Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
я вот такой Медовик из серии быстро, легко и ооочень вкусно! полюбляю, на большой торт делаю 2 порции. В нем тесто жидкое, тортик за 40-60 мин сделать можно! Вкусный.
Кстати делала на ДР сынули тот медовик за 3 дня-супер!!!!! Действительно таял !!
Мастерицы, помогите пож советом.
Маленькому детенку своему дала сегодня кусочек творожной запеканки попробовать и поняла, что он с удовольствием будет есть такое) И вот встал вопрос у меня: как мне приготовить кошачью порцию такой запеканочки для ребенка?
Есть творожок, который я ему приготовила, пароварка и крошечные силиконовые формочки для маффинов. Как вы думаете ,если я в творожок добавлю перепелиный желток и совсем капельку сахарка, выложу это в формочку для маффина и поставлю в пароварку - из этого получится аналог запеканки? Или ключевое здесь "запеканка" именно как нечто запекаемое? Хелп пож
Получится )))
Чуток желток взбейте вилкой, что бы было от чего "связываться" творогу. Запеканка, конечно, может немного разваливаться, но думаю, что это не страшно.
Можно творожок перетереть через мелкое сито, что бы консистенция была воздушной. Можно взбить вместе с сахаром и желтком. Так будет "веселее" )))))
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Спасибо за отзывы
тут нет необходимости - творожок из кефира делаю, он однородный мягкий, как творожная масса
заколотила, поставила, жду теперь, что получится) надеюсь, что вкусно будет) я вместо сахара добавила колечко банана - попробовала, сладенько немного
Девочки!
С макаронами ( фигурными) , грибами.. ветчиной-делал кто салатик?
Потеряла рецепт старый.. помню, что было безумно вкусно и необычно((
Девы, а кто-нибудь готовил Рисовый пудинг: нежнейшее воздушное лакомство! ?
Репетитор английского языка. 097-095-8724
пекла такой медовик. Боялась, чтобы коржи не были сырыми, поэтому немного передержала. Суховат был. Даже сметанный крем не помог. То ли надо было больше его класть, то ли подержать в тепле, а не на балконе...
В общем, получилось съедобно, но не фонтан. Но это ж я еще кулинар офигенный))
У меня вопрос: почему когда я пеку коржи из жидкого крема, будь то коржи на Пинчер, шарлотка, медовик - у меня верхушка не ровная, а таким себе холмиком?
Может, надо делать меньше температуру и больше выпекать? ТОгда будет более равномерно подниваться?
Обычно пеку при 180 градусах. Печка электрическая, прогревается равномерно.
Если есть гриб «груздь», то должен быть и гриб «радоздь»!
а у меня почти всегда тоже так получается. Я по этому поводу не заморачиваюсь Как достала - кладу его вверх тормашками и он немного выравнивается
А еще немного лучше получается и ровнее, если разровнять тесто в форме так, чтоб к краям его было чуток больше, а в центре вроде и не ямка, но в тоже время центр чуть ниже уровня краёв выходит (в сыром виде, ДО отправки в духовку)
ага, понятно. Значит, это нормально))
Если есть гриб «груздь», то должен быть и гриб «радоздь»!
Мои прянички)! http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=387282
Ингредиенты на 4 порции
макароны, 250 г
лук, 2 шт.
сырые шампиньоны, 200 г
растительное масло, 3 ст. л.
ветчина, 200 г
соль, по вкусу
перец молотый, по вкусу
майонез, 2 ст. л.
сметана, 2 ст. л.
Сварить макароны по рецепту или по инструкции на упаковке.
Слить воду с макарон или откинуть их на дуршлаг, промыть холодной водой, положить обратно в кастрюлю и добавить столовую ложку масла, чтоб не слиплись.
Почистить лук и нарезать его тонкими полукольцами.
Помыть шампиньоны и нарезать их пластинками.
На сковороде нагреть оставшееся масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить на сковородку грибы, жарить, помешивая, еще 5 минут.
Снять грибы с луком с огня, добавить соль, перец по вкусу, перемешать и остудить в миске.
Нарезать ветчину соломкой и смешать все ингредиенты в миске или салатнике.
Заправить салат непосредственно перед подачей на стол майонезом, смешанным со сметаной
Может он)
да уж... девочки, вы меня извините, но это не салат. Это полноценный гарнир, приправленный сметаной или майонезом.
Я такие макароны, только без ветчины, с грибами в мультиварке готовлю...
Видимо, я отношусь к тому разряду людей, которые не понимают салатов из каш (булгур, кус-кус и подобные) и из макарон. Я не понимаю, как такой гарнир можно есть холодным...
Это я не в упрек вам, девчонки, это я просто свое мнение добавила. Я прекрасно понимаю, что у каждого оно своё и на вкус и цвет...
Мои прянички)! http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=387282
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks