Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Света52]

девочки, подскажите пожалуйста:
рецепт теста ( в моем случае для пирожков) замешивается в хлебопечке, таковой у меня неи, могу ли замесить тесто руками- что следует при этом учесть-изменить?
буду очень благодарна за помощь!
а может кто подскажет рецепт дрожжевого теста для пирожков в духовке

Любой рецепт из ХП можно делать руками, все одинаково.
В первом посте темы есть рецепты пирожков печеных, рецепты хорошие, делайте.

[Таечка]

девочки, привет!
хочу сделать заварной крем...
впервые в жизни...
на молоке... чтоб нежирный был...
подскажите рецепт

Для каких целей нужен заварной?

[Джанака]

Для каких целей нужен заварной?

Просто перемазать простую выпечку.

[Netta]

Девочки, подскажите пожалуйста, можно ли что то сделать из смешанных таких продуктов или выкинуть.

Была сделана творожная масса
творог+сметана+сахар
В виду того что были пасхи это все не съелось и немного прокисло.
Головой понимаю, что есть тесто куда кладут сметану для выпечки и есть творожное тесто, но у меня нет таких рецептов.

Можно ли что то сделать из этой раннее вкусной творожной массы или уже только в мусор.

Дякую заранее.

[Jane_R]

Девочки, подскажите пожалуйста, можно ли что то сделать из смешанных таких продуктов или выкинуть.

Была сделана творожная масса
творог+сметана+сахар
В виду того что были пасхи это все не съелось и немного прокисло.
Головой понимаю, что есть тесто куда кладут сметану для выпечки и есть творожное тесто, но у меня нет таких рецептов.

Можно ли что то сделать из этой раннее вкусной творожной массы или уже только в мусор.

Дякую заранее.

в каких пропорциях это всё соединено?

[Netta]

примерно 250 - 300 грамм творога, 100гр может чуть больше сметаны и сахар по вкусу

[Jane_R]

примерно 250 - 300 грамм творога, 100гр может чуть больше сметаны и сахар по вкусу

http://pechenie123.ru/tvorozhnoe/tvo...ne-na-smetane/

[Netta]

http://pechenie123.ru/tvorozhnoe/tvo...ne-na-smetane/

Спасибо

[Jane_R]

Спасибо

та нема за шо

[Netta]

Салат Фаворит.

Вяленный чернослив кисло-сладкий ненадолго замочить в теплой воде.
Балык мясной (или Шейка)
Филе куриное
Огурец
Грибы шампиньоны стерилизованные из банки не маринованые
Петрушка
Зубок чеснока или сухой гранулированный чеснок
Нарезка соломкой. Все должно быть приблизительно одинакового ’калибра’
Майонез, соль, перец по вкусу.

[Mixt]

Ylinka - вот мои рецептики:

попросила дочку - она сфоткала из моей книги к мороженице.

из опробованных - клубничное - очень вкусно! на основе этого рецепта делаю все ягодные/фруктовые
ванильное на основе заварного крема - как пломбир получается
сливки беру ферма 33 % или на смачно-шеф - не помню жирность, те которые в красной упаковке (натуральные, не растительные - они в голубой)

Спасибо за рецепты! По просьбе ребенка тоже попробовала. Сделала по рецепту клубничного, только вместо 300 г клубники сделала 100 г банана и 200 г замороженных абрикосов (их у нас 3 ящика морозилки, утилизирую куда могу, только супы еще из абрикосов не варю... ). Смешала в миксере и разлила по формочкам (формы-"зонтики" летом продавались в АТБ).
Сегодня утром пробовали... Первым делом ребенок спросил: А из чего оно (чувствует подвох...)? Я сказала - пробуй! Когда призналась, что абрикосы, то ребенок расстроился: Только в кексы их клади, а больше никуда не надо!!!
Ну потом мы распробовали и в целом понравилось... Появится свежая клубника и другие ягоды - снова будем пробовать, другие вкусы. А когда эти зонтики-мороженое доедим, то попробую еще ванильное на основе заварного крема.

И да: я в Сильпо не нашла 33% сливок. Взяла максимальной жирности 15% Премия. А где можно купить 33% жирности сливки?

[Ksushik]

Спасибо за рецепты! По просьбе ребенка тоже попробовала. Сделала по рецепту клубничного, только вместо 300 г клубники сделала 100 г банана и 200 г замороженных абрикосов (их у нас 3 ящика морозилки, утилизирую куда могу, только супы еще из абрикосов не варю... ). Смешала в миксере и разлила по формочкам (формы-"зонтики" летом продавались в АТБ).
Сегодня утром пробовали... Первым делом ребенок спросил: А из чего оно (чувствует подвох...)? Я сказала - пробуй! Когда призналась, что абрикосы, то ребенок расстроился: Только в кексы их клади, а больше никуда не надо!!!
Ну потом мы распробовали и в целом понравилось... Появится свежая клубника и другие ягоды - снова будем пробовать, другие вкусы. А когда эти зонтики-мороженое доедим, то попробую еще ванильное на основе заварного крема.

И да: я в Сильпо не нашла 33% сливок. Взяла максимальной жирности 15% Премия. А где можно купить 33% жирности сливки?

клубничное очень вкусное - обязательно летом попробуйте!

а АТБ или в варусе сливки Ферма - 0,5 л - около 50 грн - вот это они.
еще есть простоквашино 0,2 л. , но они дороже выходят

[Ylinka]

А мы с такой погодой так и не сделали(((( все стоит. Ребенок сегодня затребовал. Решили вечером вместе сделать, а завтра уже пробовать.

[Mixt]

а АТБ или в варусе сливки Ферма - 0,5 л - около 50 грн - вот это они.
еще есть простоквашино 0,2 л. , но они дороже выходят

поняла. я брала 200 мл (какие были взяла, лишь бы жирность побольше была). Учту на будущее!

[случайно]

девочки,подскажите: для "картошки" какое печенье брать? ( а то в рецептах "типа юбилейное"- не знаю я юбилейного((( )
подскажите,а?

[Snake]

девочки,подскажите: для "картошки" какое печенье брать? ( а то в рецептах "типа юбилейное"- не знаю я юбилейного((( )
подскажите,а?

не знаю, как для картошки, для колбаски шоколадной я брала в пачках "до кави" рошеновское или дніпро на развес.

[Lenuhen]

девочки,подскажите: для "картошки" какое печенье брать? ( а то в рецептах "типа юбилейное"- не знаю я юбилейного((( )
подскажите,а?

Песочное рассыпчатое, типа "до кави", "Сливкино" и т.д.

[кактус777]

Подскажите пожалуйста рецепт паштета из печени говяжьей вкусный проверенный! Заранее благодарна!

[инна 777]

Подскажите пожалуйста рецепт паштета из печени говяжьей вкусный проверенный! Заранее благодарна!

Я всегда делаю по этому рецепту, вкусный
http://forum.say7.info/topic49616.html

[кактус777]

Я всегда делаю по этому рецепту, вкусный
http://forum.say7.info/topic49616.html

Спасибо большое, вчера приготовила паштет, очень вкусно! Рекомендую!