Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Доброе!
Конечно, варю. Но сразу скажу, что не варю на почках, не люблю их запах.
И рассол не кладу, потому что получается слишком много кислоты, желудки моих домашних протестуют. Но это у нас такие обстоятельства, в общем-то рассол можно спокойно лить, если Вам нравится вкус. Я обхожусь только огурцами.
Рецепт у меня простой, наверное, как у всех.
Бульон (свинина или говядина)
Картофель, зажарка (лук+морковь+томат), перловка (предварительно отварить и промыть), мясо из бульона кубиками, огурцы (тут по желанию: можно их обжарить на сковороде, а можно не обжаривать, просто нарезать кубиками), лавровый лист, соль, сахар (по желанию), дать немного прокипеть на небольшом огне, зелень. Дать настояться минут 30.
Сметану - в тарелки.
Востаннє редагував Boberchuk: 08.06.2013 о 21:12
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
если огурцы сильно кислые - то да, и без рассола можно.
Кстати, поняла, почему Юля без рассола варит - она томат добавляет. Я варю без томата - мне так больше нравится.
Варю также, как Юля, только мелко порезанные кубиком огурцы добавляю в почти готовую зажарку и слегка припускаю (тогда рассольник дольше хранится, чем просто с вареными огурцами).
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Спасибо за совет
Кстати, Юля, пекла пирог утопленник с начинкой из капусты, грибов, чернослива (как вы советовали). Очень понравился, даже мужу, который несладкую начинку в пирогах не любит обычно.
Начинка получилась просто бомба, еле удержалась чтобы не съесть ее до закладки в пирог
Юля, скажи, а в утопленнике тесто должно быть не очень тугим....у меня на 0,400 муки совсем слабенько вымесилось....добавить муки?
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Востаннє редагував natali1909: 18.01.2013 о 17:50
Юля, оно уже всплыло...так быстро....каструлька глубокая была....
Тесла шоу Днепр! Шоу молний!Супер КВЕСТЫ! Орел и решка! Вечеринки и дискотеки для детей и подростков!1000 отзывов))) "Like" - квест! Выпускные!
А ведь случайных встреч не бывает... Это или испытание... или наказание… или подарок судьбы.
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks