Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Настёна]

Девочки, выложу рецепт чудо торта, получился быстро и очень вкусный) Мультя Редмонд м4502
Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла (можно спред)
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао

Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Выпекала по 15 минут на режиме Выпечка, 10 с одной стороны, 5 с другой, но наверное можно и не заморачиваться)

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала просто венчиком и недолго) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

[millllla]

Девочки, выложу рецепт чудо торта, получился быстро и очень вкусный) Мультя Редмонд 4505
Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла (можно спред)
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао

Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Выпекала по 15 минут на режиме Выпечка, 10 с одной стороны, 5 с другой, но наверное можно и не заморачиваться)

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала просто венчиком и недолго) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

ОООО буду у Вас брать рецепты (мульти у нас одинаковые)

[Настёна]

ОООО буду у Вас брать рецепты (мульти у нас одинаковые)

Нивапрос)))

[Ylinka]

Сегодня делала овсянку молочную на отложенном старте. фу бе кака если культурно(((( а я так надеялась се жизнь облегчить((((

[Света52]

Сегодня делала овсянку молочную на отложенном старте. фу бе кака если культурно(((( а я так надеялась се жизнь облегчить((((

Почему??? Что не понравилось? Я ооочень люблю такую кашку, а муж готов есть каждый день.

[Ylinka]

Почему??? Что не понравилось? Я ооочень люблю такую кашку, а муж готов есть каждый день.

ну мы с ребенком, не очень любим именно такую. нам чет покрупнее нужно, а она типа нордика получается. а он нам не нравится(экономлю)))

[оляся2008]

ОООО буду у Вас брать рецепты (мульти у нас одинаковые)

и яяяя) у мну тоже такая)

[Olg@]

Девочки, выложу рецепт чудо торта, получился быстро и очень вкусный) Мультя Редмонд 4505
Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла (можно спред)
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао

Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Выпекала по 15 минут на режиме Выпечка, 10 с одной стороны, 5 с другой, но наверное можно и не заморачиваться)

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала просто венчиком и недолго) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

А перед этим сгущенку можно сделать там же самостоятельно
на 3 л молока идет 1 кг сахара и 1/3 ч.л. соды и на тушение с открытой крышкой и помешиванием до достижения желаемой консистенции (2-3 часа) (редмонд 4515)
Уваривается примерно вдвое

[Jane_R]

Девочки, вдруг кому будет интересна покупка ложек силиконовых для мультиварки: http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post25524023
У самой такая же (брала на Озерке полтора года назад) - не нарадуюсь! Она неглубокая, т.е. как лопатка тоже годится Мегаудобная вещь!

[Надюша]

Сёдня сделала Творожную запеканку... ЭТО ЧТО-ТО!!!!! Редактирую название - ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ (потому что со взбитыми белками!)
Поверьте, у меня ручки растут обе правые и заточены правильно (уж за столько лет наточились), но тут и я ахнула!!! У мужа гастрономический оргазм!
Рассказую.

Мультя Панасоник-18.

5 яиц
2/3 ст сахара
0,5 ст манки
1 ст кефира (у меня получилось наполовину со сметаной)
500г творога (умирающего обезжиренного базарного)
1 пакетик разрыхлителя (10г)
ванильный сахар

Манку смешать с кефиром и дать постоять около 30 мин.
Белки отделить от желтков.

Творог + желтки + разрыхлитель, ван. сахар + манка с кефиром - взбить блендером/миксером до пышности.

Белки взбить с сахаром. Аккуратно ввести в творожную массу. Тесто вылить в кастрюльку МВ.

А теперь самое интересное - режимы!
1. Выпечка - 60 мин. ( для ДЕХ можно 40 мин.)
2. Подогрев - 50 мин.
3. Дать постоять при закрытой крышке 10 мин.
4. Вытащить кастрюльку и дать немного остыть, потом вытаскивать запеканку.

ВОТ! Высота 6 см.
Долучення 994999Долучення 995000Долучення 995006

Всем привет. Я тут в кустах сидела, начиталась ваших рецептов
У меня мультиварка недавно появилась, но я ее уже нежно люблю.

