - Профитроли - заварные пирожные с разными видами кремов:
    - с кокосовым кремом - кокосовое молоко, желтки, сахар, крахмал, сливочное масло, мякоть кокоса, сливки.
    - с ванильным кремом - молоко, желтки, сахар, крахмал, сливочное масло, ваниль
    - с ореховым кремом «Пралине» - молоко, желтки, сахар, крахмал, сливочное масло, шоколад, ореховая паста из фундука, сливки, ваниль.
    - с шоколадным кремом и политы шоколадной глазурью (от Пьера Эрме) - молоко, желтки, сахар, крахмал, сливочное масло, шоколад, сливки.
    - с кремом из нуги и апельсина - свежевыжатый апельсиновый сок, нуга, сливочное масло, белый шоколад, сливки.
    P.S. Мной опробован - профитроли с шоколадным кремом (от Пьера Эрме) - от донышка до макушки шоколадное и профитроли с кремом из нуги, апельсина, белого шоколада и сливок. Оба варианта очень вкусные. Один недостаток всех профитролей - быстрое поедание этих вкусняшек.


    - Пирожное "Корзиночка по ГОСТу с заварным белковым кремом"- песочное тесто на сливочном масле, белковый заварной крем, сливовое варенье.

  3. #83
    Аватар для Gura
    Регистрация
    08.08.2009
    Адрес
    Тополь 1
    Сообщений
    11,378

    По умолчанию

    Оля, очень вкусно! Спасибо!Понравилось и деткам и взрослым!

  4. #84

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Gura Посмотреть сообщение
    Оля, очень вкусно! Спасибо!Понравилось и деткам и взрослым!
    Спасибо, что написали, я рада, что понравилось.

  5. #85

  6. #86
    Аватар для OSHER
    Регистрация
    01.03.2013
    Сообщений
    149

    По умолчанию

    Оля,добрый вечер,прими заказ на 1 кг зефира и 2 хлеба весом -430 гр.на субботу.Спасибо.

  7. #87

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от OSHER Посмотреть сообщение
    Оля,добрый вечер,прими заказ на 1 кг зефира и 2 хлеба весом -430 гр.на субботу.Спасибо.
    Добрый вечер. Хорошо, спасибо за заказ.

  8. #88
    Аватар для OSHER
    Регистрация
    01.03.2013
    Сообщений
    149

    По умолчанию

    Олечка,спасибо за вкусный хлебушек и зефирчик.

  9. #89

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от OSHER Посмотреть сообщение
    Олечка,спасибо за вкусный хлебушек и зефирчик.
    На здоровье. Пожалуйста.

  10. #90

    По умолчанию

    Здравствуйте Ольга,что то меня влечёт сюда ,я так не умею ,так же корабли в космос запускать не умею,поэтому,умелой рукой,приготовьте мне пож 1 кило зефира,о сроках и встрече пож в ЛС,хорошо?

  11. #91

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    Поэкспериментировала с новым вариантом тортика "Три шоколада"
    -Торт "Три шоколада": штрейзель (песочная миндальная крошка), шоколадный бисквит, мусс на сливках с молочным шоколадом, мусс на сливках с горьким шоколадом, ванильный крем с белым шоколадом и сливками, покрыт зеркальной шоколадной глазурью, украшен шоколадом. Вкусненько и питательно.

  12. #92

  13. #93

  14. #94

    По умолчанию

    какое то странное свойство у зефира,быстро заканчиваться,сколько времени прошло от нашей встречи?уже меньше половины.....,тает....как облако пушистый,не сладючий,не приторный,ароматный...мммммм,но мало

  15. #95
    Аватар для Gura
    Регистрация
    08.08.2009
    Адрес
    Тополь 1
    Сообщений
    11,378

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Yanni Посмотреть сообщение
    какое то странное свойство у зефира,быстро заканчиваться,сколько времени прошло от нашей встречи?уже меньше половины.....,тает....как облако пушистый,не сладючий,не приторный,ароматный...мммммм,но мало
    А штрудель растворяется еще быстрее

  16. #96

    Регистрация
    23.03.2010
    Сообщений
    1,384

    По умолчанию

    Спасибо за искренность, Вы знаете, если делается не важно, зефир, торты, пироженки, и т.д. из обычных натуральных продуктов, то все оно вкусное, жаль, что производители и фабрики пекутся только о прибыли и не заботятся о главном - нашем здоровье.

  17. #97

  18. #98
    Аватар для Gura
    Регистрация
    08.08.2009
    Адрес
    Тополь 1
    Сообщений
    11,378

    По умолчанию

    Оля! Огромнейшее спасибо! ОООООООООООчень вкусно! И сытно! И необычно!Есть нужно охлажденным. так чувствуются все нюансы!

  19. #99

  20. #100
    Аватар для Меги
    Регистрация
    30.10.2012
    Адрес
    Днепропетровск
    Сообщений
    305

    По умолчанию

    Здравствуйте! Можно у вас заказать на воскресенье(2 марта) 1,5 кг зефира?

Страница 5 из 111 ПерваяПервая 12345678910111213141555105 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте