Мастер-Шеф на СТБ: смотрим, обсуждаем, готовим!

[Ledy_O]

а скажите мне как они тесто делали, я включила уже на момент, когда они в муке вываливали и жарили.

поделитесь рецептом?

я смотрела открыв рот.
из того что запомнила, нюансы: в творог добавляют желтки. белки отдельно взбивают с солью. муку в творог не добавляют. а сами сырнички только обваливают в муке. + алла еще много тонкостей говорила, как сковордку нагреть. когда масло лить и.т.п Снежана егорова готовила с ней, как пятикласница, как и я столько нового узнала
потом они готовили сырники с начинкой из шампиньонов с базиликом....
я вообще занервничала

в общем буду смотреть повторно, онлайн, и конспектировать

завтра Литвинкович с Литвиновой голубцы будут готовить.

[Білявка]

я смотрела открыв рот.
из того что запомнила, нюансы: в творог добавляют желтки. белки отдельно взбивают с солью. муку в творог не добавляют. а сами сырнички только обваливают в муке. + алла еще много тонкостей говорила, как сковордку нагреть. когда масло лить и.т.п Снежана егорова готовила с ней, как пятикласница, как и я столько нового узнала
потом они готовили сырники с начинкой из шампиньонов с базиликом....
я вообще занервничала

в общем буду смотреть повторно, онлайн, и конспектировать

завтра Литвинкович с Литвиновой голубцы будут готовить.

ооо, мне так интересно стало, надо где-то на сайте глянуть. завтра как раз собиралась сырники делать

[Бульбашка]

ооо, мне так интересно стало, надо где-то на сайте глянуть. завтра как раз собиралась сырники делать

Я с Ютуба скачала: часть 1 и часть 2
Сама в шоке от рецепта))) Теперь мне вот срочно надо завтра их приготовить

[Molka]

Я с Ютуба скачала: часть 1 и часть 2
Сама в шоке от рецепта))) Теперь мне вот срочно надо завтра их приготовить

спасибо)

[Білявка]

Я с Ютуба скачала: часть 1 и часть 2
Сама в шоке от рецепта))) Теперь мне вот срочно надо завтра их приготовить

да, я вчера там и смотрела.
сделала сегодня сырники - вкусные получились, но по вкусу и консистенции ненамного отличаются от моих обычных. я в принципе так и делаю, просто что не перетираю через сито творог, а измельчаю обычно блендером и не делю белки и желтки.
и сделала заодно вареники с грибами (по второму рецепту). прикольные получились! и творог совсем не чувствуется. единственное, они у меня на сковородке внутри не пропеклись, но начали пригорать, поэтому доделывала в духовке. у меня они по виду как пирожки получились)))) ну и соус я не делала, клюквы дома нема. и без базилика.

[nata2008]

Девочки принимайте меня к себе. Я тоже "така хозяйка- така хозяйка"! Посмотрела я программу про эти сырники и мне ну срочно -при срочно надо было их сделать. Вот она сила ТВ!Сделала- отчитываюсь! Творог мягенький , но как то они плохо лепились.Важно чтобы он сухой был а у меня с пачки. Буду однозначно пробовать еще! Мастер-шеф смотрю уже третий сезон. Мне больше всего понравился пока второй. Может позже когда уйдут Толик и Алина будет интересней. Понравилось что в прошлой передачи наконец то дали хоть и бегло рецепты . Бум смотреть.

[Molka]

у меня та же беда - творог слишком мокрый.
и еще пока укладывала на сковородку - облетела мука и гореть в масле начала.((
Но итог все равно неплохой: сырники всем понравились)

[Этне]

сегодня выпуск обещает быть интересным!!

[nata2008]

у меня та же беда - творог слишком мокрый.

Но итог все равно неплохой: сырники всем понравились)

Нужно мокрый творог в марлечку и под гнет чтобы лишняя жидкость сошла.Но получается что всегда тороплюсь и вот результат. Мне сырники тоже понравились.Открытие что белки вводятся отдельно. Раньше смотрела Основной инстинкт- желание бежать и готовить не было. Передача очень зачетная.

[KsenaD]

сегодня выпуск обещает быть интересным!!

Я думаю сегодня выгонят Алину

[Бульбашка]

сегодня выпуск обещает быть интересным!!

дааа.. будет конкурс с блендером! Я когда то кусками смотрела Кулинарную династию и у них был аналогичный конкурс. Ох чего они там только не молотили Там же отравиться можно с их любовью друг к другу

[Бульбашка]

Я думаю сегодня выгонят Алину

а кто-то раньше писал, что должны убрать Толика. Только я не поняла почему

[Molka]

блендер - жесть.
пробователю - сразу черными таблетками закидаться)

[Этне]

а кто-то раньше писал, что должны убрать Толика. Только я не поняла почему

то были мои предположения.. потому как-он самый слабый, дальше выгонять людей, которые вроде бы умеют готовить и соображают...при Толике..как-то...
но, конечно, не хочется его отпускать додому щэ)

[Бульбашка]

то были мои предположения.. потому как-он самый слабый, дальше выгонять людей, которые вроде бы умеют готовить и соображают...при Толике..как-то...
но, конечно, не хочется его отпускать додому щэ)

как говорится "дуракам везет". Может в этот раз его тоже похвалят за "сырой шедевр" и не выгонят Меня уже начинает раздражать его суржик-ругания и говор.
Муж вообще говорит "там всех из села понабирали? как ты вообще можешь смотреть этот срач?" А я даже с передачей на планшете в туалет хожу, не могу оторваться

[KsenaD]

а кто-то раньше писал, что должны убрать Толика. Только я не поняла почему

Без него будет скучно, хотя его говор и ненормативная лексика мнадоели уже. Тоже мне юрист

[Этне]

Без него будет скучно, хотя его говор и ненормативная лексика мнадоели уже. Тоже мне юрист

ихихи..к такому юристу попади..потом годами по бабкам ездить придётся))))

[Бульбашка]

ихихи..к такому юристу попади..потом годами по бабкам ездить придётся))))

[J.U.]

Все время попадала как-то на конец рекламы о беременных, думала кто же там пузатый из участников оказался...

[Бульбашка]

Все время попадала как-то на конец рекламы о беременных, думала кто же там пузатый из участников оказался...

я похоже не ту рекламу смотрю