Сегодня делала этот пудинг-запеканку. Сказать что я вв восторге (и мои домашние тоже) - это ничего не сказать! Она безумно нежная, воздушная и вкусная! Спасибо за рецептик!
Кстати, у меня Редмонд М60 делала по времени так же как в рецепте - все идеально. Единственное, в следующий раз положу меньше сахара, но это уже кому как нравится

[оляся2008]

А я сегодня готовила по принципу быстро и не напряжно -крылышки в мульте. это очень вкусно))).
Крылышки тушёные
1,5 кг крылышек
2 луковицы
1 большая морковь
1 ст.л соевого соуса
1 ч.л лимонного сока
2 ст.ложки ткемали
1 ч.л. масла подсолнечного
специи для мяса (смесь), соль, чеснок
Крылышки нарезала на три части, в кастрюльку складывала 2 мясистые. Полила соусом, соком, ткемали. Нарезала лук полукольцами, морковь кружочками. Посыпала специями, присолила, перемешала. 20 минут на режиме "жарка" -крышку не открывала, потом 40 минут "тушение" за 10 минут добавила 3 зубка чеснока.
По вкусу мне отдалённо напомнило чахохбили.

мультиварка редмонд 4505, мощность 500 Вт.Наверное у кого мощность поболее -быстрее чем у меня получится.
по итогу -пока посмотрела новости и форум -услышала "пиииии"))))

[Марс]

А перед этим сгущенку можно сделать там же самостоятельно
на 3 л молока идет 1 кг сахара и 1/3 ч.л. соды и на тушение с открытой крышкой и помешиванием до достижения желаемой консистенции (2-3 часа) (редмонд 4515)
Уваривается примерно вдвое

Заинтересовала идея приготовления сгущенки в мульте Для чего сода добавляется?
Как результат? Похожа на настоящую?
Девочки, кто-то делал сгущенку в мульте? Нашла в инете несколько рецептов, хочу попробовать, что получится

[Olg@]

Заинтересовала идея приготовления сгущенки в мульте Для чего сода добавляется?
Как результат? Похожа на настоящую?
Девочки, кто-то делал сгущенку в мульте? Нашла в инете несколько рецептов, хочу попробовать, что получится

Сгущенка очень вкусная. От покупной отличается цветом. Если делать жидкую, как в банке, то покупая белая, а домашняя коричневая, как вареная.
Сода нужна, чтоб не свернулось молочко

[Марс]

Сгущенка очень вкусная. От покупной отличается цветом. Если делать жидкую, как в банке, то покупая белая, а домашняя коричневая, как вареная.
Сода нужна, чтоб не свернулось молочко

спасибо! буду пробовать)

[Настёна]

Девочки, millllla, оляся2008, я перепутала, у меня м4502.
В рецепте поправила

[millllla]

Я так и догадалась, потому что вчера делала тортик по Вашему рецепту и время выпекание ставила больше где то 25 мин один корж

[_Олечка]

Сгущенка очень вкусная. От покупной отличается цветом. Если делать жидкую, как в банке, то покупая белая, а домашняя коричневая, как вареная.
Сода нужна, чтоб не свернулось молочко

А рецептик не подскажете?

[Zozulka]

А рецептик не подскажете?

пост 3749

[_Олечка]

пост 3749

Ага, спасибо!

[diveroni]

Сгущенка очень вкусная. От покупной отличается цветом. Если делать жидкую, как в банке, то покупая белая, а домашняя коричневая, как вареная.
Сода нужна, чтоб не свернулось молочко

ух ты, я и не знала, спасибо!
готовила сгущёнку не в мульте, а на плите. пробовала несколько раз, очень хотелось получить что-то необыкновенно чудесное))))))))), но в рецептах не было соды. вот она и сворачивалась... даже после блендера мне как-то не то было. потому больше к магазинной склоняюсь по вкусу
надо будет с содой попробовать