Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[stasiylia]

Девочки рецепт с использованием тыквы для разнообразия . Муж любит блюда с тыквой, а тут еще мама передала . Вот приходится готовить. Я ем, но не такой любитель как муж, а вот постные манты с тыквой даже мне и ребенку понравились http://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?f=73&t=680 . А то оладьи , молочная каша с тыквой, да и запеченная тыква уже надоели, а это что-то новенькое для нас.

[Школа устного счета "Соробан"]

Вот, оказывается, какое УКРАИНСКОЕ блюдо любят есть американцы.

Ukranian Joe ///


Ingredients
3 whole eggs, scrambled
4 oz. lean ground beef (preferably grass fed)
1/8 cup reduced fat shredded cheese (any kind you prefer)
1/2 cup reduced fat Greek yogurt
2 cups spinach
1/2 onion
Directions
Brown ground beef in skillet.
As beef browns, add chopped onion to the skillet.
Pour scrambled eggs into the skillet.
As eggs harden, add spinach and mix.
Once the eggs are firm and the spinach is wilted, add cheese and place the mixture on a plate.
Top with Greek yogurt.
Ukranian Joe PDF (58.7 KB)

[julijadp]

всем приветик!
хочу выложить рецепт очень вкусного овсяного печенья - делаю каждый день - никак не наедимся
из этой порции получается 24-30 печенюшек (смотря какого размера делать)

Овсяное печенье
2 стакана овсяных хлопьев – измельчить (в блендере или в кофемолке)
80 гр. подсолн.масла (~ 9-10 ст.л.) или 150 гр. масла (маргарина) (я делаю с подсолн.маслом)
150 гр сахара
1 яйцо
3 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2 ст.л. меда
1 ч.л. соды (или 1,5-2 ч.л. разрыхлителя)
1 ч.л. корицы
2 стакана муки (можно 1 стакан муки заменить на 1 стакан молотых орехов)
Можно добавить по вкусу кусочки шоколада, изюм, курагу, какао (1-2 ч.л.)
Все хорошенько вымесить. (я сначала вилкой размешиваю, потом рукой вмешиваю окончательно муку). Набирать ложкой тесто, влажными руками катать шарики, выкладывать на протвень с пекарской бумагой на большом расстоянии друг от друга, приплюснуть до вида лепешки и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

[inna_vo]

всем приветик!
хочу выложить рецепт очень вкусного овсяного печенья - делаю каждый день - никак не наедимся
из этой порции получается 24-30 печенюшек (смотря какого размера делать)

Овсяное печенье
2 стакана овсяных хлопьев – измельчить (в блендере или в кофемолке)
80 гр. подсолн.масла (~ 9-10 ст.л.) или 150 гр. масла (маргарина) (я делаю с подсолн.маслом)
150 гр сахара
1 яйцо
3 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2 ст.л. меда
1 ч.л. соды (или 1,5-2 ч.л. разрыхлителя)
1 ч.л. корицы
2 стакана муки (можно 1 стакан муки заменить на 1 стакан молотых орехов)
Можно добавить по вкусу кусочки шоколада, изюм, курагу, какао (1-2 ч.л.)
Все хорошенько вымесить. (я сначала вилкой размешиваю, потом рукой вмешиваю окончательно муку). Набирать ложкой тесто, влажными руками катать шарики, выкладывать на протвень с пекарской бумагой на большом расстоянии друг от друга, приплюснуть до вида лепешки и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Спасибо за рецептик - обязательно попробую

[Тося Сарафанова]

всем приветик!
хочу выложить рецепт очень вкусного овсяного печенья - делаю каждый день - никак не наедимся
из этой порции получается 24-30 печенюшек (смотря какого размера делать)

Овсяное печенье
2 стакана овсяных хлопьев – измельчить (в блендере или в кофемолке)
80 гр. подсолн.масла (~ 9-10 ст.л.) или 150 гр. масла (маргарина) (я делаю с подсолн.маслом)
150 гр сахара
1 яйцо
3 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2 ст.л. меда
1 ч.л. соды (или 1,5-2 ч.л. разрыхлителя)
1 ч.л. корицы
2 стакана муки (можно 1 стакан муки заменить на 1 стакан молотых орехов)
Можно добавить по вкусу кусочки шоколада, изюм, курагу, какао (1-2 ч.л.)
Все хорошенько вымесить. (я сначала вилкой размешиваю, потом рукой вмешиваю окончательно муку). Набирать ложкой тесто, влажными руками катать шарики, выкладывать на протвень с пекарской бумагой на большом расстоянии друг от друга, приплюснуть до вида лепешки и в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Они вкуснейшие получились!!!!!Долучення 1378173

[Clivia]

Они вкуснейшие получились!!!!!Долучення 1378173

А как по мягкости? Сухие или нет? А то на вид.... мммм.... неаппетитно и на сухарики похоже)))))

