Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[рыжаямама]

Кондитерская глазурь
ЧЁРНАЯ 70 грн/кг; 40 грн/0,5 кг
МОЛОЧНАЯ-65 грн/кг; 35 грн/ 0,5кг НЕТ В НАЛИЧИИ!!!
БЕЛАЯ -65 грн/кг ; 35 грн/ 0,5 кг. [/B]
Кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью. Глазирование печенья плоской или рельефной формы,зефиров, корпусов конфет, не требует темперирования.

[рыжаямама]

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Добрый день, есть какао в наличии?

Здравствуйте!да,есть

[Люлёк]

Здравствуйте, можно сделать заказ: Какао натуральное-0,5 кг-75гр, и Какао алкализированное 0,5 кг -85 грн. Спасибо. Где и когда можно забрать?

[рыжаямама]

Здравствуйте, можно сделать заказ: Какао натуральное-0,5 кг-75гр, и Какао алкализированное 0,5 кг -85 грн. Спасибо. Где и когда можно забрать?

Здравствуйте!
Можно!
Рабочая
Звоните,договоримся 097 456 07 96

[рыжаямама]

К сожалению тема в ближайшее время будет закрыта
Пока есть в наличии немного массы молочной для фонтана ,какао двух видов и Начинка только фундучная и Naturella

!Устройте себе вкусный Праздник!


Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю

Есть в наличии только молочный 160 грн/кг

Для нормального функционирования шоколадного фонтана или фондю, обязательно необходимо качественный специализированный шоколад или шоколадная масса. У нас Вы можете купить шоколад для фонтана и фондю.Наиболее распространенными являются три типа шоколада:

черный;
белый шоколад;
молочный шоколад.
Каждый из них имеет свой уникальный вкус и состав. С черным шоколадом мы предлагаем подавать сладкие фрукты, выпечку и зефир, до молочного и белого шоколада лучше подойдут кислые ягоды, фрукты, орешки. Мы занимаемся продажей Украинского шоколада компании «Мир» . На сегодняшний день эта фирма является украинским лидером по производству шоколада и шоколадных изделий высокого качества. Украинский шоколад, по праву, считается одним из лучших.





Добавьте изюминку к Вашему празднику!


Шоколадный фонтан и фруктовые композиции к нему можно заказать здесь!

[Капучино]

добрый вечер!
еще успею заказать какао Алкализированное?

[Муха Це Це]

добрый вечер
естькакао алкалзированное? пол кило
и начинка шоколадная?

[KAT-is]

Доброе утро. Мне очень нужно 0,5кг Какао натуральное Cargil (Германия). На Рабочей вообще никогда не бываю, напишите, пожалуйста, варианты для "сделки" . Спасибо.

[alen_05]

/

[рыжаямама]

добрый вечер!
еще успею заказать какао Алкализированное?

Здравствуйте!да,есть в наличии

[рыжаямама]

добрый вечер
естькакао алкалзированное? пол кило
и начинка шоколадная?

Здравствуйте!какао есть,начинка только фундучная и Naturellaсегодня буду в центре,около 12

[рыжаямама]

Доброе утро. Мне очень нужно 0,5кг Какао натуральное Cargil (Германия). На Рабочей вообще никогда не бываю, напишите, пожалуйста, варианты для "сделки" . Спасибо.

Здравствуйте!
Если вопрос актуален,звоните,договоримся 097 456 07 96,сегодня и в субботу буду в центре

[рыжаямама]

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия).
Цена-140 грн/кг ; 0,5 кг -75 грн ; 250 грамм- 40 грн!

Какао алкализированное Цена-160 грн/кг ;0,5 кг -85 грн ; 250 грамм -45 грн!

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[Oxygen]

Юля , а есть в наличии фундучная?

[рыжаямама]

Юля , а есть в наличии фундучная?

Да,есть!

[рыжаямама]

Кондитерская глазурь
ЧЁРНАЯ 70 грн/кг; 40 грн/0,5 кг
МОЛОЧНАЯ-65 грн/кг; 35 грн/ 0,5кг НЕТ В НАЛИЧИИ!!!
БЕЛАЯ -65 грн/кг ; 35 грн/ 0,5 кг. [/B]
Кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью. Глазирование печенья плоской или рельефной формы,зефиров, корпусов конфет, не требует темперирования.

[рыжаямама]