Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[рыжаямама]

Вкусный и полезный напиток какао, сваренный дома,подарит заряд хорошего настроения!
Наше какао от немецкого производителя Cargil,одно из лучших в УкраинеПопробуйте и убедитесь в этом сами

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Кондитерская глазурь
ЧЁРНАЯ 70 грн/кг; 40 грн/0,5 кг
МОЛОЧНАЯ-65 грн/кг; 35 грн/ 0,5кг НЕТ В НАЛИЧИИ!!!
БЕЛАЯ -65 грн/кг ; 35 грн/ 0,5 кг. [/B]
Кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью. Глазирование печенья плоской или рельефной формы,зефиров, корпусов конфет, не требует темперирования.

[oksoks]

Здравствуйте, снова к Вам за какао)))
Какао натуральное Cargil (Германия) 500 гр. и Какао алкализированое Cargil (Германия) 250 гр.

[Ofeliy]

Добрый вечер
Какао-масло можно приобрести в центре?
кокосовое масло есть?

[рыжаямама]

Здравствуйте, снова к Вам за какао)))
Какао натуральное Cargil (Германия) 500 гр. и Какао алкализированое Cargil (Германия) 250 гр.

Здравствуйте!звоните,договоримся

[рыжаямама]

Добрый вечер
Какао-масло можно приобрести в центре?
кокосовое масло есть?

Добрый день!кокосового нет вообще,а какао-масло будет уже осенью

[Інна]

Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста, вот эта
2. Глазурь белая 62 грн и чёрная 65 грн
кто производитель и в каком она виде?

[рыжаямама]

Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста, вот эта
2. Глазурь белая 62 грн и чёрная 65 грн
кто производитель и в каком она виде?

Здравствуйте!она в монетках ,производитель шоколадная фабрика МиР Днепропетровск

[Інна]

Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста, вот эта
2. Глазурь белая 62 грн и чёрная 65 грн
кто производитель и в каком она виде?

Добрый вечер!
примите заказ: 0,5 кг белой и 0,2 кг черной
и посоветуйте, пожалуйста, начинку вкусную для пирожков

[рыжаямама]

Добрый вечер!
примите заказ: 0,5 кг белой и 0,2 кг черной
и посоветуйте, пожалуйста, начинку вкусную для пирожков

Здравствуйте!
Начинки все вкусные,но сейчас в наличии только фундучная и натурелла,и только по 1 килограмму
Звоните 097 456 07 96

[SvetlanaAl]

Юличка, доброй ночи, можно в заказик 3 кг белой и 1 кг черной глазури?

[рыжаямама]

Юличка, доброй ночи, можно в заказик 3 кг белой и 1 кг черной глазури?

Здравствуйте,Светлана!
Да,конечно!Звоните,я вечером дома

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия).
Цена-135 грн/кг ; 0,5 кг -70 грн ; 250 грамм- 35 грн!

Какао алкализированное Цена-150 грн/кг ;0,5 кг -80 грн ; 250 грамм -40 грн!

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[рыжаямама]

[рыжаямама]

В наличии декор-гель нейтральный Zeelandia
100 грамм-15 гривен
Для нанесения на торт,капкейк,пряник под съедобную вафельную картинку!Также этот продукт используется для декорации суфле и фруктовых пирогов.

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Август!!!Разнообразие фруктов!!Устройте себе вкусный Праздник!


Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю

Есть в наличии: Черный 170 грн/кг,молочный 155 грн/кг,белый 155 грн/кг

Для нормального функционирования шоколадного фонтана или фондю, обязательно необходимо качественный специализированный шоколад или шоколадная масса. У нас Вы можете купить шоколад для фонтана и фондю.Наиболее распространенными являются три типа шоколада:

черный;
белый шоколад;
молочный шоколад.
Каждый из них имеет свой уникальный вкус и состав. С черным шоколадом мы предлагаем подавать сладкие фрукты, выпечку и зефир, до молочного и белого шоколада лучше подойдут кислые ягоды, фрукты, орешки. Мы занимаемся продажей Украинского шоколада компании «Мир» . На сегодняшний день эта фирма является украинским лидером по производству шоколада и шоколадных изделий высокого качества. Украинский шоколад, по праву, считается одним из лучших.





Добавьте изюминку к Вашему празднику!


Шоколадный фонтан и фруктовые композиции к нему можно заказать здесь!

[рыжаямама]

[Муха Це Це]

Здравствуйте, опят хочу ведерко шоколада, фундучного
забирать удобно в центре