[julijadp]

А как по мягкости? Сухие или нет? А то на вид.... мммм.... неаппетитно и на сухарики похоже)))))

у меня каждый раз получаются разные - пару раз пересушила, если хотите мягкие - то минут 15 пеките и доставайте (и при 180-190 градусах)

[Clivia]

у меня каждый раз получаются разные - пару раз пересушила, если хотите мягкие - то минут 15 пеките и доставайте (и при 180-190 градусах)

Спасибо))). В любом случае такие печеньки полезнее покупных))). Осталось хлопья купить)))

[Ylinka]

А как по мягкости? Сухие или нет? А то на вид.... мммм.... неаппетитно и на сухарики похоже)))))

Ась, я делала, не плохие, но у меня рецепт чуть другой.

[Clivia]

Ась, я делала, не плохие, но у меня рецепт чуть другой.

Да мы заболели, никуда не ходим, малый печенек просит))). Была уверена, что хлопья дома имеются, а нетути((((.

[Ylinka]

А вы считаете, что печенье может быть мягким?

Вообще то да. у меня оно получается, достаточно мягким. и много рецептов где печеньки мягкие.

[Clivia]

А вы считаете, что печенье может быть мягким?
Что вы курите??????

Ну да, читаю, что печенье домашнего приготовления может быть мягким или твердым. Потому и спрашиваю, по фото ж не поймешь, какое оно получилось.

[Тося Сарафанова]

Ну да, читаю, что печенье домашнего приготовления может быть мягким или твердым. Потому и спрашиваю, по фото ж не поймешь, какое оно получилось.

Печенье в Италии всегда твердое, лакомое и хрустящее.

[Clivia]

Печенье в Италии всегда твердое, лакомое и хрустящее.

Тося, ну при чем сейчас Италия?))))))) Мы же говорим про печенько, которое вы готовили по рецепту julijadp готовили и фото выложили))). Кроме вас, никто больше не выложил, потому и спросила.

[Jane_R]

Тося, ну при чем сейчас Италия?))))))) Мы же говорим про печенько, которое вы готовили по рецепту julijadp готовили и фото выложили))). Кроме вас, никто больше не выложил, потому и спросила.

Не обращай внимания. Хоть и по рецепту девочки из днепропетровска готовила, то раз "итальянка", то сделала его твердым и сухим, чтоб было "лакомым и хрустящим", даже если по рецепты мягкое...
Ну что ты в самом деле )))))

[Clivia]

Не обращай внимания. Хоть и по рецепту девочки из днепропетровска готовила, то раз "итальянка", то сделала его твердым и сухим, чтоб было "лакомым и хрустящим", даже если по рецепты мягкое...
Ну что ты в самом деле )))))

Да , как всегда, неожиданный поворот)))). Но ведь вечер, пятница ( я по наивности своей не обратила внимание на день недели)))))), это уже ожидаемо, в общем-то

[Ylinka]

Не обращай внимания. Хоть и по рецепту девочки из днепропетровска готовила, то раз "итальянка", то сделала его твердым и сухим, чтоб было "лакомым и хрустящим", даже если по рецепты мягкое...
Ну что ты в самом деле )))))

Да , как всегда, неожиданный поворот)))). Но ведь вечер, пятница ( я по наивности своей не обратила внимание на день недели)))))), это уже ожидаемо, в общем-то

а че обострение по пятницам? а то я как то не сильно в темки такие захожу....

[Clivia]

а че обострение по пятницам? а то я как то не сильно в темки такие захожу....

Пятница - конец рабочей недели - надо отметить - отметил - кто-то стал добрым и любит весь мир, кто-то стал злым и ненавидит всех - просыпается злой тролль- троллит- ему отвечают - тролль жалуется модераторам- всех банят - мир и счастье этому дому ....)))

[Ylinka]

Пятница - конец рабочей недели - надо отметить - отметил - кто-то стал добрым и любит весь мир, кто-то стал злым и ненавидит всех - просыпается злой тролль- троллит- ему отвечают - тролль жалуется модераторам- всех банят - мир и счастье этому дому ....)))

хоть настроение подняли )))

[Тося Сарафанова]

Не обращай внимания. Хоть и по рецепту девочки из днепропетровска готовила, то раз "итальянка", то сделала его твердым и сухим, чтоб было "лакомым и хрустящим", даже если по рецепты мягкое...
Ну что ты в самом деле )))))

Жень, не важно мне мнение и реакция. Печенье рассыпчатое по краям и слегка мягкое в середине на сегодняшний момент. Вчера сразу после духовки было суховато, но с очень вкусным масляно- медовым привкусом. Рецепт понравился. Буду готовить еще.
Сравнивала по твердости с кантуччини , поэтому у вас и возникла такая реакция.