Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 9 з 341 ПершаПерша 1234567891011121314151617181959109 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 6812, показано з 161 по 180.

Тема: Approved by Boberchuk ;)

  1. #161
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Perepelka Переглянути допис
    подпишусьКА и я)
    Всем позитивного вечера
    ПодпишитесьКа ))))

    Спасибо! Вам тоже позитивненького. И не только вечера ))))
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  2. #162
    Аватар для Kassy
    Реєстрація
    11 березень 2008
    Звідки Ви
    Коммунар
    Дописів
    977

    Типово

    Доброе утро!
    Юля, а вы рассольник варите? В него обязательно огуречный рассол идет? Или можно просто огурцами обойтись?
    И если можно, ваш рецептик

  3. #163
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 879

    Типово

    Цитата Допис від Kassy Переглянути допис
    Доброе утро!
    Юля, а вы рассольник варите? В него обязательно огуречный рассол идет? Или можно просто огурцами обойтись?
    И если можно, ваш рецептик
    пока отвечу за Юлю. Огуречный рассол если есть - то добавляю. Если нет - то без него обхожусь. Но с ним вкуснее

  4. #164
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Kassy Переглянути допис
    Доброе утро!
    Юля, а вы рассольник варите? В него обязательно огуречный рассол идет? Или можно просто огурцами обойтись?
    И если можно, ваш рецептик
    Доброе!
    Конечно, варю. Но сразу скажу, что не варю на почках, не люблю их запах.
    И рассол не кладу, потому что получается слишком много кислоты, желудки моих домашних протестуют. Но это у нас такие обстоятельства, в общем-то рассол можно спокойно лить, если Вам нравится вкус. Я обхожусь только огурцами.

    Рецепт у меня простой, наверное, как у всех.
    Бульон (свинина или говядина)
    Картофель, зажарка (лук+морковь+томат), перловка (предварительно отварить и промыть), мясо из бульона кубиками, огурцы (тут по желанию: можно их обжарить на сковороде, а можно не обжаривать, просто нарезать кубиками), лавровый лист, соль, сахар (по желанию), дать немного прокипеть на небольшом огне, зелень. Дать настояться минут 30.
    Сметану - в тарелки.
    Востаннє редагував Boberchuk: 08.06.2013 о 21:12
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  5. #165
    Аватар для Kassy
    Реєстрація
    11 березень 2008
    Звідки Ви
    Коммунар
    Дописів
    977

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    пока отвечу за Юлю. Огуречный рассол если есть - то добавляю. Если нет - то без него обхожусь. Но с ним вкуснее
    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Доброе!
    Конечно, варю. Но сразу скажу, что не варю на почках, не люблю их запах.
    И рассол не кладу, потому что получается слишком много кислоты, желудки моих домашних протестуют. Но это у нас такие обстоятельства, в общем-то рассол можно спокойно лить, если Вам нравится вкус. Я обхожусь только огурцами.

    Рецепт у меня простой, наверное, как у всех.
    Бульон (свинина или говядина)
    Картофель, зажарка (лук+морковь+томат), перловка (предварительно отварить и промыть), мясо из бульона кубиками, огурцы (тут по желанию: можно их обжарить на сковороде, а можно не обжаривать, просто нарезать кубиками), лавровый лист, дать немного прокипеть на небольшом огне, зелень. Дать настояться минут 30.
    Сметану - в тарелки.
    Можно и с рисом варить, конечно, но не то )))))
    Спасибо!
    У меня рассола как раз нет, поэтому хорошо, что и без него можно А вот огурцы муж купил не очень удачные (слишком кислые), поэтому решила их в рассольник утилизировать

  6. #166
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 879

    Типово

    Цитата Допис від Kassy Переглянути допис
    Спасибо!
    У меня рассола как раз нет, поэтому хорошо, что и без него можно А вот огурцы муж купил не очень удачные (слишком кислые), поэтому решила их в рассольник утилизировать
    если огурцы сильно кислые - то да, и без рассола можно.

    Кстати, поняла, почему Юля без рассола варит - она томат добавляет. Я варю без томата - мне так больше нравится.
    Варю также, как Юля, только мелко порезанные кубиком огурцы добавляю в почти готовую зажарку и слегка припускаю (тогда рассольник дольше хранится, чем просто с вареными огурцами).

  7. #167
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    если огурцы сильно кислые - то да, и без рассола можно.

    Кстати, поняла, почему Юля без рассола варит - она томат добавляет. Я варю без томата - мне так больше нравится.
    Варю также, как Юля, только мелко порезанные кубиком огурцы добавляю в почти готовую зажарку и слегка припускаю (тогда рассольник дольше хранится, чем просто с вареными огурцами).
    Да, томат как-то легче "идет", чем огуречный рассол. И цвет у супа веселее )))))
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  8. #168
    Аватар для Kassy
    Реєстрація
    11 березень 2008
    Звідки Ви
    Коммунар
    Дописів
    977

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    если огурцы сильно кислые - то да, и без рассола можно.

    Кстати, поняла, почему Юля без рассола варит - она томат добавляет. Я варю без томата - мне так больше нравится.
    Варю также, как Юля, только мелко порезанные кубиком огурцы добавляю в почти готовую зажарку и слегка припускаю (тогда рассольник дольше хранится, чем просто с вареными огурцами).
    Спасибо за совет

    Кстати, Юля, пекла пирог утопленник с начинкой из капусты, грибов, чернослива (как вы советовали). Очень понравился, даже мужу, который несладкую начинку в пирогах не любит обычно.
    Начинка получилась просто бомба, еле удержалась чтобы не съесть ее до закладки в пирог

  9. #169
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Юля, скажи, а в утопленнике тесто должно быть не очень тугим....у меня на 0,400 муки совсем слабенько вымесилось....добавить муки?

  10. #170
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від natali1909 Переглянути допис
    Юля, скажи, а в утопленнике тесто должно быть не очень тугим....у меня на 0,400 муки совсем слабенько вымесилось....добавить муки?
    Нет, оно не очень тугое, мягкое. Но в голодной воде оно станет плотным. Но ты смотри по обстоятельствам. Если совсем мягкое, то можно и подмесить чуток.
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  11. #171
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Нет, оно не очень тугое, мягкое. Но в голодной воде оно станет плотным. Но ты смотри по обстоятельствам. Если совсем мягкое, то можно и подмесить чуток.
    Подмесила немного, а то к рукам липло сильно.....утопила, ждем-с)))Главное начинку до момента всплытия не слопать)))Сделала капустно-черносливо-яблочную)))

    Масло растопила, а потом увидела, что нужно рубить....заморозила)))

  12. #172
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від natali1909 Переглянути допис
    Подмесила немного, а то к рукам липло сильно.....утопила, ждем-с)))Главное начинку до момента всплытия не слопать)))Сделала капустно-черносливо-яблочную)))

    Масло растопила, а потом увидела, что нужно рубить....заморозила)))
    Начинка вкусная, да? )))))
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  13. #173
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Цитата Допис від Boberchuk Переглянути допис
    Начинка вкусная, да? )))))
    Ооооооооооооочень!!!!Ушла из кухни, а то она меня так манит))))
    Юля, ну эта же начинка не убежит, потому можно яйцом края не промазывать?
    Востаннє редагував natali1909: 18.01.2013 о 17:50

  14. #174
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Юля, оно уже всплыло...так быстро....каструлька глубокая была....

  15. #175
    Аватар для Lunnaya
    Реєстрація
    28 жовтень 2010
    Звідки Ви
    Страна детского счастья!0936517741,0959250832 Надя
    Дописів
    12 724

    Типово

    Цитата Допис від natali1909 Переглянути допис
    Юля, оно уже всплыло...так быстро....каструлька глубокая была....
    прочла этот пост как открыла темку -афигела
    Тесла шоу Днепр! Шоу молний!Супер КВЕСТЫ! Орел и решка! Вечеринки и дискотеки для детей и подростков!1000 отзывов))) "Like" - квест! Выпускные!

  16. #176
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 879

    Типово

    Цитата Допис від Lunnaya Переглянути допис
    прочла этот пост как открыла темку -афигела

  17. #177
    Аватар для Natali-na
    Реєстрація
    11 липень 2009
    Дописів
    10 052

    Типово

    Цитата Допис від Lunnaya Переглянути допис
    прочла этот пост как открыла темку -афигела
    )))Сори, мы же на волне "утопленника"))))

  18. #178
    Аватар для Юлик-рыжулик
    Реєстрація
    21 вересень 2008
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    5 029

    Типово

    Юлечка, пришла тебе с огромным-преогромным спасибо!!!!!!!!!!!!!!! Молочно-яичный ликер - это такая вкусняшка, ммммммммммммм. Девчонки тебе привет передадут в воскресенье (ну ты знаешь кто))))))))
    А я сегодня делала так
    А ведь случайных встреч не бывает... Это или испытание... или наказание… или подарок судьбы.

  19. #179
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від natali1909 Переглянути допис
    Юля, оно уже всплыло...так быстро....каструлька глубокая была....
    И как? получился?
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

  20. #180
    Кулинар года 2011, 2012
    Подпись года 2013
    Аватар для Boberchuk
    Реєстрація
    19 січень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    32 299

    Типово

    Цитата Допис від Lunnaya Переглянути допис
    прочла этот пост как открыла темку -афигела
    Ох, Надя, Надя ))))
    Approved by Boberchuk
    Мнение, как *опа, у каждого своё.

Сторінка 9 з 341 ПершаПерша 1234567891011121314151617181959109 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті