Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Света52]

Сет,дякую А полный потрох - это просто потроха?

Полный потрох это шея с головой, крылья, лапы, печень, сердце, желудок ну и жирок сверху. Отрезать клюв, когти, от желудка отрезать кусок ... не знаю как описать... такой отдельный кусок с пупырышками... раньше его никогда не оставляли на желудке, а в последние лет 10-15 стали его оставлять и пуп кажется большим. Но я его всегда выкидываю.

[Левобережная]

Полный потрох это шея с головой, крылья, лапы, печень, сердце, желудок ну и жирок сверху. Отрезать клюв, когти, от желудка отрезать кусок ... не знаю как описать... такой отдельный кусок с пупырышками... раньше его никогда не оставляли на желудке, а в последние лет 10-15 стали его оставлять и пуп кажется большим. Но я его всегда выкидываю.

ого. Дякую.

[Danna]

СПАСИБИЩЕ! Я ваша навеки!

)))И мне прийдется печь.

[Света52]

А на вкус надо пробовать)

Блин, так заманчиво... Сделаю.

[Lenuhen]

Блин, так заманчиво... Сделаю.

Я уже)) Интересный такой) Возьмешь сначала кусочек попробовать, думаешь, не, не распробовал, надо еще, потом еще и еще) Но я люблю такие сочетания необычные, можт, кому-то не подойдет. В заливку еще добавила тертый сыр. В общем, спасибо, Таечка, Вы помогли мне спасти мои яйца, как бы странно это ни звучало из оставшихся бисквит сделала, к НГ пригодится.
А, лука меньше брала - две луковицы больших было, не знаю точно, сколько по весу, по количеству хватило как раз, больше вылезало бы из формы, мне кажется, в заливке по количеству ничего не меняла.

[Аёнка]

Полный потрох это шея с головой, крылья, лапы, печень, сердце, желудок ну и жирок сверху. Отрезать клюв, когти, от желудка отрезать кусок ... не знаю как описать... такой отдельный кусок с пупырышками... раньше его никогда не оставляли на желудке, а в последние лет 10-15 стали его оставлять и пуп кажется большим. Но я его всегда выкидываю.

И голову варить? ото с глазами?

[Света52]

И голову варить? ото с глазами?

Не, а зачем ее продают, как думаете??? Ну конечно варить, и да, с глазами, а что смущает? Я из нее обязательно еще мозги достану и съем, но они маааленькие, куриные одним словом, но нежные и вкусные.

[Таечка]

Я уже)) Интересный такой) Возьмешь сначала кусочек попробовать, думаешь, не, не распробовал, надо еще, потом еще и еще) Но я люблю такие сочетания необычные, можт, кому-то не подойдет. В заливку еще добавила тертый сыр. В общем, спасибо, Таечка, Вы помогли мне спасти мои яйца, как бы странно это ни звучало из оставшихся бисквит сделала, к НГ пригодится.
А, лука меньше брала - две луковицы больших было, не знаю точно, сколько по весу, по количеству хватило как раз, больше вылезало бы из формы, мне кажется, в заливке по количеству ничего не меняла.

Да, сочетание интересное )

И голову варить? ото с глазами?

Я тоже люблю куриный мозг ) но всегда клюв обрубаю под корешок перед варкой. Так мама научила, я и продолжаю )

[Света52]

Полный потрох это шея с головой, крылья, лапы, печень, сердце, желудок ну и жирок сверху. Отрезать клюв, когти, от желудка отрезать кусок ... не знаю как описать... такой отдельный кусок с пупырышками... раньше его никогда не оставляли на желудке, а в последние лет 10-15 стали его оставлять и пуп кажется большим. Но я его всегда выкидываю.

Я тоже люблю куриный мозг ) но всегда клюв обрубаю под корешок перед варкой. Так мама научила, я и продолжаю )

И меня мама научила. Я вообще могу только зарезанную курицу (режу не я, хотя...) ошпарить, ощипать и разобрать - мамина школа. Сейчас вон молодежь в шоке, что голову варят))) с глазами!!!)))

[Mixt]

СПАСИБИЩЕ! Я ваша навеки!

Спасибо за рецепт! Испекла сегодня, домашние с удовольствием съели и затребовали на следующий раз пиццу...

[Аёнка]

Не, а зачем ее продают, как думаете??? Ну конечно варить, и да, с глазами, а что смущает? Я из нее обязательно еще мозги достану и съем, но они маааленькие, куриные одним словом, но нежные и вкусные.

я думала для кошечек и собачек....
брать голову в руки и обрезать клюв... потом это "чудовище" варить
хотя... от у рыбки мозг же я ем... и глазки там варятся... Бррр... теперь не буду есть и варить рыбу с головой.

[Света52]

я думала для кошечек и собачек....
брать голову в руки и обрезать клюв... потом это "чудовище" варить
хотя... от у рыбки мозг же я ем... и глазки там варятся... Бррр... теперь не буду есть и варить рыбу с головой.

Для кошечек и собачек продают килограммами, правильно, но не от домашних кур. И взять в руки куриную или рыбью голову - не самое страшное в жизни, поверьте.


Мда, как хорошо, что есть люди, которые живут в своей реальности и какают фиалками...

[Таечка]

я думала для кошечек и собачек....
брать голову в руки и обрезать клюв... потом это "чудовище" варить
хотя... от у рыбки мозг же я ем... и глазки там варятся... Бррр... теперь не буду есть и варить рыбу с головой.

Вот так и становятся вегетарианцами ))))

[KpoT]

Кошики з листкового тіста з грибами і брокколі


Вам знадобляться такі інгредієнти (прим. на 18 кошичків):
500 г печериць (можна, звичайно, і інші)
300 г. брокколі
2 невеликі цибулини
2 столові ложки рослинної олії
200 г. сметани
сіль (до смаку)
перець чорний мелений (до смаку)
150 г. твердого сиру
1 яйце
2 листа готового-покупного листкового тіста
.....




п.с. Завжди чомусь боявся готувати паштети, але ось приготував ... дружина ще й рулет з нього зробила. Посилання кину пізніше

[Лада0808]

Девочки, вы просто сделали мне вечер))) Еще с полчаса назад настроение было фантастически хреновым. Но после этого.... Этто песня просто!!!

брать голову в руки и обрезать клюв... потом это "чудовище" варить
хотя... от у рыбки мозг же я ем... и глазки там варятся... Бррр...

Мда, как хорошо, что есть люди, которые живут в своей реальности и какают фиалками...

Аёнка, поверьте, что сваренная голова курочки оччень вкусная (глазики можно выковырять для кошечки )

Кстати, на этот НГ был бюджетный холодец, случайно была в Мясолюбе на Победе, там продавали куро-шеи с головой домашние. Дали такой вкусный и классный желтенький навар!

[Света52]

куро-шеи с головой домашние. Дали такой вкусный и классный желтенький навар!

Если кто болеет простудой, то самое лучшее лекарство это "еврейский антибиотик" - наваристый бульон именно из потрохов домашней курицы плюс окорочок. И не надо никаких амизонов! Меня мама-медик так всю жизнь лечила. А когда особенно ребенок болеет, не только куриную голову в руки возьмешь.

[Лада0808]

Если кто болеет простудой, то самое лучшее лекарство это "еврейский антибиотик" - наваристый бульон именно из потрохов домашней курицы плюс окорочок. И не надо никаких амизонов! Меня мама-медик так всю жизнь лечила. А когда особенно ребенок болеет, не только куриную голову в руки возьмешь.

Свет, согласна, да он просто очень вкусный и полезный, не только деткам. Я, когда мороз, на работу беру такой бульенчик, подогрела - и на неск.часов сидишь горячий при неотапливаемом помещении. Да и вообще - из классики, как больных раненых в войну в селах бабульки спасали куриным бульенчиком)

[Abyss]

(глазики можно выковырять для кошечки

Или украсить торт

[Света52]

Или украсить торт

[Лада0808]

Или украсить торт

для торта нужны еще клювик и когти