А я честно пыталась, но мне надо объяснять, как дебилу, т.к. я не настоящий пекарь, увы.
Меня вообще ужасают термины типа
"1 и 1/2 ч.л. Эсктра-Р = 2чл Аграма
1 ст.л. панифарин = 4чл клейковины
4 ст. л. ржаного солода"
- я видела ваши пояснения, конечно, но я и солода не представляю где взять, и клейковины тоже, короче, жуть какая-то, все очень технологично и страшно, я привыкла просто тяпляп, намешала, замесила - все готово )
Bookmarks